レーズンマフィン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜ合わせます。
- 2 バターを溶かします。
- 3 手順1に軽く溶きほぐした卵、牛乳、手順2、レーズンを加えます。
- 4 バター(記載外)を塗ったマフィン型に生地を2/3ほど入れ、190度に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
- 5 型から出して、完成です。
きっかけ
ベーシックなマフィンに、レーズンを混ぜ込んでみました。
おいしくなるコツ
牛乳、卵、バターを粉類と混ぜ合わせる時は、湿らす程度にし、滑らかなるまで混ぜ合わせないようにします。 3coinsのシリコンマフィン型を使用しています。
- レシピID:1530005985
- 公開日:2016/12/23
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- レーズンマフィン
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