本格！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は一口大に角切りにする。
ネギはみじん切り。にんにくとしょうがはすりおろす。 -
2
☆の調味料を合わせておく。
水と片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を用意しておく。 - 3 フライパンを中〜強火にかけて、ごま油をひいてひき肉を炒める。
- 4 肉の色が変わってきたら、☆の合わせ調味料を入れて煮立たせる。
- 5 豆腐と、にんにくしょうがを加えて中火にして2~3分煮込む。
-
6
ネギを加えて混ぜ合わせたら、最後に水溶き片栗粉を回し入れてすぐにざっくり混ぜる。
トロミがでたら完成☆
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- 料理名
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辛い物好きには特にオススメ♡中華の香り豊かです！