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《デミグラスソース缶》時短でも本格的なハヤシライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料作りやすい量人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
《デミグラスソース缶》時短でも本格的なハヤシライス
  • 1,000円前後

デミグラスソース缶を使うので時短で美味しく出来ます

作り方

  • 1

    玉ねぎは繊維と直角に5ミリの半月切りにする
    きのこは石づきを切り食べやすい大きさにする
    肉も食べやすい大きさにする

  • 2

    鍋に少量の油とバターを入れ火をつける

  • 3

    バターが半分くらい溶けたら
    肉を入れ炒める

  • 4

    肉に8割火が通ったら
    玉ねぎを入れる

  • 5

    玉ねぎに油が回ったら
    きのこを入れる

  • 6

    玉ねぎが透き通ってきたら
    小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める

  • 7

    赤ワイン・デミグラスソース缶を入れる
    空いた缶に水を入れ、中に残ったデミグラスソースを落とし鍋に入れる

  • 8

    コンソメ・ケチャップ・中濃ソース・砂糖を入れ5分くらい煮込む

きっかけ

手抜きしたいけれど、手抜きとは思われたくないときに作ります

おいしくなるコツ

味見をして 酸味が強ければ砂糖を。物足りなければ中濃ソースを入れる

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1420013536

公開日:2019.07.15

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関連情報

料理名
ハヤシライス
料理用途
普段の料理
関連キーワード
時短簡単本格的

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