(15ページ目) 塩 酒のレシピ・作り方 総合情報
塩 酒のレシピ一覧 149561品
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カニの茹で方＆ワサビ風味「栗ガニとも和え」 ≪カニの茹で方≫、活き栗ガニ、水、塩、≪とも和え≫、ゆで栗ガニ ほぐし身、カニ味噌、ワサビ（おろし） by Startrek -
お弁当に♪白ネギのベーコン巻き♡ ハーフベーコン、白ねぎ、塩コショウ by *kuuuma*つくったよ 4 -
カレイの下拵え☆ しっとり旨味「塩麹焼き」 ババガレイ、塩(下拵え用)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、塩麹(下味用)、大葉(添え物) by Startrekつくったよ 1
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アマダイの下拵え＆絶品「塩焼き」 アマダイ（小型）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、レモン（薄切り） by Startrekつくったよ 5 -
胡椒香る塩チンジャオロース♩ 豚ロース、ピーマン、たけのこ水煮(千切り済み)、酒、片栗粉、すりおろし生姜、◎水、◎鶏ガラ、◎塩、粗挽き胡椒 by ciciino -
(低温調理)塩豚ラーメン❗レア感の変化を味わう一杯 ラーメン(スープ付き)、豚肉(肩ロースブロック)、★塩、★昆布だしの素(粉末)、★胡椒、☆にんにくの酒漬け 酒、☆白ねぎの青い部分 あれば、【トッピング】参考、もやし、わかめ、白ねぎ、味玉 by みつやん0211 -
豚もも肉の塩ダレ炒め 豚もも薄切り肉、シメジ、長ネギ、輪切り、胡麻油、☆料理酒、☆鶏ガラスープの素、☆みりん、☆ニンニク、チューブ使用、☆塩、☆黒胡椒 by Piano♡ -
もちもち太麺がうまい！海老塩焼きそば 焼きそば麺、海老、片栗粉、塩、酒、もやし、★鶏がらスープの素、★酒、★塩、★あらびき黒胡椒、★水 by まいまい917つくったよ 1 -
トマトとベーコンの塩焼きそば♪ 袋中華麺、トマト、ベーコン、玉ねぎ、キャベツ、ゴマ油、にんにく(チューブ)、塩コショー、酒、顆粒鶏がらスープ、青ネギ by ちえ'sキッチンつくったよ 5 -
簡単！エビの塩麹炒め 冷凍エビ（大きい物）生の場合は下処理する、ブロッコリー、赤パプリカ、長ネギ、アスパラ、オリーブオイル、生姜チューブ、コショウ、酒、塩麹、片栗粉、塩（ブロッコー、アスパラを茹でる用） by そらまる14つくったよ 1 -
簡単、ジューシー、塩鶏（しおどり）1枚分レシピ 鶏むね肉、塩、砂糖、酒 by Kumiko3つくったよ 9 -
☆減塩レシピ☆ 野菜も一緒に！すきやき風肉豆腐 牛肉薄切り（豚肉でもOK）、木綿豆腐、ネギ、ごぼう、しいたけ、白菜、サラダ油、A.、水、A.、醤油、A.、砂糖、A.、酒、A.、みりん、A.、にんにくパウダー、バルーンソルト、水溶き片栗粉／水、水溶き片栗粉／片栗粉、一味唐辛子 ＊お好みで、※食塩相当量 1人当たり、1.6g by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 11 -
今が旬！地元日本海産の生本マスを塩焼きで☆ 生本マス、日本酒、塩、スダチ by Startrekつくったよ 3 -
米粉と酒かすの蒸しパン☆ブレンドテック使用 米(米粉でも)、a.無調整豆乳、a.酒かす、a.塩、a.砂糖(あれば、てんさい糖)、b.オリーブオイル、b.ココナッツオイル、ベーキングパウダー by sweet climberつくったよ 2 -
塩サバの甘酢あんかけ 塩サバ 切り身、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油、片栗粉、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★片栗粉、★水 by ◇美々◇つくったよ 13 -
PICK UP 
生チョコ入りショコラフィナンシェ ■フィナンシェ生地、無塩バター、グラニュー糖、卵白、ラム酒、A、薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、ベーキングパウダー、■生チョコ、スイートまたはビターチョコレート、生クリーム、ラム酒 by coco_115つくったよ 9 -
PICK UP 
チキンのパイ包み 鶏もも肉、じゃがいも、オリーブオイル、塩コショウ、冷凍パイシート、〔ソース〕、ケチャップ、中濃ソース、酒、水、鶏がらスープの素、砂糖、ハチミツ by 杏衣つくったよ 13 -
PICK UP 
ぱんぷきん饅頭 〈皮〉、卵白 、きび砂糖 、 、かぼちゃの皮の裏ごし 、重曹 、水 、 、薄力粉 、 、〈餡〉、かぼちゃ 、きび砂糖 、 、バター 、白あん、塩 、卵黄 、 、ラム酒 、〈仕上げ用〉、打ち粉用強力粉 、照り玉液、へた用プリッツ、表情用海苔 by tara@minfannoteつくったよ 1 -
PICK UP 
黒酢でコクうま♪豚肉と和風野菜の炒めのせご飯☆ 豚肉、和風野菜ミックス（水煮）、かいわれ大根、白飯、☆しょう油、☆酒、☆塩コショウ、砂糖、おろし生姜、にんにく、☆片栗粉、サラダ油、♪オイスターソース、♪赤ワイン、♪黒酢、砂糖、ゴマ油、♪中華だし（顆粒）、すりごま、ブラックペッパー by ミカポン♪つくったよ 2 -
PICK UP 
ピリ辛が旨い！ 韓国風ズッキーニとマロニー炒め マロニー、鶏胸肉、ズッキニー、＊おろしにんにく、＊おろししょうが、＊コチュジャン、＊GABANチリパウダー、＊オイスターソース、＊塩・胡椒、☆酒、☆オイスターソース、☆ごま油、白ごま by とまとママ3410つくったよ 8 -
PICK UP 
夏野菜の宝箱☆白い茶碗蒸し 絹ごし豆腐、●粉末だしの素、●薄口しょうゆ、●みりん、●塩、えび、○水、○薄口しょうゆ、○みりん、○酒、片栗粉、中に入れる具（アスパラ、枝豆、コーン）、大葉 by *aya*panつくったよ 12 -
PICK UP 
節分の恵方巻き（巻き寿司） お米（水加減をやや少なめに）、昆布（１０ｃｍ）、酒、焼き海苔（全形）、・・寿司酢、Ａ・・、酢、砂糖、塩、・・のり巻きの具・・、高野豆腐の煮物、干ししいたけの煮物、かんぴょうの煮物、卵焼き、鯛でんぷ、三つ葉、・・・・・・、生姜の甘酢漬け by はなまる子♪つくったよ 102 -
PICK UP 
かつお手こねずし 米、昆布 5ｃｍ角、かつお、大葉、花みょうが、きざみのり、ごま、酢、砂糖、塩、濃口、酒、砂糖 by モモパンコつくったよ 1 -
グリルで濃厚な焼きそら豆 そら豆、美味しい塩 by hami79つくったよ 117 -
グリル鯛 （かぶと焼き あら焼き） 鯛のアラ（頭）、塩、料理酒 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
旨みがアップ！鯛の塩麹焼き 鯛（切り身）、塩麹、酒 by はなまる子♪つくったよ 14 -
我が家のにんにく塩ダレ ごま油、塩、ガラスープの素、酒、みりん、にんにく by まの９２５つくったよ 10 -
米粉で作る塩から揚げ 宮崎県産若鶏 もも肉、(A)塩麹、(A)おろしにんにく、(A)酒、(B)米粉、(B)片栗粉、揚げ油 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 76 -
鯛のアラの酒蒸し 鯛の頭、昆布、塩、酒、ネギ by leopooつくったよ 7 -
簡単！さつまいもの酒蒸し焼き さつまいも、水、酒、塩 by れんどつくったよ 1 -
居酒屋メニュー『せせり&はらみの塩ダレ焼き』 鶏はらみ、鶏せせり、もやし、酒、炒め油、ゴマ油、塩（焼き鶏用）、塩（お好みで・もやし炒め用）、ブラックペッパー（胡椒） by うさむー&ねこちき -
まな板なし５分！？残り鮭&ゼロ円の豆苗で❤お茶漬け 玄米茶（代用可）、水（水道水以外をお勧め）、温かいご飯、塩昆布、豆苗（コメント欄ご参考で）、焼き鮭（皮は使わなかった） by ジョン・リーバス -
ニジマス柚子と塩麹のグリルセンサー ニジマス、柚子（Ｍサイズ５個）と塩麹（大匙３、５）、酒、サラダ油 by skip right -
☆奥義シリーズ☆豚バラのうまみ餃子 ☆きゃべつ、☆にら、☆長ネギ、☆塩、●豚バラ、●醤油、●酒、●すりおろしニンニク、●すりおろしショウガ、●ウェイパー(or、鶏ガラスープの素)、●片栗粉、●コショウ、大判餃子の皮、サラダ油、お湯、ゴマ油、シソの葉(任意) by るろうに健 -
はまぐりの酒蒸し はまぐり、酒、ガーリック、葱、水、塩 by mimi2395つくったよ 8 -
タラと白菜の酒蒸し（電子レンジ） タラ（スキンレス）、白菜、塩、酒、ショウガ、出し昆布 by すいかサマ -
居酒屋の一品 14）春告げ魚「メバル」の酒蒸し メバル（20cm超）、タケノコ、ニンジン、ウド、ししとう、日本酒、三河みりん、塩 by Startrek -
にんにくの芽炒めです☆お酒も進むwシンプル塩味♪で にんにくの芽、サラダ油、鶏がらスープの素、料理酒、味塩胡椒、ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 2 -
晩酌のお供☆ 「ニシン白子の一夜干し」 ニシンの白子、日本酒(下味用)、塩(下味用)、日本酒(戻し用)、レモンスライス by Startrekつくったよ 1 -
シジミジュレ＆塩振りソラマメ シジミ、塩、お酒、ソラマメ、寒天、沸騰したお湯、野菜ブイヨン、中華スープの素 by skip right -
ご飯が進む！塩麹+醤油で美味しい☆さわらの焼き物 さわら、●塩麹、●醤油、●みりん、●お酒、●砂糖、大葉（あれば飾りで）、すだち（あれば飾りで） by まめもにおつくったよ 11 -
とっても簡単♪鶏塩鍋 水、鶏ガラスープのもと、酒、にんにく、塩、鶏肉、キャベツ、長ネギ、ニラ、もやし、水菜、豆腐 by つなころっけつくったよ 23 -
鶏手羽旨塩うどん 冷凍讃岐うどん、鶏手羽先、長ネギ、ぶなしめじ、三つ葉、〇水、〇しょうが汁、〇酒、〇白だし、〇塩 by taka5chan -
先付け二点盛り☆ 「板蒲鉾塩雲丹挟み 鮪角造り」 板蒲鉾(厚切り)、自家製塩雲丹、大葉、マグロ(刺身用柵)、煮切り醤油～ID:1790007015、きざみわさび、≪自家製塩雲丹≫、生ウニ、塩 by Startrek -
鯛とアサリの酒蒸し 鯛、アスパラ、アサリ（冷凍）、オリーブオイル、塩・胡椒、酒 by ゆー０７１７ -
プリっと★ささみの塩コショウ炒め！ ささみ、片栗粉、酒、塩コショウ、醤油 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
塩麹鰈酒蒸しセロり添え 鰈、塩麹、お酒、セロり、スチーム水、ポン酢 by skip right -
塩麹酒漬けホッケ ホッケ、酒、塩麹、グリル水 by skip rightつくったよ 1 -
ルクエで簡単～赤魚の塩麹酒蒸 赤魚、生姜、ねぎ、塩麹、酒、つけあわせ（あれば） 大根、きゅうり、、大葉（あれば） by アルプスの乙女つくったよ 3 -
北海道の絶品☆「春ニシン塩焼き」 春ニシン（生）、日本酒、塩 by Startrekつくったよ 3
