簡単！さつまいもの酒蒸し焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- さつまいも １本
- 水 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 さつまいもは洗って１ｃｍ厚にスライスし、水に５分浸します。
-
2
耐熱皿に水、酒、塩を入れて混ぜ、１のさつまいもを加え、
混ぜ浸してラップをし、２分レンチンして蒸らします。 - 3 ２のさつまいもを裏返してラップをし、さらに２分レンチンして蒸らします。
- 4 ３のさつまいもが柔らかくなったら、加熱したグリルに並べて両面こんがりと焼いて出来上がりです。
- 5 お好みで、３のまま焼かずにしっとりとした蒸し芋でいただいても美味しいです。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもの酒蒸し焼き
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まの９２５2011/11/18 09:27
ステキなレシピ発見しました＾＾
普通に焼き芋をつくるよりずーっと早くできるし、皮までぱりぱりで美味しい！！
ご馳走様でした♪
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