(30ページ目) ショウガみじん切りのレシピ・作り方 総合情報
ショウガみじん切りのレシピ一覧 1541品
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☆★この味で決まり♪エビチリ★☆ 有頭エビ（有頭でなくても可）、下味用 塩、下味用 酒、下味用 片栗粉、ネギみじん切り、生姜みじん切り、ニンニクみじん切り、○以下は合わせ調味料用 チキンスープの素、○ 豆板醤（スイートチリソース可）、○ ケチャップ、○ 砂糖、○ 胡麻油、○ 酒、○ しょうゆ、○ 酢、○ オイスターソース、○ 胡椒、○ 水溶き片栗粉、炒め用 胡麻油、飾り用 香菜又はネギ by めーぷんぷい -
我が家の寄せ鍋 鶏もも挽肉、☆卵白身、☆ネギみじん切り、☆生姜みじん切り、☆酒、☆塩、☆片栗粉、魚介類（鮭、エビなど）、野菜（白菜、葱、しめじ、エノキ、もやし）、豆腐、マロニー、＊白だし、＊めんつゆ、＊酒、＊水 by カゲジジ -
ブロッコリーの蟹あんかけ♪ ブロッコリー、かにかま、にんにく、しょうがみじん切り、◎水、◎鶏がらスープの素、◎こしょう、水溶き片栗粉、ごま油 by ぽんた0479
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鶏とぶつ切り葱の味噌炒め 鶏もも肉、長葱、タカの爪（小口切り）、生姜みじん切り、ごま油、＊甜面醤、＊オイスターソース、＊酒、＊みりん、＊醤油 by 寝虎太郎 -
牡蛎のチリソース煮 牡蛎、絹ごし豆腐、卵、もやし、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、豆板醤、☆鶏がらスープの素、☆トマトケチャップ、☆醤油、☆砂糖、☆酢 by 由奈＆文音 -
焼き秋刀魚の押し寿司 秋刀魚一夜干し、寿司飯、青紫蘇の葉、生姜みじん切り、すり胡麻 by 極(Kiwamu) -
簡単♪おいしい♪中華塩炒め えび、いか、●紹興酒（下味）、●塩・胡椒（下味）、●片栗粉（下味）、にんじん、しいたけ、キャベツ、ピーマン、たけのこ（水煮）、○紹興酒、○鶏がらスープ、○塩・あらびき黒こしょう、○片栗粉、生姜みじん切り、油 by *aya*panつくったよ 1 -
エビとアスパラの春色炒め エビ、アスパラ、卵、ナンプラー、塩･こしょう、酒、片栗粉、長ネギみじんぎり、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り by ろみっしゅ -
あるもので！高野豆腐で旨々！和風な麻婆豆腐 高野豆腐、干し椎茸、豚挽き肉、生姜みじん切り(チューブでも○)、長葱みじん切り(ある野菜でＯＫ下記参照)、◎椎茸戻し汁、◎水、◎酒、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、味噌、胡麻油、片栗粉＋水 by ayureo*つくったよ 1 -
三角厚揚げのそぼろあんかけ 三角厚揚げ、豚挽肉、生姜みじん切り、＊酒、＊砂糖、＊しょう油、＊酢、片栗粉、小松菜 by 千悠仁 -
カニ缶で＊菜の花の蟹豆腐あんかけ＊ 菜の花、カニ缶、（ツナ缶でも美味しいです）、絹豆腐、水、片栗粉、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、白だし、ごま油、塩胡椒 by yogi kitchenつくったよ 1 -
かぼちゃの麻婆 かぼちゃ、豚ひき肉又は合いびき肉、●みじん切りのねぎ、●にんにくみじん切り、●生姜みじん切り、●豆板醤、★味噌、★酒、★醤油、★砂糖、★鶏がらスープ、水溶き片栗粉、ごま油 by ねあっっ -
鶏のから揚げネギソース 油淋鶏 鶏肉、酒、醤油（下味用）、片栗粉、油、★醤油、★酢、★砂糖、★酒、★長ネギみじん切り、★にんにくみじん切り、★生姜みじん切り、★ラー油又はごま油 by ねあっっつくったよ 7 -
☆豆カリー♪☆ 鶏肉（どんな部位でも可）、ミックスビーンズ、グリーンピース、コーン、にんじん（中）、玉ねぎ（中）、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、市販ルー、カレー粉、ローリエ、セロリ枝先（あれば）、パセリ（あれば）、市販チャツネ（リンゴジャムでも可）、生クリーム（牛乳も可）、水、バター、サラダ油、白米：麦（丸麦か押し麦） 、レーズン、炊飯用水 by めーぷんぷい -
豚肉とターサイの中華炒め ターサイ、椎茸、豚切り落とし肉、＊酒、＊醤油、＊塩、＊コショー、＊片栗粉、＊サラダ油、生姜みじん切り、◎オイスターソース、◎醤油、◎酒、塩・コショー、ごま油 by 寝虎太郎 -
麻婆ナス なす、牛豚合いびき肉、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、テンメンジャン、豆板醤、醤油、鶏がらスープのもと、酒、水、片栗粉、水 by ゆゆか8893 -
空豆とホッキ貝の春炒め 空豆、ホッキ貝、しょうがみじん切り、料理酒、塩、こしょう、ゴマ油 by アッカしお -
簡単ニラ醤油の中華風冷奴 豆腐、ニラ、唐辛子みじん切り、ごま油、○醤油、○みりん、○干ししいたけ戻し汁、○酢、しょうがみじん切り、○干しエビもどしたものみじん切り、○いりごま by アッカしおつくったよ 1 -
絶品！中華風炊き込みごはん ごはん、鶏ひき肉、しょうがみじん切り、ゴマ油、干ししいたけ、干し海老、紹興酒、塩、だし醤油（普通の醤油なら少なめ）、ウーロン茶、香菜（パクチー）、塩、こしょう by アッカしお -
タレがポイント！ヘルシー生春巻き エビ、ライスペーパー、レタス、大葉、ニラ、香菜、にんじん、○にんにくみじん切り、○しょうがみじん切り、唐辛子みじん切り、テンメンジャン、赤味噌、はちみつ、サラダ油、くるみ、ニョクマム（ナンプラーでも） by アッカしお -
とりもも肉の醤油焼き（生姜と大葉風味） 鶏もも肉、葉野菜（今回水菜使用）、大葉、生姜みじん切り、醤油、塩コショウ、サラダ油 by nyapikox -
とーろとろ餡☆小松菜の中華煮 油揚げ、小松菜、にんじん 細切り、生姜みじん切り、ごま油、＊中華スープの素、＊水、＊酒、＊砂糖、醤油、塩、こしょう、水溶き片栗粉 by k5b4つくったよ 10 -
大好き、にんじんと竹輪の マヨしりしり～ にんじん、竹輪、生姜みじん切り、油、大根の葉 みじん切り、＊マヨネーズ 、＊醤油、＊鶏ガラスープ 顆粒、＊水、とき卵 by k5b4つくったよ 1 -
おいしい♪美しい♪かぼちゃカレー かぼちゃ 、タマネギ、豚ひき肉、ニンニク・生姜みじん切り、カレー粉、ココナッツミルク、油、塩コショウ、水 by オリーブオイルさん -
生姜が決め手の、簡単♪“鶏そぼろ” 鶏ミンチ、生姜みじん切り、砂糖、醤油 by はちわれ４１３つくったよ 2 -
☆白菜とエビのコクまろスープ☆ 白菜、エビ（ブラックタイガーでも何でも）、生しいたけ、チキンスープの素、水、牛乳、生クリーム、塩、胡椒、胡麻油、ネギみじん切り、生姜みじん切り by めーぷんぷい -
竹の子の甘辛炒め タケノコ、鶏肉、生姜みじん切り、白ネギみじん切り、醤油☆下味用、酒☆下味用、片栗粉☆下味用、出汁、酒、砂糖、醤油、油 by k5b4つくったよ 1 -
餃子 豚ひき肉、白菜、にら、長ネギ、☆塩、☆にんにくみじん切り、☆しょうがみじん切り、☆ごま油、☆塩・こしょう、餃子の皮、サラダ油、水 by chibicco24 -
トマトの肉詰め～和風～ トマト（小）、●豚ひき肉、●ネギみじん切り、●にんにくみじん切り、●しょうがみじん切り、●味噌、●しょうゆ、●塩・コショウ、小麦粉 by petitpoussin -
お弁当にも☆鶏のチリソース♪ 鶏むね肉、◎ケチャップ、水、◎砂糖、酒、◎塩、片栗粉、●にんにく、しょうがみじん切り、●ねぎみじん切り、●豆板醤、しめじ、小麦粉 by ぽんた0479つくったよ 4 -
肉団子と卵豆腐の中華スープ 豚挽き肉、卵豆腐、春雨、干しきくらげ、干ししいたけ、白菜またはレタス、生姜みじん切り、ねぎみじん切り、チキンスープの素（丸鳥スープの素など）、豚スープの素（パイタンスープの素など）、酒、醤油、塩、胡椒、胡麻油 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
【低カロコスト♪】チンジャオロウス 牛肉こま切れ、ピーマン、もやし、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、ねぎみじんぎり、酒、醤油、サラダ油 by みんなのお母きゃん -
おからの炊いたん おから、牛蒡、大根、玉ねぎ、味噌、醤油、しょうがみじん切り by ＊和土＊ -
しょうがが効いたゴマ味噌炒め 豚モモ肉、長ネギ、人参、しめじ、すりごま、味噌、しょうがみじん切り、しょうが搾り汁、片栗粉、砂糖、塩コショウ by hanakun8217 -
生姜入り☆牛蒡のクミンソテー 牛蒡、クミン、菜種油、味噌、生姜みじん切り by ＊和土＊ -
にんにく生姜味のひじきうどん もどしたひじき、玉ねぎ、にんにく、生姜みじん切り、醤油 by ＊和土＊ -
牛すじ肉の煮込み 牛すじ肉、大根（中くらい10センチ）、にんじん2/3本、板こんにゃく、ねぎ、生姜みじん切り、お酒、みりん、砂糖、醤油、水 by atsuko0520つくったよ 1 -
白菜だけのピリ辛みそ煮込み 白菜、★合わせ味噌、★醤油、★みりん、★酒、★水、★唐辛子粉末（コチュカル）、★しょうがみじん切り、★にんにくみじん切り、レモンの皮 by HanaBeam -
鶏肉と野菜の炒め煮 鶏むね肉、塩、カタクリ粉、○ピーマン、○ねぎ、○人参、○玉ねぎ（半分）、△水、△鶏がらスープの素、△塩、△砂糖、△しょうゆ、△カタクリ粉、△しょうがみじん切り、△ローストガーリック、胡椒 by risaっち -
タケノコ入りマーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、タケノコ、椎茸、エノキダケ、サラダ油、生姜みじん切り、にんにく、調味料 醤油 ・酒 ・みりん・コチジャン、固形スープ、水、コショウ、ごま油、長ネギのみじん切り、片栗粉 by きゃりあおばさん -
体が温まる トック（韓国風雑煮） トック、水、固形スープの素、薄口しょうゆ、みりん、ニンニクすりおろし、塩、コショウ、ごま油、しょうがみじん切り、牛肉薄切り 細切り 、サラダ油、白菜、長ネギ、しいたけ薄切り、刻みのり by mi-yo-nつくったよ 3 -
豚こまぎれ肉でしょうが焼き 豚こまぎれ肉、にんにく醤油（醤油）、オイスターソース、しめじ、しょうがみじん切り by smallberryつくったよ 1 -
とろとろ卵のマーボー春雨 豚挽き肉、春雨、○にんにく・しょうがみじん切り、○長ねぎ、★豆板醤・ケチャップ・砂糖、★しょうゆ、卵、マヨネーズ、ごま油 by rosalba1110 -
もやしと生姜味噌のお揚げサンド 油揚げ 5ｃｍ×5ｃｍ、生姜みじん切り、味噌、もやし きざんだもの、ノビルみじん切り by ＊和土＊ -
台湾の屋台風ルーロー飯 ミミガー（味付けでないもの）、豚ひき肉、しょうがみじん切り、紹興酒、砂糖、醤油、ネギみじん切り、八角、パクチー by オキシマカズホつくったよ 1 -
厚揚げの生姜味噌煮 厚揚げ、生姜みじん切り、味噌、水 by ＊和土＊つくったよ 1 -
納豆②簡単★黒酢納豆 納豆、黒酢、しょうがみじん切り by ☆★☆★ANNA★☆★☆ -
マーボー丼 ご飯、豚挽き肉、豆板醤、テンメンジャン、鶏がらスープ、絹豆腐（１センチ角）、酒、しょうゆ、花山椒（好みで）、水溶き片栗粉、長ネギみじん切り、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、ごま油 by おかっちとちはるつくったよ 1 -
お鍋風・白菜たっぷりとろっとお味噌汁 白菜、山芋、★水、★みりん、★だしのもと、★味噌、★油揚げみじん切り、★しいたけ薄切り、生姜みじん切り、七味 by ☆★☆★ANNA★☆★☆ -
香醋でちくわのおつまみ★ ちくわ（竹輪）、生姜みじん切り、香醋（中国黒酢）、めんつゆ by ☆★☆★ANNA★☆★☆
