豚肉とターサイの中華炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ターサイは茎部分を３～４cmに切り葉はざく切りにし、椎茸はスライスする。豚肉は適当な大きさに切り＊をもみ込んでおく。
- 2 中華鍋にごま油を熱し、生姜を加えて炒める。香りが立ってきたら①の豚肉を入れて炒め、白っぽくなりほぐれてきたら椎茸とターサイの茎を入れる。
- 3 ターサイの茎が柔らかくしんなりとして来たら◎を加えて大きく合わせ、味を見て塩・コショーで整えてから葉の部分も入れてざっくり合わせる。
- 4 葉の部分がすぐに色鮮やかになるので目視確認して火からおろして完成♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉ターサイ炒め
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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