かぼちゃの麻婆 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 かぼちゃはレンジで3分程加熱し、1㎝の厚みに切ります。
- 2 フライパンに少し多めの油を敷き、かぼちゃをこんがりソテーして取り出しておきます。
- 3 かぼちゃを取り出した後のフライパンに●を入れ炒めます。
- 4 火が通ったらそこにかぼちゃと、混ぜ合わせた★を入れなじませます。
- 5 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらします。
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