白菜たっぷりのミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜の白い部分(芯) 300g
- 豚挽き肉 250g
- カットトマト缶 1個
- オリーブ油 大1
- ★ウスターソース 大1
- ★醤油 小1
- ★砂糖 小1
- 塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
白菜の白い部分は粗いみじん切りにします。
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2
圧力鍋にオリーブ油を敷いて1と豚挽き肉を中～強火で炒めます(1～2分)。
-
3
カットトマト缶を開けて果肉とジュース(缶の中身全部)と★を2に加え入れて強火で煮立て蓋を閉めます。ロックがかかったら弱火で10分加圧、自然放置します。
-
4
蓋が開いたら塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけると完成です。
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Chai2024/02/08 19:49
美味しく出来上がりました!
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