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管理栄養士が提案！相性抜群！ペンネを使って「ペンネのミートソース」献立

相性抜群！ペンネを使って「ペンネのミートソース」献立 6提案

「ペンネのミートソース」献立のコツ: パスタとの相性が抜群のミートソースを使って「ペンネのミートソース」を作りましょう。
ミートソースと言えばペンネではなく、スパゲティで作る方も多いかもしれませんが、ペンネでも同じように美味しくいただけます！！同じミートソースでも作り方が様々で迷いますね！

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

ペンネは茹でずにそのままで！！

主菜: ペンネのミートソース

ワンポットパスタ。茹でない⁉︎ペンネトマトソース！

キリンUさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: きのこサラダ

文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ

chocoママ3さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: レタスとツナのスープ

瞬殺！！☆レタスとツナのスープ☆

まんまりゅさんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: パスタを作るときは、麺を茹でる作業と、ソースを作る作業がありますが、こちらでご紹介するペンネのミートソースは、ソースの中に、茹でていないペンネをそのまま投入して作るので、茹でる手間が省けてとっても簡単！！ペンネはしっかりとソースの中に浸かっていることがポイントです！
副菜にはきのこサラダを。汁物にはレタスとツナのスープを作ります。レタスは食感が残るよう、加熱時間は短時間で済ませます！

簡単献立その２♪

ハヤシライスのルウでミートソース！？

主菜: ペンネのミートソース

ハヤシルーで簡単ミートソースペンネ

かんまま0762さんのレシピからPickup！

副菜: 生ハム、クレソン、グレープフルーツのサラダ

生ハムとクレソン、グレープフルーツのサラダ

みいやんやねん。さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ニラと玉ねぎのコンソメスープ

にらと玉ねぎのコンソメスープ

Momo.さんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: ペンネのミートソースは、ハヤシライスのルウを使って簡単に仕上げていきましょう。本格的なミートソースを作るとなると大変ですが、市販のルウを組み合わせて使えばお手軽にペンネのソースを作れます！
副菜には生ハム、クレソン、グレープフルーツのサラダを。手作りのドレッシングが簡単に作れるのがオススメ☆クルミはオーブンでなく、フライパンで乾煎りしてもＯＫです！
汁物にはニラと玉ねぎのコンソメスープを作ります。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

野菜もたっぷり♪

デザート: ペンネのミートソース

ボリュームたっぷり☆ペンネボロネーゼ

デラみーやんさんのレシピからPickup！

副菜: 南瓜とひじきの味噌マヨサラダ

南瓜とひじきの味噌マヨサラダ

ねあっっさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 大根コンソメスープ

パスタの茹で汁☆　「大根コンソメスープ」

StartrekさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: 手作りのミートソースには野菜をたっぷり入れてボリューム感のあるペンネのミートソースを作ります。単品で済ますときに重宝するパスタですが、そのままではバランスが偏ってしまうので、ソースにたくさんの野菜を入れるのがオススメです！！
副菜には南瓜とひじきの味噌マヨサラダを組み合わせます。長期保存が可能な乾物のひじきを使って経済的なサラダに仕上げましょう。
汁物には、大根コンソメスープを。

節約献立その２♪

材料はそのまま！アレンジペンネ！

主菜: ペンネのミートソース

ミートボール入りトマトソースパスタ

makura-sさんのレシピからPickup！

副菜: カリカリベーコンとほうれん草のシーザー風サラダ

＊カリカリベーコンとほうれん草のシーザー風サラダ＊

はい　山田ですさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: かぶのスープ

かぶのスープ

にゃんだむ〜さんのレシピからPickup！

「節約」献立のポイント: ミートソースを作る材料はそのままに、ミートボールを加えたペンネのミートソースにアレンジしていきます！ミートボールを加えることでボリューム感もアップし、育ち盛りのお子様にも満足していただける献立です！
副菜にはカリカリベーコンとほうれん草のシーザー風サラダを作ります。カリカリっとサラダのアクセントになるクルトンは、食パンを使って作ります。市販のクルトンを使うより経済的で◎！
汁物にはかぶのスープを。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

本格的な自家製ソースで！

主菜: ペンネのミートソース

自家製ミートソースでペンネパスタ

OL2さんのレシピからPickup！

副菜: さつまいもサラダ

さつまいもとマヨネーズ!?でさつまいもサラダ

りつなるママさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 厚切りベーコンとミックスビーンズのスープ

厚切りベーコンとミックビーンズの食べるスープ

パッちゃん4649さんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: 本格的なミートソースを楽しみたい方にはこちらの献立を！香辛料を加えることで、簡単に本格的な味付けになります！！パスタには色々な種類がありますが、ペンネは、ショートパスタの両端をペン先のようにカットしているもので、筒の中にソースが入り込むことで味が絡みやすくなるのが特徴です！！
副菜にはさつまいもサラダを、汁物には厚切りベーコンとミックスビーンズのスープを作ります。

栄養満点献立その２♪

赤くないミートソース！！

主菜: ペンネのミートソース

白いミートソース、ラグージェノヴェーゼのペンネ

楽天出店店舗：神戸いたりあ屋さんのレシピからPickup！

副菜: 大根と水菜のサラダ

ツナ入り☆大根と水菜のサラダ

koko0730さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ほうれん草としめじのスープ

ほうれん草としめじのスープ

tukuyo93さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: こちらでは同じ挽き肉を使っていても、一般的なミートソースのように赤くないミートソースに仕上げていきます。パスタや洋食の仕上げに利用されるイタリアンパセリですが、さわやかな香りと、味にクセがないのが特徴的です。
副菜には大根と水菜のサラダを作ります。水菜には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用、造血作用などの効果も期待できます。
汁物にはほうれん草としめじのスープを。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

古賀圭美（こがたまみ）さん: 管理栄養士。十文字学園女子大学を卒業後、給食管理、食品の企画・開発などの業務に携わり、独立。また「人と人をつなぐごはん」をテーマに「たまごはん」の活動も行う。「たまごはん」ではカフェや料理教室を開催。http://www.facebook.com/tamagohan08

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