(3ページ目) コチュジャンのレシピ・作り方 総合情報
コチュジャンのレシピ一覧 16427品
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常備菜☆とっても簡単ニラ炒め ニラ、★醤油、★砂糖、★コチュジャン、鰹節、すりごま、ゴマ油 by ピンクラムつくったよ 14 -
万能☆コチュジャンダレ☆ コチュジャン、ごま油、オイスターソース、鶏がらスープの素 by yuu1099 -
焼肉のタレとコチュジャンで本格プルコギ風味 焼き肉のタレ、コチュジャン、豚ばら薄切り by うちにゃんつくったよ 4
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豚肉とじゃがいもとアスパラの甘辛炒め 豚肉（バラor薄切りor切り落とし等）、じゃがいも、アスパラ、長ねぎ（みじん切り）、ごま油、☆醤油、☆コチュジャン（韓国産）、☆砂糖、すり胡麻 by nori-nokoつくったよ 21 -
ピーマン、筍、豚肉のコチュジャン炒め ピーマン、水煮筍、豚小間肉、*生姜（すりおろし）、*醤油、*片栗粉、●コチュジャン、●水、●醤油、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 3 -
主夫がつくる小松菜と豚小間のコチュジャン炒め 豚小間肉、小松菜、にんじん、ごま油、●コチュジャン、●ケチャップ、●砂糖、●醤油、●料理酒、●にんにく（すりおろし）、塩、黒こしょう、ごま by 主夫マコトつくったよ 3 -
簡単(^^)韓国風からあげチリS＆コチュジャン♪ 鶏もも肉、○酒、○塩、コショウ、○チューブニンニク、生姜、片栗粉、サラダ油、▲スイートチリソース、▲コチュジャン、▲はちみつ、砂糖、醤油、▲水、白炒りゴマ by acchan66つくったよ 6 -
ごぼうのコチュジャン炒め ごぼう、ごま油、めんつゆ（３倍濃縮）、コチュジャン、炒りごま、酢 by torokonomiyaつくったよ 1 -
こりこり食感！コブクロのコチュジャン炒め 子袋、タマネギ、ニラ（５センチに切る）、コチュジャン、ごま油、しょうゆ、砂糖 by ゆみなっつ -
茄子とひき肉☆ピリ辛炒め 茄子、ひき肉(合挽き)、☆コチュジャン、☆酒、☆醤油 by 栗皮茶つくったよ 7 -
フライパンで♪ カボチャと豚肉のコチュジャン煮★ 豚バラ肉、or、豚小間(薄切りならOK)、カボチャ、玉ねぎ、ごま油、〇水、〇コチュジャン、/、酒、〇醤油、/、砂糖(ハチミツでも)、〇牛肉ダシダ(なければ鶏ガラでも)、〇おろしニンニク、すりゴマ by こぶた...つくったよ 7 -
お手軽に♪タッカルビ～鶏肉の甘辛味噌炒め ごま油、玉ねぎ、長ネギ、鶏もも肉、●鶏ガラスープの素（顆粒）、●コチュジャン by すたーびんぐつくったよ 31 -
スペアリブと大根の韓国煮 スペアリブ、大根、★水、★酒、★醤油、★味の母（みりん）、★コチュジャン、★韓国とうがらし（粉）、★ニンニク（皮をむき半分に切る）、★生姜（皮ごと薄切り） by きばなつくったよ 2 -
チヂミのたれ 醤油、お酢、ゴマ油、コチュジャン、いりごま by まめもにおつくったよ 41 -
ビビンバ♩ ◎ごま油、◎鶏ガラ、◎にんにくすりおろし、◎胡麻、小松菜、人参、もやし、◾︎焼肉のたれ、◾︎胡麻、合挽肉、ご飯、コチュジャン by ciciinoつくったよ 1 -
もやしとワカメのピリ辛ナムル もやし、乾燥ワカメ、ごま油、コチュジャン、ポン酢、ゴマ by みゅうしろつくったよ 2 -
韓国の炒飯ポックンパ風、チーズコチュジャン炒飯。 白ご飯（冷えてないもの）、卵、豚肉細切れ、ごま油、ネギ（青いところも）、ピザ用チーズ、コチュジャン、塩、韓国海苔 by さくらまこ。つくったよ 12 -
PICK UP 
少しピリ辛が美味しい★韓国風イワシどんぶり♪ イワシ 、片栗粉 適宜、●みりん、みそ、コチュジャン 、●砂糖 、●にんにく 、●水、酒 、ご飯 、ごま油 、ねぎ、胡麻 by しおしお♪つくったよ 7 -
PICK UP 
ピリ辛が旨い！ 韓国風ズッキーニとマロニー炒め マロニー、鶏胸肉、ズッキニー、＊おろしにんにく、＊おろししょうが、＊コチュジャン、＊GABANチリパウダー、＊オイスターソース、＊塩・胡椒、☆酒、☆オイスターソース、☆ごま油、白ごま by とまとママ3410つくったよ 8 -
PICK UP 
トマトソースで簡単ベジタコライス☆ トマトソース※、ポッカレモン、●高野豆腐、●ミックスナッツ、●にんにく醤油（または醤油）、●ケチャップ、●コチュジャン、キャベツ、レタス、ピザ用チーズ、トルティーヤチップス（あれば）、ごはん by ★だんご★ -
コチュジャン味♪韓国風豚ひき肉の作り置き 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、＊コチュジャン（韓国産）、＊料理酒、＊醤油、＊みりん by ごはんが大好きつくったよ 1 -
おつまみレシピ♪長芋のコチュジャン和え〜 長芋、青ネギ、●コチュジャン、●酒、●醤油、●砂糖、●にんにくチューブ、片栗粉、サラダ油 by ゆきやま♪ -
豚もも薄切り肉のコチュジャン炒め 豚もも薄切り肉、椎茸、人参、☆小口ねぎ、輪切りにしたもの、胡麻油、☆ニンニク、チューブ使用、☆料理酒、☆コチュジャン、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素 by Piano♡ -
スタミナ☆ささ身のコチュジャン和え 鶏ささみ肉、☆コチュジャン、☆みそ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆ゴマ油 by たまりんど73つくったよ 2 -
茄子とししとうのコチュジャン炒め 茄子、ししとう、にんにく、水、★コチュジャン(へチャンドル)、★醤油、★砂糖、ごま油（炒め用）、ごま油（仕上げ用） by Tiara.mつくったよ 6 -
きくらげのコチュジャン炒め 乾燥きくらげ、ごま油、コチュジャン、醤油、すりごま by しぶこ358 -
夏はホットに！なすと豚肉のピリ辛コチュジャン炒め♪ なす、豚肉（薄きり）、枝豆（茹でたもの）、ごま油、●コチュジャン、●オイスターソース・砂糖、●しょうゆ、●水 by オクハマモつくったよ 13 -
鶏肉のコチュジャンだれ揚げです☆甘辛♪ピリリ辛味♪ 手羽元の裏側に切れ込みを入れる、(肉下味用) 料理酒+塩、粗挽き胡椒、溶き卵、片栗粉 小麦粉、炒りごま、＊砂糖 醤油 料理酒、＊コチュジャン、＊生姜チューブ、ごま油 by ゆんゆんゅんつくったよ 4 -
薩摩揚げとピーマンのピリ辛炒め 薩摩揚げ、ピーマン、☆醤油、☆砂糖、☆コチュジャン（韓国産）、いり胡麻、ごま油 by nori-nokoつくったよ 36 -
【中華】味仙風？こってり旨辛 手羽煮 手羽先、酒①、水①、胡麻油、コチュジャン、ザラメ(中ザラ糖)、味醂、醤油、酒②、水② by あん子53 -
コチュジャンダレで、 鯵のユッケ風♪ 鯵の刺身、卵黄、玉ねぎ、パセリｏｒかいわれ大根ｏｒ豆苗、■ユッケだれ、コチュジャン、醤油、砂糖、酢、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、炒り胡麻、すり胡麻 by garako♪つくったよ 4 -
お家でつくろ♪ヤンニョンチキン 手羽先、手羽元、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉、卵、塩コショウ、コチュジャン、チリソース、ケチャップ、はちみつもしくは砂糖、ねぎ（白い部分をみじん切りに）、お酒、塩コショウ by charmyこつくったよ 2 -
フライパンひとつで甘辛ヤンニョムチキン＆トッポギ 鶏肉（お好きな部位で）、トッポギ、〇酒、〇塩コショウ、〇おろしにんにく（無くてもOK）、〇おろししょうが（無くてもOK）、片栗粉、ごま油（無ければサラダオイル）、☆コチュジャン、☆酒、しょうゆ、砂糖、ケチャップ、☆水あめまたははちみつ（無ければみりん）、☆酢、☆おろしにんにく、好みで ごまか砕いたアーモンドかピーナツ、好みで 韓国の唐辛子 by 食いしん坊Ｑちゃんつくったよ 7 -
１分でできるあまり野菜でピリ辛炒め。 インゲン、もやし、ダシダ、（鶏がらスープ等中華だしで代用可）、コチュジャン by yogi kitchenつくったよ 1 -
【お弁当】コチュジャンの豚肉スタミナ炒め 豚肉、コチュジャン、めんつゆ、みりん、にんにく（チューブ） by CaaNaつくったよ 2 -
コチュジャンで多国籍風☆春雨スープ 春雨、玉ねぎ、エリンギ、ホウレン草、卵、青ネギ、＊コチュジャン、＊ダシの素、＊お酒、＊みりん、＊酢、＊ナンプラー by セシるん♪ -
おからこんにゃくnoコチュジャン炒め おからこんにゃく、生姜絞り汁、しょうゆ、カタクリ粉、紅花油（好みのオイルで）、コチュジャン、ケチャップ、甜菜糖、しょうゆ、ごま油、酢、水、ごま（好みで） by にゃう1094 -
韓国風☆切り干し大根のコチュジャンサラダ 切り干し大根、きゅうり、●コチュジャン、●醤油、●酢、●ごま油、●にんにく（すりおろし）、●しょうが（みじん切り）、白いりごま by ayatoyつくったよ 1 -
韓国の味・簡単タットリタン☆一度食べたらやみつき☆ 鶏もも肉（５００～６００ｇ）、タマネギ、じゃがいも、人参、しめじ、水、■タットリタンのたれ■、コチュジャン、粉唐辛子、砂糖、醤油、ごま油、ニンニク擦りおろし by Nao’sつくったよ 4 -
【豚バラ】サムギョプサル 豚バラ肉（塊）、サンチュ、塩、○薬味（お好みで）、キムチ、ニンニク（スライス）、コチュジャン by Love Meats -
PICK UP 
簡単、美味しいよだれ鶏 鶏胸肉、レタス、合わせ酢、白味噌、コチュジャン、ごま、水、きざみねぎ by パキラチャンヌつくったよ 13 -
PICK UP 
簡単☆ほんのりカレー風味チーズタッカルビ 鶏モモ肉、白菜キムチ、玉ねぎ、○キャベツ、○シメジ、○ピーマン、○メークイン、☆味覇、☆コチュジャン、☆甜麺醤、☆味噌、☆一味唐辛子、☆カレー粉、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、☆醤油、☆酒、☆三温糖、チェダーチーズ、とろけるチーズ(モッツァレラ)、グレープシードオイル by aki's Kitchenつくったよ 8 -
PICK UP 
もやしたっぷり！海苔と大葉の韓国風ナムルサラダ 豆もやし、「味」、すりごま、ごま油、しょうゆ、コチュジャン、塩、「トッピング」、大葉、味付け海苔 by パパイズム/月額3万節約ごはんつくったよ 3 -
コチュジャン&豆板醤炒め 豚バラ肉、キャベツ、もやし、コチュジャン、豆板醤、ごま油、カイワレ洗いカット済 by プニプニちゃつくったよ 3 -
とっても簡単！我が家の手作りコチュジャン♪ みそ、砂糖、醤油、ごま油、チリパウダーまたは粉唐辛子、※好みの量で調整してね※ by yukidarumieつくったよ 6 -
豚バラ肉と小松菜のコチュジャン炒め 豚バラ肉、小松菜、人参、シメジ、胡麻油、炒め用、☆コチュジャン、☆料理酒、☆みりん、☆醤油、☆ニンニク、チューブ使用 by Piano♡つくったよ 8 -
簡単(^^)豚肉とこんにゃくのコチュジャン炒め煮♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、板こんにゃく、○コチュジャン、○砂糖、醤油、○酒、○チューブ生姜、○水 by acchan66つくったよ 1 -
コチュジャンで韓国風エビチリ バナメイ海老、塩・胡椒、玉ねぎ、にんにく、しょうが：すりおろし、ごま油、ケチャップ、コチュジャン、水、鶏ガラスープ（顆粒）、片栗粉、水（とろみ用）、青ねぎ by 週末は男子厨房 -
ニンニクの芽のコチュジャン炒め ニンニクの芽、炒り卵、玉葱、人参、胡麻油、☆醤油、☆料理酒、☆砂糖、☆みりん、☆コチュジャン by Piano♡ -
蓮根とさつま芋のコチュジャン炒め 蓮根、さつま芋、●サラダ油（揚げ用）、※コチュジャン、※本みりん、※醤油、※砂糖、※ニンニク（チューブ可）、ごま油、・白ゴマ・刻んだ小ねぎ（トッピング用） by 美味613つくったよ 2
