(15ページ目) 〈下味〉のレシピ・作り方 総合情報
〈下味〉のレシピ一覧 915品
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鶏もも肉と蓮根のコチュジャン炒め 鶏もも肉、蓮根、片栗粉、油、-下味-、Aすりおろし生姜、Aみりん、A塩こしょう、-コチュジャンタレ-、Bすりろしにんにく、Bコチュジャン、B酒、B醤油、B砂糖、B酢 by はるごはん -
フライパンでふっくら！サクサク！鱈（タラ）フライ 生タラ、パン粉、卵、小麦粉、油、【下味】、★酒、★塩 by クリーム★チーズつくったよ 2 -
【節約】鶏むね肉で揚げ焼きバジルチキンカツ 鶏胸肉、【ブライン液】、水、砂糖、塩、【下味】、ブラックペッパー(胡椒)、バジル(チューブ)、マヨネーズ、【衣】、粉チーズ、乾燥パセリ(お好みで)、パン粉、【揚げ油】、オリーブオイル、(サラダ油で代用可) by ほゃりつくったよ 1
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米粉で★むね肉のごま味噌豆乳クリームシチュー むね肉、塩麹、みりん【下味】、玉葱、しめじ、舞茸、小松菜、水、コンソメ顆粒、★無調整豆乳、★米粉、★味噌、★ごまペースト、塩コショウ、サラダ油 by れあMIXつくったよ 1 -
かき醤油で簡単♪春キャベツとたけのこの春巻き 春巻きの皮、豚薄切り肉、【下味】酒、【下味】塩・こしょう、キャベツ、たけのこ水煮、【Ａ】かき醤油、【Ａ】砂糖、【Ａ】こしょう、片栗粉、ごま油、小麦粉、サラダ油 by アサムラサキ 楽天市場 -
もやし入り！チンジャオロース、豚こまで！ 豚こま、ピーマン、タケノコ水煮（細切り）、もやし、〜下味〜、a、酒、a、塩コショウ、a、しょうゆ、a、片栗粉、〜合わせだれ〜、b、オイスターソース、b、しょうゆ、b、みりん、b、酒、b、砂糖、b、鶏ガラスープの素、ゴマ油 by tiad_keiつくったよ 1 -
ピリ辛チャプチェ 牛コマ肉、【下味】、★醤油、★砂糖、★にんにく、生姜、★ごま油、春雨、ニラ、人参、玉ねぎ、干ししいたけ、塩胡椒、【合わせ調味料】、◎醤油、◎砂糖、◎酒、◎コチュジャン、◎鶏がらスープのもと by nakasumiつくったよ 2 -
【カリッコリ食感♡】フライドえのきコチュジャン えのき、片栗粉、サラダ油、【下味】、☆塩こしょう、☆チューブ生姜、☆酒、【ヤンニョムソース】、◎コチュジャン、◎醤油、砂糖、お酒、◎チューブにんにく、◎お酢、◎一味 by haaachan.cooking -
鶏の手羽(中)のタンドリー風唐揚げ 鶏の手羽中、【下味】、ニンニク、生姜(チューブ可)、カレー粉、ハーブソルト、ヨーグルト、.、サラダ油、片栗粉 by らくてんパンダつくったよ 1 -
♡さっぱり美味しい♪簡単鶏肉のネギ塩レモンソテー♡ 鶏もも肉（胸肉）、ネギ、片栗粉、油、【たれ】、★レモン汁、★みりん、★ごま油、★塩、★ブラックペッパー、【下味】、酒、塩・コショウ by ♡あいあい♡ -
豚ニラ丼 豚切り落とし肉(豚バラ肉でもＯＫ)、【下味】酒、【下味】塩コショウ、ニラ、卵黄、ごはん、サラダ油、【Ａ】だししょうゆ、【Ａ】さとう、【Ａ】酒、【Ａ】味覇（ウェイパー）、【Ａ】ごま油 by Haluluboつくったよ 1 -
揚げたて香味だれジュワッ♥油淋鶏 納得の美味しさ 鶏もも肉（大１枚）、【下味】、●おろし生姜・おろしニンニク、●酒・醤油、【香味だれ】、〇生姜みじん切り・ニンニクみじん切り、〇長ネギみじん切り、〇醤油・酢・水・砂糖、〇ごま油、片栗粉、揚げ油、パクチー（お好みのものを） by えびちり君つくったよ 7 -
ささみのふんわりソテーしそわさびマヨ♪ ささみ、＊下味＊、＊酒、＊塩こしょう、＊片栗粉、大葉の千切り、もみ海苔、わさびマヨ by あみな☆ -
がつんと旨！ガーリックポーク 豚ロース薄切り（バラ肉や細切れでも）、【下味】酒、しょうゆ、おろししょうが、小麦粉、サラダ油、☆にんにく（みじん切り）、☆酒、しょうゆ、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
ごはんがすすむ！レバニラ炒め♡ レバー、牛乳、ニラ、もやし、【下味】、★酒、★醤油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、【合わせ調味料】、◎鶏ガラスープの素、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎オイスターソース、片栗粉、ごま油 by montan0104つくったよ 1 -
うまっ♪鶏と銀杏のピリ辛中華炒め 鶏もも肉、銀杏、たまねぎ、ピーマン、【下味】しょうゆ、【下味】酒、片栗粉、ごま油、にんにく（みじん切り、チューブでも）、☆しょうゆ、酒、☆オイスターソース、☆豆板醤 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
豚ひき肉団子のさっぱり鍋 豚ひき肉、【下味】濃口しょうゆ、【下味】酒、白菜、しらたき、豆腐 （絹でも木綿でも）、★水、★昆布、★塩、★酒、【つける用】ミツカンのポン酢か味ポン by トヨタカロつくったよ 1 -
鶏のから揚げ 黒酢あんかけ 鶏もも肉、【下味】、しょうゆ、酒、マヨネーズ、片栗粉、【黒酢あん】、しょうゆ、三温糖、黒酢、水、ウェイパー、すりおろしにんにく、片栗粉、【野菜】、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、【揚げる用】、サラダ油、【トッピング】、大葉(千切り) by くっく☆マニアンつくったよ 2 -
Oh！ばじる？チキン【大葉チキン】 鶏胸肉（もも肉でも）、大葉、【下味】塩コショウ、【下味】白ワイン（酒でも）、酢、【下味】おろしにんにく（チューブ可）、【下味】片栗粉、サラダ油、☆白ワイン（酒でも）、☆酢、☆砂糖、しょうゆ、☆塩、☆コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 9 -
ご飯がすすむ ☆ ひき肉と春雨の炒め煮 豚ひき肉（下味ー醤油小さじ２、酒小さじ１、春雨、にんにく、生姜、鶏がらスープ、酒、砂糖、醤油、酢、ごま油、油 by イタカシつくったよ 3 -
豚肉でほうれん草とえのき炒め☆ジュレポン酢掛け 豚肉、【下味】、酒、塩コショウ、ほうれん草、えのき、塩コショウ、ジュレポン酢 by harutymama -
豚肉と小松菜と厚揚げで味噌炒め 豚肉、小松菜、厚揚げ、【下味】、酒、塩コショウ、片栗粉、【合わせ調味料】、みそ、醤油、酒、みりん、砂糖 by harutymama -
ゴーヤ入り鶏つくね 鶏ひき肉（鶏むね使用）、ゴーヤ（正味）、塩・こしょう、溶き卵、【下味】、○酒、○みりん、○しょうゆ、【たれ】、●水、●酒、●みりん、●しょうゆ、●砂糖、サラダ油、ごま油（ゴーヤ用） by debureds -
青のりとごま風味の唐揚げ 鶏もも肉、●青のり、●すりごま、●片栗粉、揚げ油、【下味】、酒、みりん、しょうゆ、生姜のすりおろし、塩・こしょう by debureds -
〜作り置き〜豚こま油淋鶏 豚こま、薬味ねぎ、〜下味〜、塩コショウ、お酒、片栗粉、〜調味料〜、カンタン酢、醤油、オイスターソース by berryicつくったよ 1 -
トマト100%〜リコピン満点！トマトジュース〜 トマト、【下味・入れなくてもOK】、●昆布ダシ(顆粒)、●味の素 by いらっしゃーい！ -
豚肉とさつまいもとれんこんの甘辛炒め 豚こま肉、さつまいも、れんこん、白ごま（または黒ごま）、片栗粉、揚げ油、【下味】、生姜の搾り汁、酒、醤油、【たれ調味料】、醤油、砂糖、酢 by himumyankoつくったよ 1 -
鶏の竜田揚げ 鶏肉、片栗粉、揚げ油、【下味】、醤油、酒、みりん、生姜搾り汁 by himumyanko -
やわらかジューシー鶏むね肉でもごちそう感♡とり天 鶏むね肉、【下味】、●しょうゆ、●酒、●おろしニンニク、●おろし生姜（皮ごと）、【衣】、☆片栗粉、☆薄力粉、☆卵、☆水、揚げ油（サラダ油） by もふ♪つくったよ 2 -
チンジャオロース 牛肉(薄切りorこま切れ)、たけのこ水煮(細切り)、ピーマン、ニンニク、生姜、【下味】酒、【下味】醤油、【下味】片栗粉、サラダ油、★酒、★醤油、★オイスターソース、★はちみつ(砂糖でも可)、★鶏ガラスープの素、塩・胡椒 by さくぼぼつくったよ 1 -
＊簡単ヤンニョムチキン＊ 鶏胸肉、【下味】、塩コショウ、酒、片栗粉、【ヤンニョムチキンのタレ】、★エバラコチュジャンのタレ、★醤油、★砂糖、★酒、★にんにくチューブ、揚げ油、レタス、プチトマト、輪切り唐辛子 by ＊milk mama＊つくったよ 1 -
安くて旨い！豚こま丼 豚こま肉、白いご飯、片栗粉、長ネギ(白い部分)、白いりごま、サラダ油、〜下味〜、ニンニク、酒、胡椒、〜たれ〜、★酒、★醤油、★みりん、★きび砂糖 by はらぺこももつくったよ 1 -
豚こま肉で作る☆豚肉の竜田揚げ 豚こま切れ肉、生姜、片栗粉、揚げ油、【下味】、醤油、ごま油、塩胡椒 by himumyanko -
ムネ肉のとりマヨ 鶏胸肉、【下味】マヨネーズ、【下味】酒、醤油、【下味】にんにく、生姜チューブ、片栗粉、●マヨネーズ、●ケチャップ、●砂糖、●酢 by hinamamつくったよ 2 -
タコのから揚げ♪ タコ、片栗粉、揚げ油、【下味】、すりおろしにんにく、酒、醤油 by himumyankoつくったよ 2 -
豚肉でチンジャオロース♪ 豚肉、ピーマン（赤）、ピーマン（緑）、たけのこ（水煮）、サラダ油、片栗粉、ごま油、【下味】、オイスターソース、醤油、砂糖、酒、塩胡椒 by himumyankoつくったよ 2 -
しっとり甘辛胸肉♬ 鶏胸肉、☆砂糖、☆塩、〜下味〜、○しょうゆ、○料理酒、○片栗粉、サラダ油、〜甘辛タレ〜、◎しょうゆ、◎砂糖、◎料理酒、◎酢 by ちゅみちゃん1234 -
から揚げそば 蕎麦、揚げ油、麺つゆ、水、ねぎ、鶏肉、片栗粉、【下味】、にんにく、生姜、酒、塩胡椒、醤油 by himumyanko -
【簡単なのに本格】特製だれのポークソテー 豚ロース切り身、片栗粉、サラダ油、【下味】、タカラ料理のための清酒、塩コショウ、【たれ】、玉ねぎ、にんにく、生姜、タカラ料理のための清酒、醤油、砂糖、すり白ごま、酢、マヨネーズ by はやはなママ -
鶏肉のガリバタ炒め 鶏もも肉、【下味】醤油、酒、【下味】塩こしょう、玉ねぎ、アスパラ、●醤油、●みりん、●砂糖、●ブラックペッパー、●すりおろしにんにく、片栗粉、油、バター by hinamam -
ゴーヤの苦味そのまま☆ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ肉、【下味】酒、【下味】塩 黒こしょう、まいたけ、しょうが、木綿豆腐（1丁320グラム）、玉子、昆布茶、【A】しょうゆ、【A】みりん、サラダ油、黒こしょう（仕上げ用）、かつおぶし by 料理研究家❁料理講師 みか -
味しみ♩かんたん♩和食の定番ぶり大根 ぶり(切り身)、大根、〜下味〜、✿、しょうゆ、✿、酒、✿、しょうがすりおろし、〜煮汁〜、✧、てんさい糖(他の砂糖可)、✧、酒、✧、みりん、✧、水、しょうゆ、しょうが、薄切り(輪切り)、〜付け合わせ〜、省略可、ちんげん菜(軽く茹でる)、ゆで卵 by ❁HananoCocage❁つくったよ 3 -
鶏肉の甘酢タレ 鶏むね肉、【下味】、●酒、●砂糖、●塩、片栗粉、【タレ】、★醤油、★酢、★砂糖 by ポンポネ ⚮̈ -
キャンプにぴったり✨ピリ辛骨付き唐揚げ（風） 鶏肉(手羽元)、【下味】、●日本酒、●塩、●ブラックペッパー、●すりおろし生姜、【ピリ辛ダレ】、○醤油、○酢、○砂糖、○豆板醤、○ごま油、○塩・胡椒、片栗粉、油 by ここなっつんつくったよ 6 -
デカから揚げ☆キャンプにも♪ 鶏もも肉、生姜、ニンニク、卵、片栗粉、揚げ油、【下味】、塩胡椒、醤油、ごま油、酒 by himumyankoつくったよ 4 -
おすすめ美味しいチキンナゲット 卵・小麦無し 鶏胸肉、鶏モモ肉、【下味】、牛乳、塩、ニンニク、砂糖、片栗粉、コショウ、【バッター液】、米粉、コーンフラワー（又は大豆粉）、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、水 by jjjwjつくったよ 1 -
豚肉のさっぱり枸杞酢炒め 豚肉、【下味】塩・コショウ・片栗粉、姜葱醤、●酢、●枸杞子、○砂糖、○醤油 by Makiraat -
節約料理！鶏むね肉で油淋鶏 鶏むね肉、片栗粉、【油淋鶏のタレ】、長ネギ、醤油、酢、砂糖、ごま油、チューブ生姜、【下味】、料理酒、砂糖 by くーみー！ -
ビールのおつまみに♪ 鶏肉の明太子から揚げ♪ 鶏肉、揚げ油、片栗粉、万能ネギ、【下味】、白だし、醤油、にんにく、生姜、塩胡椒、【明太子ソース】、明太子、白だし by himumyankoつくったよ 4 -
おつまみにも！手羽元フライドチキン 鶏手羽元、〜下味〜、マジックソルト、にんにくチューブ、しょうがチューブ、コンソメ、卵、ブラックペッパー、〜衣〜、薄力粉、片栗粉 by ラスカルル♡必ずレポ承認します♪つくったよ 1
