*簡単ヤンニョムチキン* レシピ・作り方

*簡単ヤンニョムチキン*
  • 約10分
  • 300円前後
*milk mama*
*milk mama*
今回は市販の「エバラコチュジャンのタレ」を使用して、ワンパンで作る。簡単ヤンニョムチキンを作ってみました。家族にも大好評です!

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 500~600g
  • 【下味】
  • 塩コショウ 少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 【ヤンニョムチキンのタレ】
  • ★エバラコチュジャンのタレ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 小さじ1
  • 揚げ油 大さじ2
  • レタス 2枚
  • プチトマト 3個
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 1 今回は市販の「エバラコチュジャンのタレ」を使用しました。
    ボウルに鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウ、酒を入れて、揉み混み、片栗粉をまぶしておく。
  2. 2 油をひいて熱したフライパンに手順1の片栗粉をまぶした鶏胸肉を入れて、火がとおるまで揚げ焼きにして、写真のようにバッドなどにあげておく。唐揚げの完成です。
  3. 3 手順2のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取って、材料の★を入れて、火を入れ、煮だってきたら手順2の唐揚げを加え、弱火約1分全体を煮絡める。ヤンニョムチキンの完成です。
  4. 4 皿にレタスをちぎって並べ、手順3のヤンニョムチキンを入れて、飾りのプチトマトを入れて、輪切り唐辛子をふりかけ完成です。
    ※お子様にはコチュジャンのタレをケチャップに変えて下さい♪

きっかけ

夕飯 お弁当のおかず 酒のつまみ 中華オードブル

おいしくなるコツ

時短で調理する場合は、材料の★はあらかじめ器などに入れて、混ぜ合わせておきましょう。

  • レシピID:1350024618
  • 公開日:2023/03/11
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つくったよレポート(1件)

  • あどん9120
    あどん9120
    2023/03/12 21:38
    *簡単ヤンニョムチキン*
    参考にさせていただきました。美味しかったです♪

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