【簡単なのに本格】特製だれのポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉に塩コショウし、清酒に漬けておく。
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2
玉ねぎ、にんにく、生姜をすりおろす。
その他の調味料を加えて混ぜ合わせたれを作る。
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3
豚肉の脂身と赤身の間に包丁で切り込みを入れる。
両面に片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンに油を熱し豚肉を入れて中火で両面２分ずつ焼く。
肉に火が通ったらたれを回し入れよくからませたら出来上がり。
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