(9ページ目) ★酒のレシピ・作り方 総合情報
★酒のレシピ一覧 134072品
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PICK UP 
夏野菜の宝箱☆白い茶碗蒸し 絹ごし豆腐、●粉末だしの素、●薄口しょうゆ、●みりん、●塩、えび、○水、○薄口しょうゆ、○みりん、○酒、片栗粉、中に入れる具（アスパラ、枝豆、コーン）、大葉 by *aya*panつくったよ 12 -
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もやし de ホイコーロー モヤシ、ピーマン、豚バラ肉（できればかたまり肉で）、下味用：塩、コショウ、下味用：酒、片栗粉、Ａ テンメンジャン、Ａ 豆板醤、Ａ 醤油、Ａ 酒、Ａ にんにくすりおろし（チューブなど可）、炒め用：ゴマ油、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ：水大さじ２） by ＫＵＴＣＨＡＮつくったよ 17 -
★豚ときのこの小松菜鍋★ 小松菜、豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用など）、しめじ（他のきのこでも）、まいたけ（他のきのこでも）、★水、★だしの素、★酒・みりん・薄口しょうゆ、★出汁昆布（なくてもよい）、ポン酢、あれば、大根おろし・刻み葱・柚子胡椒、等 by 酒恋つくったよ 6
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しいたけとなんこつ入り鶏つくね レンコン、◇しいたけ、◇鶏ひきにく、◇鶏なんこつ、◇たまねぎ、◇卵黄、◇ごま油、◇片栗粉、◇塩コショウ、小ねぎ（飾り用）、◆しょうゆ、◆酒、◆はちみつ by きのこ365つくったよ 7 -
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お正月のおもてなしにも！赤カブの鮮やか肉詰め 赤カブ、★鶏ひき肉、★人参、★椎茸、★刻みネギ、★生姜、★醤油、★酒、★塩、★片栗粉、出汁、塩 by よおくんマミーつくったよ 2 -
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【ココナッツオイル】鶏肉とれんこんのごま味噌炒め 鶏むね肉、(下味)酒、れんこん、長ねぎ、ピーマン、(A)ココナッツオイル、(A)にんにく（みじん切り）、(B)味噌、(B)白すりごま、(B)はちみつ、ごま油 by 管理栄養士 柴田真希つくったよ 35 -
●須坂市産「渓流」で★ひね鶏山芋みかんの酒蒸し● 〇須坂市産日本酒「渓流、純米酒」、ひね鶏（普通の鶏モモでもOK）、ごま油、みかん、山芋、〇白だし、粗びき黒胡椒 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
★ほうれん草ときのこのクリーム煮★ ほうれん草、きのこ（しめじ・舞茸、など）、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩こしょう by 酒恋つくったよ 5 -
冷製とりわさ ささみ、★酒・水、★塩、★生姜の薄切り、・・・、＊だし醤油、＊ごま油、わさび by きばなつくったよ 1 -
★しいたけたっぷりの中華風焼きそば★ しいたけ、玉葱、人参、ピーマン、キャベツ、焼きそば麺、豚こま切れ肉、★水、★酒、★オイスターソース、★ウエイパー、★しょうゆ、★ごま油、★塩こしょう by 酒恋つくったよ 1 -
豚肉となすのにんにく味噌炒め 豚肉肩ロース切落し、塩、こしょう、薄力粉、なす、にんにく、A：味噌、A：みりん、A：しょうゆ、A：酒、A：砂糖、A：おろしにんにく（チューブ）、細ねぎ、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 121 -
レンジで簡単(^3^)/豚肉の味噌蒸し☆ 豚肉、キャベツ、★みそ、★お砂糖、★お酒、★みりん、★すりごま、お好みで刻みねぎ by におみりんつくったよ 1 -
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高野豆腐 in つくね ガッツリ！でもヘルシー♪ 鶏ひき肉、白ネギ、卵、塩、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★高野豆腐の煮汁、※高野豆腐(煮たもの) by くれぱす ぬりえつくったよ 20 -
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ヘルシー♪大根餃子 大根、豚ひき肉、白菜、ニラ、○にんにくすりおろし、○酒、○ごま油、○オイスターソース、○醤油、○砂糖、サラダ油、ごま油、塩、小麦粉 by kanmi_つくったよ 76 -
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黒酢でコクうま♪豚肉と和風野菜の炒めのせご飯☆ 豚肉、和風野菜ミックス（水煮）、かいわれ大根、白飯、☆しょう油、☆酒、☆塩コショウ、砂糖、おろし生姜、にんにく、☆片栗粉、サラダ油、♪オイスターソース、♪赤ワイン、♪黒酢、砂糖、ゴマ油、♪中華だし（顆粒）、すりごま、ブラックペッパー by ミカポン♪つくったよ 2 -
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挽肉・人参・しめじ入り♪卵焼き 卵、鶏挽肉、人参、しめじ、●出し汁、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒、●塩、サラダ油 by mina☆914つくったよ 10 -
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いろんなソースで美味しさ∞もちもちポテトワッフル♪ ★ポテトワッフル★、・じゃがいも（男爵）、・片栗粉、・塩（ピンクソルト岩塩の粉末タイプ使用）、・バター、★甘辛醤油だれ★、・醤油、・砂糖、・みりん、・酒、★ガーリックマヨネーズソース★、・マヨネーズ、・ガーリックパウダー、・ドライパセリ、★メープルシロップ★、★バター★ by ぱぱんぱんぱんつくったよ 4 -
いわしとわかめとネギのぬた いわし、茎わかめ、青ネギ、市販のからし酢味噌 by イク9110つくったよ 1 -
あまりにも簡単な炊き込みご飯！ ★新玉きのこ飯★ 米、新玉葱、きのこ（今回はしめじと舞茸）、★酒、★薄口しょうゆ、★だしの素 by 酒恋つくったよ 2 -
★鶏と筍と油揚げの簡単煮物★ ゆで筍（筍の水煮）、鶏もも肉、油揚げ、人参、絹さや（なくてもよい）、★水、★だしの素、★酒・薄口しょうゆ、★みりん・砂糖 by 酒恋つくったよ 1 -
★わらびと厚揚げと人参の煮物★ アク抜きしたわらび、厚揚げ、人参、★水、★だしの素、★酒、★砂糖、★薄口しょうゆ by 酒恋 -
★ひじきとえのきの炊き込みご飯★ お米、ひじき、えのき、★だしの素、★酒・みりん、★濃口しょうゆ・薄口しょうゆ、★塩 by 酒恋 -
★えのきたっぷりのあさりの酒蒸し～★ あさり、えのき（しめじでもOK）、サラダ油、おろしにんにく、★酒、★水、★しょうゆ、刻み葱 by 酒恋 -
茄子が美味しい！ ★茄子と豆腐のほっこり味噌汁★ 茄子、豆腐、玉葱、ごま油、塩、★水、★だしの素、★酒、★みりん、味噌、刻み葱（なくてもよい） by 酒恋つくったよ 2 -
しっとり半なま♪ふりかけ（芽ひじき＆赤紫蘇） 水で戻した芽ひじき、刻んだ赤紫蘇（ゆかり）、酒、砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 6 -
にんにく醤油！スタミナ豚もやし炒め もやし、ニラ、豚バラ肉、油、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにく by しお．つくったよ 236 -
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◎鶏からの甘酢炒め◎ 鶏もも肉、にんじん、しめじ、ピーマン、玉ねぎ、☆酒･しょうゆ、◎卵、◎小麦粉、●水、●しょうゆ･砂糖、●酢、●オイスターソース、●片栗粉 by 梅Happyつくったよ 56 -
★ほうれん草だけの超簡単白和え★ ほうれん草、豆腐、★砂糖、★薄口醤油、★めんつゆ（3倍濃縮）、★すりごま、★かつおぶし by 酒恋つくったよ 3 -
★油揚げとほうれん草もやし人参の簡単ナムル★ 油揚げ、ほうれん草、もやし、人参、★ごま油、★しょうゆ、★すりごま、★鶏ガラスープの素、★塩 by 酒恋つくったよ 1 -
★大根タコ飯★ 米、ゆで蛸、大根、油揚げ、生姜、酒（具材用）、★だしの素、★酒、★みりん、★薄口しょうゆ、★塩、出汁昆布（あれば） by 酒恋つくったよ 2 -
★かぼちゃと豚と厚揚げのピリ辛炒め煮★ かぼちゃ、豚肉（ヒレ肉がオススメ）、厚揚げ、玉葱、★酒・みりん・しょうゆ、★コチュジャン、★おろしにんにく・おろししょうが by 酒恋 -
お肉もたっぷり！★お洒落なエリンギのトマトカレー★ エリンギ、鶏もも肉、牛薄切り肉（豚肉でも）、玉葱、オリーブオイル、おろしにんにく、塩こしょう、☆トマト缶、☆水、☆コンソメ・ローリエ、市販のカレールー（中辛か辛口）、★酒・ケチャップ・オイスターソース・、★ウスターソース・しょうゆ、バター by 酒恋 -
★鶏ひき肉と豆腐のこってりもやし麻婆風～★ 鶏ひき肉、豆腐、もやし、★水・酒・みりん・砂糖・片栗粉・ごま油、★味噌・醤油、★おろししょうが・豆板醤・中華味、刻み葱 by 酒恋つくったよ 6 -
★炊飯器DE 豚肉と厚揚げと野菜のやわらか煮★ 豚肉（かたまりでも薄切りでも何でもOK）、塩こしょう（豚用）、厚揚げ、玉葱、大根、人参、★水、★酒・味噌、★砂糖・みりん、★鶏ガラスープの素・オイスターソース・ by 酒恋つくったよ 2 -
★小松菜と舞茸とさつま揚げの簡単炒め煮★ 小松菜、舞茸、さつま揚げ、ごま油、★水、★だしの素、★酒・砂糖・みりん・しょうゆ by 酒恋つくったよ 1 -
★がんもどきとほうれん草の簡単めんつゆ煮★ がんもどき、ほうれん草、白葱、★水、★酒、★めんつゆ（3倍濃縮）、★みりん by 酒恋 -
★えのきたっぷりの鶏手羽元のサムゲタン風★ 手羽元、えのき、白葱、人参、★水、★鶏ガラスープの素、★米、★酒、★塩、粗挽き胡椒 by 酒恋つくったよ 1 -
チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 357 -
お弁当の定番☆肉団子の甘酢あん 【肉団子】、豚ひき肉、玉ねぎ、◎パン粉、◎卵、◎おろし生姜、◎塩・胡椒、◎醤油、◎ごま油、◎酒、◎みりん、◎片栗粉、【甘酢あん】、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆ケチャップ、☆酢、☆片栗粉、ごま油、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 446 -
フライパンdeあじの蒲焼き あじ（3枚におろしたもの）、片栗粉、サラダ油（または、ごま油）、ねぎ、ごま、七味、さんしょう（お好みで）、＜タレ＞、☆しょうゆ、酒、☆砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 151 -
やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック 豚肩ロース肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、＊、いりごま by Mariまりつくったよ 45 -
鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice 米、だし汁、さけ、酒、まいたけ、白いりごま、A)酒、A)薄口醤油、A)塩、---English---、Serves:、4、servings、2、rice、cups、(10oz)、1、1/3、US、cups、1、slices、(3、oz)、of、1、Tbsp.、3、1/2、oz、A、dash、of、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 70 -
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漬けカツオ&舞茸の胡麻ドレ和え 鰹お造り用柵、舞茸、☆塩、★にんにく(すりおろし)、★生姜(すりおろし)、★酒、★醤油、小麦粉、米油(orサラダ油)、胡麻ドレッシング by かあちゃんごはん♡つくったよ 1 -
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とろーり！長ねぎの味噌炊きご飯 米、長ねぎ、鶏もも肉、塩、ごま油、★酒、★味噌、★和風顆粒だし by 楽らこてんこつくったよ 9 -
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シャキシャキじゃが芋の❣️餡かけ焼きそば 焼きそば麺、じゃが芋、にんじん、かまぼこ、醤油餡掛け（☆）、☆水、☆片栗粉、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、☆にんにく（チューブ）、ごま油、細ねぎ by ヤスのり子つくったよ 9 -
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牛トマト丼 牛ばら肉薄切り、トマト、玉ねぎ、●しょうゆ、酒、●砂糖、●白いりごま、ごま油、●豆板醤、チューブ生姜、ご飯、サラダ油 by メリッコつくったよ 49 -
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【麹でやわらか】ハニーマスタードポーク 豚肩ロース薄切り、(A)醤油こうじ、(A)酒、薄力粉、(B)粒マスタード、(B)はちみつ、オリーブオイル by 余り物消費おじさんつくったよ 2 -
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牡蠣とほうれん草のオイスター炒め♩ 牡蠣、ほうれん草、小麦粉、◎酒、◎オイスターソース、◎醤油、◎砂糖、あらびきコショウ by ciciinoつくったよ 12 -
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【白ワインに合う】鮭のソテー赤ピーマントマトソース 生鮭（切り身）、赤ピーマン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、片栗粉、A:カットトマト缶、A:酒、A:塩 by 簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆかつくったよ 7 -
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お正月に★手羽先と大根の煮物【動画】 手羽先、濃い口醤油、酒、大根、レンコン、人参、サラダ油、ギンナン(酒炒り）、生姜(スライス）、白ネギ、（A)、砂糖、濃い口醤油、酒 by ボナペティクッキングつくったよ 2
