その他のベトナム料理のレシピ・作り方 （人気順）
その他のベトナム料理のレシピ・作り方ページです。 揚げ春巻きや、サンドイッチなどに良く合う万能ダレ「ヌクチャム」。日本ではベトナム風お好み焼きと例えられる「バインセオ」。しょうゆの代わりにヌクマムを使うベトナムの豚角煮「ティット・コーチュン」。あなたの知らないベトナム調理の魅力を紹介。
その他のベトナム料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
手軽な材料で！バインセオ(ベトナム風お好み焼き) ＜生地＞、小麦粉、片栗粉、水、ナンプラー(なければ塩少々)、カレー粉(あれば)、卵、＜具材＞、むきえび、豚バラ、もやし、たまねぎ、塩こしょう、＜添え野菜＞、サニーレタス、青じそ、あれば香菜、ミントなど、＜たれ＞、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水、一味唐辛子、おろしにんにく by あろ12moonつくったよ 6 -
2 位 
シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんずつくったよ 66 -
3 位 
バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼 ライスペーパー、卵、桜エビ、焼き豚、チリソース by liarraつくったよ 8
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4 位 
ライスペーパーお好み焼き（ベトナムピザ） ライスペーパー、卵、豚ひき肉、万能ネギ、干しエビ、ハム、とろけるチーズ、サラダ油、塩、マヨネーズ、チリソース by らんちゃんのキッチンつくったよ 1 -
5 位 PICK UP 
しっとり鶏むね肉とキャベツのベトナムサラダ 鶏むね肉、赤キャベツ（緑キャベツ）、人参、赤玉ねぎ、パクチー、◎ナンプラー、◎砂糖、◎レモン汁、◎白ワインビネガー（酢）、◎水、◎（お好みで）ニンニク・唐辛子みじんぎり by みらんぼつくったよ 9 -
6 位 
ベトナム風お好み焼き（バインセオ） 卵（生地）、薄力粉（生地）、牛乳（生地）、むきえび、もやし、にんじん、玉ねぎ、レタス、青じそ、薄口しょうゆ（タレ）、酢（タレ）、砂糖（タレ）、サラダ油（タレ） by みゆどうふ -
7 位 
アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉 豚薄切り、厚切り、焼肉用、バックリブなど、★玉ねぎすり下ろし(無くても○)、★ナンプラーまたはヌクマム、★酒、★みりん、★はちみつ、★醤油、★お好みでレモングラス(香り付け)、チューブニンニク by lilee0000つくったよ 5 -
8 位 
今が旬！ 新玉ねぎとパクチーのサラダ 新玉ねぎ、パクチー、ニンニク、醤油、砂糖、ごま油、ライムまたはレモン by 横山洋平つくったよ 1 -
9 位 
ベトナムの屋台料理風！焼きライスペーパー 卵、★コンビーフ、★おろしニンニク・醤油、★砂糖、★胡椒、万能ネギ、ライスペーパー（２２ｃｍ）、マヨネーズ、☆揚げ玉、☆ケチャップ・みりん、☆タバスコ、☆おろしニンニク・鶏がらスープの素、干しエビ、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 2 -
10 位 
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
ベトナムごはん⭐コムヘン しじみ、レタス、ミョウガ、三つ葉、白いりごま、ご飯、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩、水 by ぱんにゃこった -
サツマイモとタピオカのホットココナッツクリーム サツマイモ、タピオカ（大粒）、水、砂糖、牛乳、ココナッツクリーム（缶詰） by みやびのふる里つくったよ 1 -
ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、豚ひき肉、人参、春雨、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆塩コショウ、揚げ油 by まいまい917つくったよ 6 -
パクチーなし！鶏肉と水菜のフォー フォー、レモン、鶏肉（もも、むね）、塩、水、★鶏ガラスープの素、★創味シャンタン、★ナンプラー、★ごま油、★鷹の爪輪切り、もやし、水菜、ごま by プレママ♡30歳 -
ベトナム人直伝のコムスン(豚焼き肉) 豚肉厚切り、ニンニク、エシャロット、レモングラス、★ソース、醤油、ニョクマム、オイスターソース、砂糖、はちみつ、塩、こしょう by Akipari -
ベトナム風厚揚げのトマト煮 厚揚げ、トマト、にんにく、サラダ油、ナンプラー、オイスターソース、水 by AKDENiZ -
鶏胸肉のレモングラス漬け込み 鶏胸肉、*レモングラス(茎)、*生姜すりおろし、*オイスターソース、米粉(又は片栗粉)、オリーブ油 by マダムそう -
サイゴン風ベトナム揚げ春巻き 豚ひき肉、生春巻きの皮、きくらげ、ヌクマム（味付け用）、塩・コショウ（味付け用）、ガラムマサラ（味付け用）、ヌクマム（つけだれ用）、塩（つけだれ用）、砂糖（つけだれ用）、酒（つけだれ用）、唐辛子輪切り（つけだれ用）、レモン汁（つけだれ用）、サニーレタス、しそ、パクチー、きゅうり by baubauXつくったよ 3 -
PICK UP 
野菜たっぷり 春の生春巻き ライスペーパー、きゅうり、人参、サニーレタス、菜の花、ハム、チリソース by おりぽわつくったよ 13 -
ベトナムの万能タレ ヌクチャム ヌクマム（またはナンプラー）、レモン汁、砂糖、にんにく、（すりおろす）、一味とうがらし、酢、水、にんじん(千切り)、だいこん(千切り) by wednsedayham -
ひき肉のフォー 米麺、水、挽肉(お好みの種類で)、パクチー、水菜(なくても可)、もやし(なくても可)、ナンプラー、鶏がらスープ、塩、鷹の爪 by Food lover -
Pate Gan Gà ～鶏レバーのペースト 鶏レバー、バター、たまねぎ、パン、にんにく、牛乳、サラダ油、塩、胡椒 by AKDENiZ -
緑豆のチェー ベトナム風緑豆ぜんざい 緑豆、水、砂糖、タピオカ、ココナッツミルク by liqueurつくったよ 2 -
里芋とキャベツのベトナム風味な揚げ春巻 里芋、キャベツ、(A)海老塩、(A)ヌックマム※魚醤、ライスペーパー、サラダ油、うぐいすきな粉(普通のきな粉でも可)、塩 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
ベトナムたまご麺で焼きそば！ ベトナムたまご麺、牛肉の薄切り、玉ねぎ、キャベツ、たこ焼きソース、油 by しゃしゃみ -
ご飯がすすむ！鶏肉の甘辛手羽【ベトナム】 手羽肉（手羽なら何でも）、ニンニク、唐辛子、ヌクマム、砂糖、水、油、チリソース（無くてもOK） by はるのベトナム家庭料理 -
悪魔的辛旨！鶏唐揚げのベトナムチリソース和え 手羽元、A）おろしにんにく、A）おろししょうが、A）塩、小麦粉、片栗粉、揚げ油、B）チンス、チリソース、B）水、B）砂糖、パクチー by たけちゃ〜む -
ちょっとベトナム風に～牛肉のブン ブン（米麺）、牛肉 切り落とし、たまねぎ、にんにく、（スープ用材料）、ヌクマム、砂糖、ビーフコンソメ、塩こしょう、水、（トッピング用材料）、茹でたもやし、パクチー、（ソース材料）、ライム、レモン、にんにく、唐辛子、砂糖、ヌクマム、水 by AKDENiZつくったよ 4 -
【ベトナム料理】胃に優しい麺ブンリュウ チキンブイヨン、トマト、ネギ、厚揚げ、えび、玉ねぎ、にんにくみじん切り、★シュリンプペースト、★かに缶、★卵、★ニョクマム、フォー麺もしくは素麺 by alomaflowers -
【作り置きおかず】エスニック風青パパイヤの炒めもの サラダ油、豚挽肉、青パパイヤ、赤たまねぎ もしくは玉葱、パクチー（コリアンダー）、A オイスターソース、A ナンプラー、A スイートチリソース、ライム ※あれば、ナンプラー、ワンタンの皮 by Seika A -
ベトナム風ココナッツ餅 白玉粉または米粉、ココナッツシュガーまたは砂糖、ココナッツロング、ココナッツミルク、バター by ギュウ子 -
やさしい味★鶏のレモングラス煮 鶏手羽元（ももでも手羽でも）、レモングラス（茎）、にんにく、赤唐辛子（生）、油、水、ラカントS（砂糖でも可）、ナンプラー、塩 by みー5548 -
レモングラスが香るベトナム風鶏そぼろ丼 にんにく（みじん切り）、玉葱（みじん切り）、ねぎ（小口切り）、鶏ひき肉、レモングラス（生もしくはパウダー）、パクチー（生もしくはパウダー）、醤油、砂糖、ヌクマム、塩、黒こしょう、唐辛子（種を抜いて小口切り）、えごまorごま by wednsedayham -
ライスペーパーで作る蒸し春巻き 豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、きくらげ、ライスペーパー、胡椒、ヌクマム、タレとつけあわせ、パクチー、フライドオニオン、ヌクチャム by wednsedayhamつくったよ 1 -
ラペットゥ(ティーリーフサラダ)外苑前の名店風 お茶の漬物(レシピ別)、人参とセロリのマリネ(レシピ別)、蜜柑のワタ煮(レシピ別)、みかん果肉、茹でた穀物(今回はもちきび)、マッシュルームスライス、ぷちとまと1／4カット、胡瓜スライス塩もみ、美味しいお塩、仕上げ用、胡麻、ヨーグルトドレッシング、ヨーグルト、米酢、塩、メープルシロップ(ハチミツでも)、EXVオリーブオイル by da's_kitcken -
簡単☆トムヤムもやし♪ もやし、長ネギ、☆トムヤムペースト、☆中華だし(顆粒)、☆ごま油 by ミカポン♪つくったよ 4 -
パクチーが止まらない！クミンドレッシングのサラダ★ パクチー、新玉ねぎ、ミニトマト、●クミン、●甘麹(砂糖代用は小さじ1)、●ナンプラー、●しょうが、●にんにく、●酢、●醤油、●オリーブオイル、●胡桃(あれば) by マノア‘sキッチンつくったよ 2 -
PICK UP 
牛肉とパクチーのサンドイッチ#バインミー#ベトナム 食パン（6枚切り）、牛肉（切り落とし）、大根、にんじん、パクチー、紫玉ねぎ、青じそ、サニーレタス、レモン、マヨネーズ、【A】塩、【A】グラニュー糖、【A】酢、【A】水、【B】にんにく（すりおろす）、【B】ナンプラー、【B】オイスターソース、【B】塩 by S_AND_Sつくったよ 25 -
ライスペーパーでバンチャンヌン ライスペーパー、サラダ油、挽肉又は細切り肉、塩胡椒、溶き卵、干し海老、長ネギ又はニラ、醤油、酒、みりん、マヨネーズ、チリソース by アル子.つくったよ 1 -
簡単☆フォーの素de卵スープ フォースープ（顆粒）、水、キクラゲの細切り（戻したもの）、ニラ、☆エノキダケ、☆人参の細切り、☆水煮の筍、☆ゴマ油、☆白胡椒、溶き卵 by chanoma -
蒸し鶏をMuoi Tieu Chanhで 鶏胸肉、塩、ローズマリー（乾燥）、酒、岩塩、鷹の爪（生）、ライム汁（またはレモン汁）、付け合わせの野菜（キャベツ、レタス等） by Chayank（ちゃやんく） -
ベトナム風 肉みそとろ～りライスヌードル ライスヌードル、牛ミンチ、ニンニク、サラダ油、豆板醤、ニョクマム（ナンプラー）、鶏ガラスープの素、味噌、水、片栗粉、コリアンダー by リョウ05300205 -
ベトナムおかず 手羽先のヌクマム焼き 手羽先、にんにく（みじん切り）、しょうが（すりおろす）、ヌクマム、砂糖、塩、黒胡椒 by wednsedayhamつくったよ 1 -
本格的フォー！ フォー麺、ニンニク、しょうが、鷹の爪、オリーブオイル、鶏もも挽肉、玉ねぎ、エリンギ、パクチー、鶏肉を茹でた汁、鶏がらスープ、砂糖、ナンプラー、チリパウダー(お好みで)、塩、黒胡椒、レモン汁(お好みで)、フライドオニオン(お好みで) by ehm -
野菜たっぷりバインセオ 薄力粉、水、牛乳、ターメリック、もやし、豚肉、ごま油、パクチー、レタス、塩、ナンプラー、スイートチリソース by ちゃんこは -
ヤング・ジャックフルーツ採れたよ！肉野菜炒め 豚肉、小エビ、ピーマン、キャベツ、サツマイモ、玉ねぎ、ジャックフルーツ、パクチー、フライドガーリック、しょうゆ、塩こしょう、片栗粉 by KeiH -
カフェスダーCà phê sữa đáベトナム珈琲 深煎りコーヒー（細挽き）、練乳、お湯、ベトナム式コーヒードリッパー、耐熱グラス by ムッカリーナ -
パクチーと豚肉と新玉ねぎのナンプラー炒め パクチー、豚薄切り肉、薄口醤油、胡椒、紹興酒、片栗粉、サラダ油、牛出し、ナンプラー by wataばあば -
辛くした「ブンチャー(ベトナムのつけ麺)」 ツクネ、豚ミンチ、酒、ニュクマム、ネギ、卵、生姜、ニンニク、胡麻油、スープ、ニュクマム、水、砂糖、レモン果汁、カボス果汁、カイエンペッパー、米麺、サニーレタス by FuuMiつくったよ 1 -
ブンボーフエ しし唐、コリアンダー、ホイルエビ、ブンガオ、ポット湯、レモングラス、ブンボーフエ コンソメ、ボウルに水 by skip right
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