ビスクのレシピ・作り方 （人気順）
ビスクのレシピ・作り方ページです。 エビやカニなどの甲殻類や野菜を裏ごしして作る濃厚なクリームスープです。普段は捨ててしまうエビの殻や頭を使って簡単にできるんですよ。
ビスクのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
捨てないで～エビの頭と殻！海老のビスクスープ 有頭エビ（赤エビ）の頭と殻、塩・胡椒（エビ下処理用+野菜炒め用）、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンジン、白ワイン、水、コンソメ顆粒、トマト水煮缶、バター、牛乳・生クリーム、塩・胡椒（仕上げ用）、生クリーム・（ドライ）パセリ by oppeke22つくったよ 3 -
2 位 
殻は捨てないで！濃厚伊勢海老のビスク 伊勢海老の殻、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、ブイヨンの素（キューブ）、生クリーム、ご飯、塩・胡椒、オリーブオイル by ペコ4672つくったよ 11 -
3 位 
甘エビのビスク☆殻を使って 甘エビの頭と殻、玉ねぎ、人参、塩、こしょう、オリーブオイル、おろしにんにく、ローリエ、トマト缶、白ワイン又は酒、パセリ、生クリーム、水、米、牛乳 by みつばちはっちぃつくったよ 3
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4 位 
簡単♡干し海老で本格ビスクスープ♡ 干し海老（小エビ）、オリーブオイル、※玉ねぎ（中）、（※炒め玉ねぎの場合）、白ワイン、カットトマト、赤味噌、トマトジュース、牛乳、バター、塩、コショウ、パセリ（飾り用） by tsubakuroroつくったよ 2 -
5 位 
蟹の殻をフレンチに☆濃厚なビスク 蟹のから、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、コンソメスープ、バター、こしょう by tokeiya_japan -
6 位 
家であるもので☆エビのビスク 有頭えびの頭とから、ニンニク、人参、玉ねぎ、牛乳、コンソメ、トマト缶 （コストコの味付きトマト缶）、乾燥パセリ、酒、塩、オリーブオイル、水、塩コショウ by ayaka007007つくったよ 1 -
7 位 
ビスクの残りでᕷ˖エビとアスパラの濃厚パスタꕤ୭* パスタ、ビスク、海老、アスパラガス、玉ねぎ、にんにく、バター、米粉パウダー(小麦粉でも)、⭐生クリーム、⭐しょうゆ、⭐鶏がらスープの素、塩こしょう、パルメザンチーズ(お好みで) by Anoaつくったよ 6 -
8 位 
伊勢海老のビスク 伊勢海老、玉ねぎ、トマト缶、小麦粉、コンソメキューブ、生クリーム、水、塩、胡椒、オリーブオイル by めいてぃ -
9 位 
とても濃厚！海老のビスク(ポタージュ) オリーブオイル、にんにく、甘海老の頭と殻の部分、白ワイン、ローリエ、玉ねぎ、じゃがいも、水、コンソメ顆粒、牛乳、バター、塩、胡椒、パセリまたは青ネギ(刻み) by らあじ2213 -
10 位 
【楽天市場商品で作る】高級えびせん で ビスク風♪ 高級えびせん、玉ねぎ、人参、みじん切りにしたニンニク、☆カットトマト缶、☆コンソメ、☆ローリエ、オリーブオイル、生クリーム、パセリ（ドライ）、水、塩コショウ by aka.ru☆つくったよ 1 -
捨てないで！エビの殻のビスク☆ エビの殻なんでも、オリーブオイル（バターにかえても）、玉ねぎ、にんじん、トマトピューレ、白ワイン、牛乳、塩コショウ、コンソメキューブ by しーたん119つくったよ 23 -
エビのビスクで♪ 濃厚なエビの香りのパスタ パスタ、エビのビスク、パセリ(ドライでも) by くろぴょん -
エビの殻の出汁で♪ 濃厚エビのビスク ★ニンニク、★玉ねぎ、★人参、オリーブオイル、ローリエ、☆エビ出汁、☆トマトの水煮、☆白ワイン、☆コンソメ、スキムミルク、塩 by くろぴょんつくったよ 4 -
時短＆ゴミ削減！赤海老の頭と殻でビスク風 赤海老の頭＆殻、料理酒、人参、玉ねぎ、炒め用オリーブオイル、トマト、にんにくチップ、粒胡椒、ローリエ、水、コンソメ、重曹、クリーミングパウダー、バター、パセリ、※塩（味の調整用） by 菌活女子つくったよ 1 -
エビの殻を捨てないで！海老のビスク 赤海老の殻、水、マーガリン、玉ねぎ、人参、セロリ、ホールトマト、コンソメ、塩、赤海老の身、マーガリン、塩胡椒、生クリーム、パセリ by ＊ K a n a ＊ -
桜エビと冷凍エビで作る『ビスク』 桜エビ(乾燥)、冷凍むきえび、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、オリーブ油、トマト缶（カット）、水、-----、仕上げ用、-----、牛乳、生クリーム、塩、バター by ★☆ ひで ☆★つくったよ 2 -
簡単 エビのビスク 甘エビの殻、オリーブオイル、玉ねぎ、人参、トマトジュース、牛乳、ニンニク by おきぬ -
ビスクソースでエビドリア♪ からむき海老、玉ねぎ、マッシュルーム、海老のビスクソース、豆乳、米粉、塩コショウ、ご飯、かけるチーズ by かざね -
エビの殻でビスクスープ エビの殻、オリーブオイル、塩こしょう、水、生クリーム、白ワイン、コンソメ、トマト缶 by はせちい -
残して～海老の頭と殻！海老のビスクスープ 有頭海老の殻と頭、①②塩・胡椒、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、白ワイン、水、ホールトマト缶、コンソメ顆粒、バター、生クリーム by oppeke22つくったよ 3 -
リメイク!えびの殻と頭で濃厚ビスク 赤えびの頭と殻のダシ、トマト缶、玉ねぎ、人参、☆バター、☆固形コンソメ、☆塩・胡椒、生クリーム、乾燥パセリ by ミニデレラ -
エビのビスクで♪美味しいニョッキ ニョッキ、エビのビスク、粉チーズ、パセリ by くろぴょん -
桜えびで簡単！ビスク風スープ 桜えび、にんにく、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、えび、オリーブオイル、水、顆粒コンソメ、トマトジュース、バター、牛乳、塩こしょう、ドライパセリ by yayucotiつくったよ 1 -
えびの頭で濃厚ビスクスープ ★セロリ、★にんにく、★オリーブオイル、★えびの頭、★白ワイン、カットトマト、バター、牛乳、塩こしょう、ドライパセリ by yayucoti -
甘海老を食す！簡単な甘海老のビスク たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、レシピID:1610018948、トマトジュース、牛乳、バケット by みけねこめつくったよ 1 -
缶詰で簡単！ビスクドオマールのリゾット！ ビスクドオマール、洗って水切りした生米、生クリーム、米炒め用 オリーブオイル、たまご ポーチドエッグ、乾燥パセリ 故障 チーズ by 栄養士&食育アドバイザー ともこ -
エビのビスクで♪ カフェ風炊き込みご飯 米、エビのビスク、ベビーホタテ、塩、パセリ(ドライでも) by くろぴょん -
海老のビスクで温玉リゾット♪ 市販の海老のビスク、温かいごはん、粉チーズ、温泉卵、麺つゆ by こしあん♡ -
エビのビスクスープ エビの殻（頭）、牛乳、生クリーム、すりおろしにんにく、★塩こしょう、★コンソメ、とろけるチーズ by はせちい -
エビのビスク風リゾット 水、豆乳、トマト缶、エビの殻（頭）、玉ねぎ、ベーコン、★塩こしょう、★鶏ガラ、とろけるチーズ by はせちい -
海老の濃厚ビスクスープ 海老の頭（☆）、白ねぎ（☆）、人参（☆）、にんにく（☆）、オリーブオイル、カットトマト缶、水、コンソメ顆粒、牛乳、塩・胡椒、パセリ by 週末は男子厨房 -
ビスク風★蟹缶on theアメリケーヌソースパスタ 海老の頭、にんにくチューブ、オリーブオイル、玉ねぎ、トマトの缶詰め、水、塩胡椒、牛乳、蟹の缶詰め、ブロッコリー、パスタ by もーこ29 -
＼大同電鍋レシピ／エビのビスク 赤エビ（頭付／背ワタを取る）、玉ねぎ（スライス）、人参（スライス）、セロリ（スライス）、にんにく（スライス）、ホールトマト缶（つぶす）、オリーブオイル、バター、白ワインまたは酒、生クリーム、牛乳、塩・こしょう by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場 -
アメリケーヌソースアレンジ♪海老のビスクスープ エビソース(ID:1300037570)、牛乳、塩、こしょう by かざね -
ビスクスープ 海老の殻、オリーブオイル、玉ねぎ、人参、にんにくチューブ、料理酒、コンソメ、トマト缶、生クリーム、塩、こしょう、バター by ざかのすけ -
えびのビスク エビの頭、エビの殻、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、水、トマト缶、ローリエ、生クリーム、塩、胡椒、パセリ、オリーブオイル by めいてぃ -
エビのビスク エビの殻〔頭含む〕、玉ねぎ、お酒(白ワインでも◎)、みりん、牛乳、オリーブオイル by momiji☆mama -
エビの殻でビスク エビの殻、玉ねぎ、にんじん、セロリ、水、トマト缶、生クリーム、塩コショウ by しのぶぶぶ -
豚モロッコインゲン&にん玉の海老ビスクカレー 豚もも、人参、玉ねぎ、モロッコインゲン、甘エビのビスクスープ、カレーパウダー、水、純米酢、※てんさい糖、※馬場みりん、☆だしのもと、☆めんつゆ、★シナモン、金時生姜パウダー、粉山椒、★太陽のバジル、蒸したじゃがいも、ご飯、食べる緑茶 by あけぼのマジック -
甘エビのビスク風ポタージュスープ 甘エビ、玉ねぎ、バター、コショウ、水、ご飯、クリームチーズ、牛乳、鶏ガラスープの粉末、コーヒーフレッシュ、ひまわりの種 by 所沢とっくん -
人参と豆腐の海老のビスクスープ ★水、★人参、★豆腐(木綿)、★長ネギ、海老の贅沢ビスク、七味唐辛子、小エビ by 櫻井愛 -
海老の殻で濃厚な海老のビスク☆ みじん切りにんにく、玉ねぎ（1cm角切り）、人参（1cm角切り）、ミネストローネ用ソース（KAGOME）、海老の出し汁、ID：1400015169、生クリーム、乾燥パセリ by ひまわりスマイル515つくったよ 1 -
濃厚贅沢スープ☆海老のビスク 有頭海老、バター、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ホワイトマッシュルーム、小麦粉、トマトピューレ、フュメドポワソン、牛乳、塩・胡椒、生クリーム by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 1
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