缶詰で簡単！ビスクドオマールのリゾット！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にビスク缶、生クリームを合わせて、弱火だ温めます。
   グラグラさせない！

   

2. 2 洗米、水切りしておく。
   フライパンにオリーブオイルを入れ、米を炒める。
   全体にオイルが馴染むように。

   

3. 3 １／３のビスククリームを入れ、蓋をして弱火で3分。
   
   これを3回繰り返す。

   

4. 4 米の蒸らし時間に
   ポーチドエッグを使っておく。

   

5. 5 お皿に、煮詰まったリゾット、ポーチドエッグエッグを乗せる。
   乾燥パセリ、胡椒、チーズなど、お好みで加える。

   

6. 6 食べる時にポーチドエッグを崩しながら、お召し上がりください。