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体調が優れないな…そんな方は、体内にいるウイルスと戦うためにもしっかりと「エネルギー補給」することが大切！！ 早くエネルギーに変わりやすい「お米」を使って、消化の良い「リゾット」を作りましょう！ 旨味食材を取り入れて、食欲アップ献立を作りましょう♪
リゾットに食感と味でアクセントをつけるのが、「ニンニク」！ニンニクをしっかりと焼くことで、油に香りがつく他、仕上げに盛りつければ、食感のアクセントになりますね。 副菜には焼きネギを。焼きネギの漬け汁も、ネギだけでなく、色々な食材を浸けて応用することもできますよ♪ スープの鶏肉は一晩漬けるのが良いですが、時間のない方は、しっかりと揉みこめば、30分程度でも十分おいしく食べられます。
カルボナーラと見間違えるような見た目のリゾット！カルボナーラでは生クリームを使いますが、「豆乳」を使って、ヘルシーに仕上げています。 副菜には、おからを洋風にアレンジした炒めものを。 「豆乳」に「おから」に、大豆づくしで身体にもやさしいですね。 スープと炒め物で、食材をたっぷり使っている分、スープはトマトジュースのみとシンプル！レンジだけで完成できるのも楽チンですね！！
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1位
きゅうり
2位
なす
3位
サニーレタス
4位
じゃがいも
5位
ズッキーニ
6位
かぼちゃ
7位
ピーマン
8位
キャベツ
9位
ゴーヤ
10位
鶏肉
