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キャベツとおからのツナマヨマスタード炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツとおからのツナマヨマスタード炒め
  • 300円前後

キャベツとおからの洋風の炒め物です。ツナマヨのまろやかなコクと、マスタードのさわやかな酸味でいくらでも食べられちゃいます!和風の卯の花に飽きた方は是非どうぞ♪

作り方

  • 1

    キャベツを洗い、食べやすい大きさのざく切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でキャベツを炒める。

  • 3

    2~3分炒めてキャベツ全体に油が回ってしんなりしてきたら、おからを加え、水分を飛ばすようにさらによく炒める。

  • 4

    おからがポロポロになりキツネ色になるまで炒めたら、ツナ缶を汁ごと加える。

  • 5

    マヨネーズとマスタードを加えてサッと全体を混ぜ合わせ、味見をしながら塩コショーを加えたら出来上がりです♪

きっかけ

洋風のおからレシピを考えました。

おいしくなるコツ

常に中火の状態で、ガンガン炒め続けてください。
マヨネーズとマスタードを加えた後は、あまり長く炒め続けるとマスタードの風味と酸味が飛んでしまうのでサッと手早く!

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > おから

レシピID: 1790009819

公開日:2014.06.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.08.23

    洋風のおから初めてでした( ^ω^ )

    マヨネーズ大好きなのでちょっと多めに混ぜました(〃´ω`〃)
    とても美味しかったですヽ(*´∀`)ノ♪

    いつもと違う洋風おからもたまにはいいですよネッ♪マヨ多め、私も好きです♪試してみださって、ありがとうございました!^^

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関連情報

料理名
キャベツとおからのツナマヨマスタード炒め
料理用途
普段の料理

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