バーベキューのレシピ・作り方 (人気順)

バーベキューのレシピ・作り方ページです。 アウトドア派の方には必見! やはりメインは肉が多いですが、味噌漬け、金串に刺したりと、ひと工夫したレシピはオススメ。ほかにも、燻製・スモーク、鉄板焼き、ひと味違うホイル焼き、焼き鳥やチョコフォンデュなど、その場が盛り上がる料理が満載。その場で採れた野菜やキノコ、川魚なども取り入れれば盛り上がること間違いなし!

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  1. 1 激ウマ!簡単ニンニクのホイル焼き
    激ウマ!簡単ニンニクのホイル焼き ニンニク、オリーブオイル、塩 by ミルキー0112
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  2. 2 めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん
    めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・調味料、A・・、めんつゆ(2倍濃縮つゆ1:水1)、オイスターソース、・・仕上げに・・、かつお節 by はなまる子♪
    つくったよ 501
  3. 3 PICK UP 冷めても美味しい!屋台風やきそば
    冷めても美味しい!屋台風やきそば 焼きそば用の麺、肉(豚バラなど)、キャベツ、人参、ピーマン、酒、お好みソース、ウスターソース、かつお節、マヨネーズ、生姜チュープ、にんにくチュープ、サラダ油、塩コショウ by umenohanahana
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  1. 4 殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
    殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁(これはポッカレモン使用) by mama^^papa
    つくったよ 46
  2. 5 【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ
    【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ スペアリブ、炭酸水、オリーブオイル、★醤油、★ソース、★はちみつ、★レモン汁、★すりおろしニンニク、★胡椒(粗挽きがおすすめ)、ジッパー袋、竹串やフォーク by おぴぴのすけ
    つくったよ 2
  3. 6 ♪フライパンで柔らかスペアリブ♡BBQソース♪
    ♪フライパンで柔らかスペアリブ♡BBQソース♪ スペアリブ、■漬けだれ■、ケチャップ、オイスターソース、ハチミツ、赤ワイン、バルサミコ酢、チューブにんにく、タバスコ by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 8
  4. 7 ステンレス鍋のご飯の炊き方(キャンプでも作れる!)
    ステンレス鍋のご飯の炊き方(キャンプでも作れる!) 米、水 by teacher_kinokoru
    つくったよ 46
  5. 8 オーブンで★くるみのロースト(煎り方)
    オーブンで★くるみのロースト(煎り方) くるみ(ホール) by えびんげん
    つくったよ 9
  6. 9 簡単に☆ウェイパーで中華鍋
    簡単に☆ウェイパーで中華鍋 =つくね=、*豚ひき肉、*卵、*すりしょうが、すりにんにく、*鶏がらスープ、*醤油、酒、片栗粉、*白ネギ粗みじん切り、*塩、胡椒、ごま油、=鍋だし=、+水とだし昆布、+酒、○にんにく、生姜各みじん切り、○胡麻油、ウエイパー、醤油、=具材=、豚薄切り肉、白菜、キャベツ、大根、白ネギ、ニラ、もやし、しめじ、えのき、薄揚げ、豆腐、〆にラーメン(今回はインスタント麺) by きのこのみみ
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  7. 10 シンプルなガーリックライス
    シンプルなガーリックライス ご飯、青森県産にんにく、小ネギ、サラダ油、バター、塩、醤油、あらびき黒こしょう by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
    つくったよ 65
  8. 焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用)
    焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用) にんにく、生姜、味噌 ※写真は黒大豆味噌の使用時、コチュジャン、オイスターソース、豆板醤、メープルシロップ ※ハチミツでも可、醤油、みりん、ごま油 by Seika A
    つくったよ 11
  9. 包丁・ピーラー要らず! 簡単じゃがいもの皮むき♪
    包丁・ピーラー要らず! 簡単じゃがいもの皮むき♪ じゃがいも、アルミホイル by aka.ru☆
    つくったよ 10
  10. 鮭のマヨネーズホイル焼き~BBQにも!
    鮭のマヨネーズホイル焼き~BBQにも! 生鮭(甘塩鮭でもOK)、玉ねぎ、人参、しめじ(他のきのこでもOK)、ピーマン、塩・こしょう、マヨネーズ(これはハーフタイプ使用) by mama^^papa
    つくったよ 197
  11. BBQの玉ねぎの切り方
    BBQの玉ねぎの切り方 玉ねぎ、爪楊枝 by Naa.maru
    つくったよ 6
  12. 燻製器で!自家製ベーコン
    燻製器で!自家製ベーコン 豚バラブロック、★塩、★砂糖、★黒コショウ、ローリエ、スモークウッド(サクラ)、スモークチップ(サクラ) by おさかな大将
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  13. PICK UP 簡単!旦那が作る★また食べたくなる漬物
    簡単!旦那が作る★また食べたくなる漬物 きゅうり、なす、人参、めんつゆ、にんにく by *HARUKYO*
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  14. キャベツと豚小間肉とかぼちゃの重ね煮
    キャベツと豚小間肉とかぼちゃの重ね煮 豚小間肉、キャベツ、かぼちゃ、固形コンソメ、ケチャップ、水、油、黒コショウ by むらあしかねこ
  15. 美味しいカチョカバロ チーズの焼き方
    美味しいカチョカバロ チーズの焼き方 カチョカバロ、オリーブオイル、胡椒・オレガノ by cheeseplease
  16. 【簡単酒肴・燻製肉】鶏砂肝の燻製
    【簡単酒肴・燻製肉】鶏砂肝の燻製 砂肝、塩、酒、スモークチップ by Love Meats
    つくったよ 5
  17. キャンプにも焼肉の〆に残ったお肉で 焼肉チャーハン
    キャンプにも焼肉の〆に残ったお肉で 焼肉チャーハン 牛肉、(焼肉用のお肉の残りで)、ご飯、卵、ねぎ、しょうゆ、塩、胡椒、炒め用オイル by ブラックはやて
    つくったよ 2
  18. 甘さ控えめ♪簡単なスモア
    甘さ控えめ♪簡単なスモア 全粒粉入りクラッカー、板チョコレート(ダーク)、マシュマロ by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 1
  19. 余った蕎麦の保存方法☆☆
    余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひま
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  20. PICK UP 自家製マスタードドレッシングで*グリル野菜のサラダ
    自家製マスタードドレッシングで*グリル野菜のサラダ パプリカ、山芋、オクラ、カボチャ、★マスタード、★醤油、★蜂蜜、★塩、★オリーブオイル by ericow.
    つくったよ 40
  21. 家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方
    家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方 茄子、にんじん、ししとう、長ネギ by minakichi28
    つくったよ 2
  22. 万能ソミュール液
    万能ソミュール液 水、塩、砂糖、醤油、おろしにんにく、タイム、オレガノ by なおきかな
  23. いぶりがっこ風、大根の漬物の燻製
    いぶりがっこ風、大根の漬物の燻製 大根の漬物(たくあん)、桜チップ by 酔いどれんぬ
    つくったよ 5
  24. キャンプ♪好きなパンで作る♪おやつ(フルーツ)✧˖
    キャンプ♪好きなパンで作る♪おやつ(フルーツ)✧˖ 練乳、チーズ、はちみつ、☆好きなパン↓、クリームパン、あんぱん等菓子パン、食パン、ロールパン、塩パン等、☆好きなフルーツ↓、バナナブルーベリー等 by sweet sweet ♡
    つくったよ 13
  25. いか下足のガーリックオイル焼き☆
    いか下足のガーリックオイル焼き☆ イカげそ、にんにく、粗挽きこしょう、a)、オリーブオイル、鷹のつめ、塩、乾燥バジル、乾燥オレガノ by busuhamu
    つくったよ 3
  26. バターナッツカボチャのチーズ焼き
    バターナッツカボチャのチーズ焼き バターナッツカボチャ、*玉ねぎ みじん切り、*ベーコン 粗みじん、*ホワイトソース、*こしょう、チーズ by k5b4
  27. ホットプレートで焼き肉
    ホットプレートで焼き肉 牛カルビ肉、豚バラ焼き肉用、鶏もも肉、ウィンナー、玉ねぎ、椎茸、舞茸、キャベツ、白ネギ、ピーマン、じゃがいも by じゃが塩
    つくったよ 8
  28. PICK UP トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡
    トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡ 鶏胸肉、人参、ジャガイモ、玉ねぎ(中)、しめじ、トマトジュース、水、オリーブオイル、カレールウ、牛乳 by *kuuuma*
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  29. COCOPAN de  野菜のチーズ焼き
    COCOPAN de  野菜のチーズ焼き *パプリカ、*新玉葱、*カボチャ、*にんじん、塩こしょう、オリーブ油、ローリエ、スライスチーズ by k5b4
  30. 自家製玄米茶(キャンプでも作れる!)
    自家製玄米茶(キャンプでも作れる!) 玄米、緑茶、または、お好みの日本茶 by teacher_kinokoru
    つくったよ 5
  31. 【キャンプ飯】七輪で❃* すき焼き風うどん
    【キャンプ飯】七輪で❃* すき焼き風うどん うどん、牛バラ肉、ねぎ、卵、すき焼きのたれ by りっかのごはん。
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  32. 万能すぎる!これだけで味が決まるチャーシューダレ!
    万能すぎる!これだけで味が決まるチャーシューダレ! しょうゆ、酒、砂糖、塩、ネギの青いところ、にんにく、鰹節 by 一人暮らし向け作り置きレシピ
    つくったよ 1
  33. モーリョ~野菜のビネガーソース~
    モーリョ~野菜のビネガーソース~ ☆トマト、☆玉ねぎ、☆ピーマン、☆パプリカ(あれば)、☆イタリアンパセリ(あれば)、◎水、◎酢、or、白ワインビネガー、◎オリーブオイル、◎塩 by mukkin3
    つくったよ 2
  34. バター香る!肉厚しいたけステーキ
    バター香る!肉厚しいたけステーキ 椎茸(肉厚)、おろしにんにく、フランス産バター、胡椒、醤油、塩 by niko_smile
  35. ソース焼きそば
    ソース焼きそば 中華麺(焼きそば用)、豚バラ肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、もやし、オリーブオイル、・・調味料、A・・、ウスターソース、酒、トマトケチャップ、鶏ガラスープの素、・・・・・・・・、塩、こしょう、青海苔、紅生姜 by はなまる子♪
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  36. 【つけ込み不要!】オーブンで簡単♪手羽先の旨塩焼き
    【つけ込み不要!】オーブンで簡単♪手羽先の旨塩焼き 鶏手羽先、塩、コショウ(白でも黒でも)、すりおろしにんにく(チューブでOK)、レモン汁 by poohxpooh
    つくったよ 5
  37. パーティーに☆ローストポーク
    パーティーに☆ローストポーク 豚肩ロースかたまり肉、*塩、すりにんにく、*黒胡椒、*ローズマリー、*オリーブオイル、オリーブオイル、粒マスタード by きのこのみみ
    つくったよ 57
  38. 殻付き牡蠣の魚焼きグリル焼き
    殻付き牡蠣の魚焼きグリル焼き 殻付き牡蠣、ポン酢 by トリケラトップス
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  39. 子供やご婦人に大ウケ!キャンプでチョコフォンデュ♪
    子供やご婦人に大ウケ!キャンプでチョコフォンデュ♪ 板チョコレート、牛乳、いちご、バナナ、メロン、マシュマロ、クッキー、コーンフレーク、ポテトチップス by こ☆び☆ん
    つくったよ 5
  40. 簡単にお昼ご飯☆焼き飯
    簡単にお昼ご飯☆焼き飯 温かいごはん、ソーセージ、玉ねぎ、人参、卵、ごま油orサラダオイル、酒、塩、胡椒、ウスターソース by きのこのみみ
    つくったよ 6
  41. 【ほりにしで簡単キャンプ飯】お肉のもやし乗せ
    【ほりにしで簡単キャンプ飯】お肉のもやし乗せ 豚肉(焼肉用)、ほりにし、もやし、○塩、○こしょう、醤油、オリーブオイル by グリーンエメラルド
    つくったよ 3
  42. 自分で作る!燻製ビーフジャーキー
    自分で作る!燻製ビーフジャーキー 牛モモ肉、★水、★三温糖、★塩、★醤油、★おろしにんにく、★胡椒、★味の素、ローリエ、脱水シート、スモークウッド(サクラ)、スモークチップ(サクラ) by おさかな大将
    つくったよ 2
  43. まるでスモークチーズ! 木綿豆腐の燻製
    まるでスモークチーズ! 木綿豆腐の燻製 木綿豆腐、塩、胡椒、燻製用チップ(サクラ、クルミなど) by らあじ2213
    つくったよ 2
  44. キャンプ飯!フライパンで簡単パエリア
    キャンプ飯!フライパンで簡単パエリア ソーセージ、玉ねぎ、赤パプリカ、アスパラ、しめじ、オリーブオイル、米、水、<A>、カレー粉、固形コンソメ、塩 by ゆず茶55
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  45. ハラミのステーキ
    ハラミのステーキ 牛ハラミ肉、塩、黒胡椒、ポン酢、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 6
  46. お酒のアテに★オーブンで作る★秋鮭とば
    お酒のアテに★オーブンで作る★秋鮭とば 北海道産秋鮭切り身、粗塩、◎タカラ本みりん国産米100%、◎めんつゆ、◎砂糖 by miyabi
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  47. 燻製器を使って!骨付きスモークチキン
    燻製器を使って!骨付きスモークチキン 骨付き鶏モモ肉、★水、★酒、★醤油、★塩、★三温糖、★黒こしょう、★クレイジーソルト、ローリエ、スモークチップ(サクラ)、スモークチップ(ウイスキーオーク)、ザラメ by おさかな大将
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