バーベキューのレシピ・作り方 (人気順)
バーベキューのレシピ・作り方ページです。 アウトドア派の方には必見! やはりメインは肉が多いですが、味噌漬け、金串に刺したりと、ひと工夫したレシピはオススメ。ほかにも、燻製・スモーク、鉄板焼き、ひと味違うホイル焼き、焼き鳥やチョコフォンデュなど、その場が盛り上がる料理が満載。その場で採れた野菜やキノコ、川魚なども取り入れれば盛り上がること間違いなし!
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からバーベキューで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・調味料、A・・、めんつゆ(2倍濃縮つゆ1:水1)、オイスターソース、・・仕上げに・・、かつお節 by はなまる子♪つくったよ 511
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激ウマ!簡単ニンニクのホイル焼き ニンニク、オリーブオイル、塩 by ミルキー0112つくったよ 115
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冷めても美味しい!屋台風やきそば 焼きそば用の麺、肉(豚バラなど)、キャベツ、人参、ピーマン、酒、お好みソース、ウスターソース、かつお節、マヨネーズ、生姜チュープ、にんにくチュープ、サラダ油、塩コショウ by umenohanahanaつくったよ 1,086
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【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ スペアリブ、炭酸水、オリーブオイル、★醤油、★ソース、★はちみつ、★レモン汁、★すりおろしニンニク、★胡椒(粗挽きがおすすめ)、ジッパー袋、竹串やフォーク by おぴぴのすけつくったよ 5
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キャンプに(^^)〜ライスペーパーお好み焼き〜 ライスペーパー、卵、キャベツ(千切り)、天かす、豚薄切り肉、サラダ油、◯オタフクソース、◯マヨネーズ、◯青のり、◯かつお節 by にゃんtaroつくったよ 5
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BBQの玉ねぎの切り方 玉ねぎ、爪楊枝 by Naa.maruつくったよ 6
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カレー焼きそば 豚こま肉、(A)キャベツ、(A)玉ねぎ、(A)にんじん、(A)ピーマン、サラダ油、焼きそば麺、ルウ王子のキャンプ専用カレー、塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 12
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BBQでチョコレートフォンデュ♪アルミ皿でお手軽! 使い捨てアルミ皿、板チョコ、牛乳、バナナ、フランスパン by poohxpoohつくったよ 2
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アウトドアにもいいね。バーベキュー・スペアリブ 豚骨付きスペアリブ、■バーベキューソース、しょうゆ、CARMプレミアム・オリーブオイル、酒、はちみつ(ポルトガル産天然はちみつ)、玉ねぎ(すりおろす)、にんにく(すりおろす)、しょうが(すりおろす)、こしょう by 楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場つくったよ 102
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ステンレス鍋のご飯の炊き方(キャンプでも作れる!) 米、水 by teacher_kinokoruつくったよ 46
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モーリョ~野菜のビネガーソース~ ☆トマト、☆玉ねぎ、☆ピーマン、☆パプリカ(あれば)、☆イタリアンパセリ(あれば)、◎水、◎酢、or、白ワインビネガー、◎オリーブオイル、◎塩 by mukkin3つくったよ 2
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殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁(これはポッカレモン使用) by mama^^papaつくったよ 46
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キャベツ、たまねぎ、豚肉の”塩焼きそば” 中華麺(焼きそば用)、豚バラ肉、キャベツ、たまねぎ、にんじんなど、(野菜はお好みで、ごま油、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、にんにく(すりおろし、レモン汁、塩、ブラックペッパー、(又はBBQソースで)、・・・・・・、万能ねぎ(小口切り)、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 107
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余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひまつくったよ 12
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BBQに☆アスパラガスの丸々焼き アスパラガス、オリーブ油、塩、コショウ by カゲジジつくったよ 8
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オーブンで★くるみのロースト(煎り方) くるみ(ホール) by えびんげんつくったよ 10
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漬け込んで焼くだけ♡鶏肉のバーベキューグリル 鶏もも肉、砂糖(はちみつも可)、とんかつソース(中濃、お好みソースも可)、ケチャップ、酒・みりん、おろしにんにく、おろし生姜、塩こしょう、カレー粉、黒こしょう(あれば) by kikiれしぴつくったよ 6
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キャンプ♪あまり野菜のチーズスープ✧˖° ♡コンソメ、♡お湯、☆じゃがいも、☆人参、キャベツ、チーズ、塩こしょう by sweet sweet ♡つくったよ 5
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材料はめんつゆと鰹節だけ!春の山菜、こごみのお浸し こごみ、塩、めんつゆ、鰹節 by おしほのおうちごはん
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子供やご婦人に大ウケ!キャンプでチョコフォンデュ♪ 板チョコレート、牛乳、いちご、バナナ、メロン、マシュマロ、クッキー、コーンフレーク、ポテトチップス by こ☆び☆んつくったよ 5
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BBQにおすすめ!炭焼きつくね甘辛とろみ黄身添え ■、鶏つくね、鶏ひき肉、パン粉、長ネギ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、塩コショー、卵白、■、牛豚つくね、合挽肉(牛豚)、玉ねぎ(みじん切り)、卵白、生姜(すりおろし)、片栗粉、塩コショー、■、つけだれ、すき焼きのたれ(市販)、片栗粉+水、水、■、付け合わせ、卵黄、竹串 by 松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住つくったよ 1
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キャンプ飯!フライパンで簡単パエリア ソーセージ、玉ねぎ、赤パプリカ、アスパラ、しめじ、オリーブオイル、米、水、<A>、カレー粉、固形コンソメ、塩 by ゆず茶55つくったよ 10
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キャンプ飯✨海老なしで・ω・トムヤムクン風 舞茸、パクチー、にんにく、生姜、●水、●シャンタンDX、●甘えびのだし塩、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー、ごま油 by ここなっつん
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BBQに♪ジャガイモのチーズホイル焼き ジャガイモ(大きめ)、ピザ用チーズ by カゲジジつくったよ 4
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キャンプに!簡単❦ポテトサラダの焼きぎつね 油揚げ《正方形型》、ポテトサラダ、└→お惣菜やパウチタイプで、カットネギ《なくても可》、とろけるスライスチーズ by とんがりわんこ
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キャンプに☆きのこたっぷりハヤシライス♪ 玉ねぎ、豚小間切れ肉、油、しめじ、えのき、水、ハヤシライスのルー by 紅蓮華
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キャンプ飯✨ホロホロ牛すじのビーフシチュー 下処理した牛すじ肉、●赤ワイン、●水、●顆粒コンソメ、●ローリエ、●塩、◯水、◯デミグラスソース、◯ウスターソース、◯醤油、◯ケチャップ、玉ねぎ(大きめ)、じゃがいも、人参、バター、塩胡椒、油 by ここなっつん
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焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用) にんにく、生姜、味噌 ※写真は黒大豆味噌の使用時、コチュジャン、オイスターソース、豆板醤、メープルシロップ ※ハチミツでも可、醤油、みりん、ごま油 by Seika Aつくったよ 12
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BBQに★タマネギの丸ごと蒸し焼き タマネギ、バター、塩・コショウ by みんとぼっくすつくったよ 2
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BBQの時に 焼き竹の子 竹の子(水煮)、ラード(または、焼肉の肉汁や脂)、塩胡椒 by ちぇざ8003つくったよ 2
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スペアリブの赤ワイン煮 スペアリブ、たまねぎ、【A】赤ワイン、【A】ケチャップ、【A】トマト水煮缶、【A】さとう、【A】塩、【A】ウスターソース、塩こしょう、サラダ油 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 4
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家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方 茄子、にんじん、ししとう、長ネギ by minakichi28つくったよ 2
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そら豆のオーブン焼き そら豆、塩 by みきちゃ5180つくったよ 2
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キャンプ・アウトドアに「砂肝の串焼き」 砂肝、岩塩、レモン果汁、サラダ油 by 林檎の木つくったよ 1
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BBQにアスパラバター アスパラガス、バター、塩こしょう、醤油 by k5b4つくったよ 3
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キャンプで美味しい! まいたけホイル焼バター醤油味 まいたけ、バター、しょうゆ、塩こしょう by ✨ここ✨つくったよ 1
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バーベキューで♡じっくり焼きなす 長茄子、生姜すりおろし、醤油 by まる77611つくったよ 3
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キャンプ飯✨新玉ねぎと豚しゃぶの豆腐鍋 豚しゃぶ肉、新玉ねぎ、豆腐、●水、●日本酒、◯シャンタンDX、◯塩、◯胡椒 by ここなっつんつくったよ 1
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キャンプの夜はほっこりキムチチゲ 豚バラ肉スライス、塩こしょう、キムチ、豆腐、きざみ油揚げ、ネギ、にら、にんにく、ごま油、水、みそ、コチュジャン、醤油 by モグモグ子つくったよ 3
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自家製マスタードドレッシングで*グリル野菜のサラダ パプリカ、山芋、オクラ、カボチャ、★マスタード、★醤油、★蜂蜜、★塩、★オリーブオイル by ericow.つくったよ 40
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シンプルが美味しい!月山筍のグリル焼き 月山筍、塩 by kurubii
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包丁・ピーラー要らず! 簡単じゃがいもの皮むき♪ じゃがいも、アルミホイル by aka.ru☆つくったよ 10
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キャンプに☆カレー 市販のカレールウ、豚こま切れ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじ、サラダ油、水、ご飯 by hannah212つくったよ 1
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アウトドアにもෆ缶詰アレンジᕷ*長ねぎ焼き鳥ꕤ୭* 焼き鳥(タレ味)、長ねぎ、うずらの卵(水煮)、ごま油、塩こしょう、一味or七味唐辛子 by Anoaつくったよ 1
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燻製器なしで!イカの燻製(いかくん) イカ(刺身用かロールイカ)、★水、★三温糖、★塩、★醤油、★酢、脱水シート、スモークチップ、ザラメ by おさかな大将つくったよ 2
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BBQにオススメ!カマンベールチーズフォンデュ カマンベールチーズ、ウインナーなどのお好きな具材 by うまぜり子つくったよ 10
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照り焼き串焼き Teriyaki Skewers 鶏もも肉、塩・こしょう、たまねぎ、赤パプリカ、アスパラガス、しいたけ、A)、醤油・みりん・酒、A)、砂糖、---English---、Serves:、6、skewers、10、1/2、oz、A、dash、of、1/2、1/2、3、4、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1/2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 10
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キャンプで簡単!豪快!照り焼きチキン 鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、★醤油、★酒、★本みりん、★きび砂糖 by yayucoti
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キャンプ飯や山頂ご飯に☆メスティンでパエリア ジャスミンライス、オリーブオイル、パエリアの素、水、シーフードミックス、ソーセージ、パプリカ、レモン汁(ポーションレモン)、乾燥パセリ by sweet climberつくったよ 3
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美味しいカチョカバロ チーズの焼き方 カチョカバロ、オリーブオイル、胡椒・オレガノ by cheeseplease
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