バーベキューのレシピ・作り方 (人気順)

バーベキューのレシピ・作り方ページです。 アウトドア派の方には必見! やはりメインは肉が多いですが、味噌漬け、金串に刺したりと、ひと工夫したレシピはオススメ。ほかにも、燻製・スモーク、鉄板焼き、ひと味違うホイル焼き、焼き鳥やチョコフォンデュなど、その場が盛り上がる料理が満載。その場で採れた野菜やキノコ、川魚なども取り入れれば盛り上がること間違いなし!

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  1. 1 PICK UP 冷めても美味しい!屋台風やきそば
    冷めても美味しい!屋台風やきそば 焼きそば用の麺、肉(豚バラなど)、キャベツ、人参、ピーマン、酒、お好みソース、ウスターソース、かつお節、マヨネーズ、生姜チュープ、にんにくチュープ、サラダ油、塩コショウ by umenohanahana
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  2. 2 めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん
    めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・調味料、A・・、めんつゆ(2倍濃縮つゆ1:水1)、オイスターソース、・・仕上げに・・、かつお節 by はなまる子♪
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  3. 3 ステンレス鍋のご飯の炊き方(キャンプでも作れる!)
    ステンレス鍋のご飯の炊き方(キャンプでも作れる!) 米、水 by teacher_kinokoru
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  1. 4 殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
    殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁(これはポッカレモン使用) by mama^^papa
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  2. 5 BBQにオススメ!カマンベールチーズフォンデュ
    BBQにオススメ!カマンベールチーズフォンデュ カマンベールチーズ、ウインナーなどのお好きな具材 by うまぜり子
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  3. 6 △キャンプ飯△カマンベールアヒージョ△
    △キャンプ飯△カマンベールアヒージョ△ カマンベールチーズ、オリーブオイル、ソーセージ、マッシュルーム、味噌、バゲット by 名探偵あな
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  4. 7 焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用)
    焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用) にんにく、生姜、味噌 ※写真は黒大豆味噌の使用時、コチュジャン、オイスターソース、豆板醤、メープルシロップ ※ハチミツでも可、醤油、みりん、ごま油 by Seika A
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  5. 8 そら豆のオーブン焼き
    そら豆のオーブン焼き そら豆、塩 by みきちゃ5180
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  6. 9 【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ
    【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ スペアリブ、炭酸水、オリーブオイル、★醤油、★ソース、★はちみつ、★レモン汁、★すりおろしニンニク、★胡椒(粗挽きがおすすめ)、ジッパー袋、竹串やフォーク by おぴぴのすけ
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  7. 10 シンプルなガーリックライス
    シンプルなガーリックライス ご飯、青森県産にんにく、小ネギ、サラダ油、バター、塩、醤油、あらびき黒こしょう by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
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  8. BBQの玉ねぎの切り方
    BBQの玉ねぎの切り方 玉ねぎ、爪楊枝 by Naa.maru
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  9. とろ〜り♪破竹(筍)の☆味噌チーズ焼き
    とろ〜り♪破竹(筍)の☆味噌チーズ焼き 破竹(筍でもOK)、味噌、とろけるチーズ、黒いりごま(あれば) by まめもにお
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  10. 燻製器で!自家製ベーコン
    燻製器で!自家製ベーコン 豚バラブロック、★塩、★砂糖、★黒コショウ、ローリエ、スモークウッド(サクラ)、スモークチップ(サクラ) by おさかな大将
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  11. キャンプ飯 鶏胸肉のトマト煮込み無水調理
    キャンプ飯 鶏胸肉のトマト煮込み無水調理 鶏胸肉、トマト、ひよこ豆(戻したもの、大豆でもOK)、ブロッコリー(下茹でしたもの)、ニンニク、スライスチーズ、サラダ油、塩、こしょう、ケチャップ、鶏がらのもと by Northfield
  12. BBQに☆アスパラガスの丸々焼き
    BBQに☆アスパラガスの丸々焼き アスパラガス、オリーブ油、塩、コショウ by カゲジジ
    つくったよ 8
  13. 家でもBBQでも♪スペアリブのバーベキューグリル
    家でもBBQでも♪スペアリブのバーベキューグリル どんぐりの恵み豚(スペアリブ)、(A)ケチャップ、(A)ウスターソース、(A)砂糖、(A)醤油、(A)おろしにんにく、(A)おろししょうが、オリーブオイル、付け合わせの野菜 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
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  14. 美味しいカチョカバロ チーズの焼き方
    美味しいカチョカバロ チーズの焼き方 カチョカバロ、オリーブオイル、胡椒・オレガノ by cheeseplease
  15. 万能ソミュール液
    万能ソミュール液 水、塩、砂糖、醤油、おろしにんにく、タイム、オレガノ by なおきかな
  16. PICK UP 自家製マスタードドレッシングで*グリル野菜のサラダ
    自家製マスタードドレッシングで*グリル野菜のサラダ パプリカ、山芋、オクラ、カボチャ、★マスタード、★醤油、★蜂蜜、★塩、★オリーブオイル by ericow.
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  17. メスティンでご飯を炊く*ガスコンロ炊き
    メスティンでご飯を炊く*ガスコンロ炊き 「メスティン・小」、白米、水、にがり(あれば) by きばな
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  18. ホットプレートで焼き肉
    ホットプレートで焼き肉 牛カルビ肉、豚バラ焼き肉用、鶏もも肉、ウィンナー、玉ねぎ、椎茸、舞茸、キャベツ、白ネギ、ピーマン、じゃがいも by じゃが塩
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  19. モーリョ~野菜のビネガーソース~
    モーリョ~野菜のビネガーソース~ ☆トマト、☆玉ねぎ、☆ピーマン、☆パプリカ(あれば)、☆イタリアンパセリ(あれば)、◎水、◎酢、or、白ワインビネガー、◎オリーブオイル、◎塩 by mukkin3
  20. 家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方
    家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方 茄子、にんじん、ししとう、長ネギ by minakichi28
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  21. BBQに☆玉ねぎの丸焼き(アルミホイル包み)
    BBQに☆玉ねぎの丸焼き(アルミホイル包み) 新玉ねぎ、オリーブ油 by カゲジジ
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  22. 【ほりにしで簡単キャンプ飯】お肉のもやし乗せ
    【ほりにしで簡単キャンプ飯】お肉のもやし乗せ 豚肉(焼肉用)、ほりにし、もやし、○塩、○こしょう、醤油、オリーブオイル by グリーンエメラルド
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  23. おつまみやキャンプ飯✨ホタテのバター焼きや醤油焼き
    おつまみやキャンプ飯✨ホタテのバター焼きや醤油焼き ホタテ、〈醤油焼き〉、醤油、酒、〈バター焼き〉、バター、好みで醤油 by あきちゃんで~す
    つくったよ 10
  24. PICK UP アウトドアにもいいね。バーベキュー・スペアリブ
    アウトドアにもいいね。バーベキュー・スペアリブ 豚骨付きスペアリブ、■バーベキューソース、しょうゆ、CARMプレミアム・オリーブオイル、酒、はちみつ(ポルトガル産天然はちみつ)、玉ねぎ(すりおろす)、にんにく(すりおろす)、しょうが(すりおろす)、こしょう by 楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場
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  25. BBQにアスパラバター
    BBQにアスパラバター アスパラガス、バター、塩こしょう、醤油 by k5b4
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  26. キャベツ、たまねぎ、豚肉の”塩焼きそば”
    キャベツ、たまねぎ、豚肉の”塩焼きそば” 中華麺(焼きそば用)、豚バラ肉、キャベツ、たまねぎ、にんじんなど、(野菜はお好みで、ごま油、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、にんにく(すりおろし、レモン汁、塩、ブラックペッパー、(又はBBQソースで)、・・・・・・、万能ねぎ(小口切り)、白すり胡麻 by はなまる子♪
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  27. 簡単、おいしい#鶏むね肉の燻製
    簡単、おいしい#鶏むね肉の燻製 鶏むね肉、塩、胡椒、燻製用チップ(サクラ、クルミなど) by らあじ2213
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  28. パーティーに☆ローストポーク
    パーティーに☆ローストポーク 豚肩ロースかたまり肉、*塩、すりにんにく、*黒胡椒、*ローズマリー、*オリーブオイル、オリーブオイル、粒マスタード by きのこのみみ
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  29. ☆アウトドアな!まきまきパン☆
    ☆アウトドアな!まきまきパン☆ 強力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、砂糖、塩、サラダ油 by あいちゃんKOBE
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  30. BBQに★タマネギの丸ごと蒸し焼き
    BBQに★タマネギの丸ごと蒸し焼き タマネギ、バター、塩・コショウ by みんとぼっくす
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  31. 簡単!ブラジルソース♪ モーリョ・ヴィナグレッチ★
    簡単!ブラジルソース♪ モーリョ・ヴィナグレッチ★ 玉ねぎ、ミニトマト(トマトでも)、ピーマン(パプリカ、キュウリでも)、〇塩、〇酢(ワインビネガー、リンゴ酢でも)、〇醤油、〇オリーブオイル(お好みで)、〇おろしニンニク(お好みで) by こぶた...
  32. 市販のソーセージが大変身!!ソーセージの燻製
    市販のソーセージが大変身!!ソーセージの燻製 市販ソーセージ、燻製用チップ(サクラ、クルミなど) by らあじ2213
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  33. 鮭のマヨネーズホイル焼き~BBQにも!
    鮭のマヨネーズホイル焼き~BBQにも! 生鮭(甘塩鮭でもOK)、玉ねぎ、人参、しめじ(他のきのこでもOK)、ピーマン、塩・こしょう、マヨネーズ(これはハーフタイプ使用) by mama^^papa
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  34. アルミ皿で簡単!BBQでチョコレートフォンデュ♪
    アルミ皿で簡単!BBQでチョコレートフォンデュ♪ 使い捨てアルミ皿、板チョコ、牛乳、バナナ、フランスパン by poohxpooh
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  35. BBQに*じゃがバター*ジャガイモバターホイル焼き
    BBQに*じゃがバター*ジャガイモバターホイル焼き 新ジャガイモ、バター、塩、ネギ by RingYT(りん)
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  36. 豚薄切り肉をグルグル✿ズッキーニの肉巻き❤
    豚薄切り肉をグルグル✿ズッキーニの肉巻き❤ ズッキーニ、豚薄切り肉、S&B 味付 塩こしょう、おろしにんにく(チューブ)、キューピー マヨネーズ by ラズベリっち
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  37. バーベキューで♡じっくり焼きなす
    バーベキューで♡じっくり焼きなす 長茄子、生姜すりおろし、醤油 by まる77611
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  38. 子供やご婦人に大ウケ!キャンプでチョコフォンデュ♪
    子供やご婦人に大ウケ!キャンプでチョコフォンデュ♪ 板チョコレート、牛乳、いちご、バナナ、メロン、マシュマロ、クッキー、コーンフレーク、ポテトチップス by こ☆び☆ん
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  39. 焼きそら豆
    焼きそら豆 そら豆 by ありす2015
  40. ♪フライパンで柔らかスペアリブ♡BBQソース♪
    ♪フライパンで柔らかスペアリブ♡BBQソース♪ スペアリブ、■漬けだれ■、ケチャップ、オイスターソース、ハチミツ、赤ワイン、バルサミコ酢、チューブにんにく、タバスコ by 体脂肪率11%夫人
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  41. 余った蕎麦の保存方法☆☆
    余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひま
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  42. PICK UP 簡単!旦那が作る★また食べたくなる漬物
    簡単!旦那が作る★また食べたくなる漬物 きゅうり、なす、人参、めんつゆ、にんにく by *HARUKYO*
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  43. オーブンで★くるみのロースト(煎り方)
    オーブンで★くるみのロースト(煎り方) くるみ(ホール) by えびんげん
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  44. 包丁・ピーラー要らず! 簡単じゃがいもの皮むき♪
    包丁・ピーラー要らず! 簡単じゃがいもの皮むき♪ じゃがいも、アルミホイル by aka.ru☆
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  45. 自家製玄米茶(キャンプでも作れる!)
    自家製玄米茶(キャンプでも作れる!) 玄米、緑茶、または、お好みの日本茶 by teacher_kinokoru
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  46. 手作りトルティーヤでBBQパーティー
    手作りトルティーヤでBBQパーティー 小麦粉、塩、水、サラダ油、好きな具材(肉、野菜、チーズ)、お好きなソースやタレ by soraちゃんママ
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  47. ダッチオーブンで作る無水カレー
    ダッチオーブンで作る無水カレー トマト(中)、タマネギ、エリンギ、人参、鶏もも肉、カレー粉(ルー10皿分)、ニンニク(チューブ)、ショウガ(チューブ)、クミンシード、オリーブオイル by パンダ12
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