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成人の日のお祝いにはいつもより華やかなメニューの献立がいいですね。いつもあまり使わない食材を使ってみたり、盛り付けや料理をいつもと違うものに挑戦してみるのもおすすめです。今回はそんな成人の日におすすめの献立をご紹介致します。
見た目が華やかでお祝いにピッタリの、寿司ケーキです。ごはんは酢飯ではなく白米でできるので、簡単に作りやすいですね。お好みで酢飯にしてもおいしくできますよ。お好きな具材を盛り付けるのもおすすめです。副菜はおつまみにもおすすめの、はんぺんとれんこんのはさみ照り焼きにしましょう。はんぺんを挟むことで食べ応えが増しますね。副菜2品目は、ほうれん草のゆかり和えをどうぞ。
鯛とあさりの旨味が広がり食欲そそる、鯛のアクアパッツァです。おつまみにもおすすめの1品ですね。鯛やあさりは下処理済みのものを購入すると簡単に使えますね。副菜はブロッコリーとベーコンのアンチョビ炒めにしましょう。にんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。副菜2品目は、さつまいもとにんじんのころころサラダにしましょう。野菜の形を揃えると食べやすくなりますね。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
1位
厚揚げ
2位
炒り豆腐
3位
バレンタイン
4位
豆腐
5位
クッキー
6位
じゃがいも
7位
じゃがいも 煮物
8位
味噌焼き
9位
雑炊
10位
米粉