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管理栄養士が提案！みんなで食べられる♪「オーブン料理」が主役の献立

みんなで食べられる♪「オーブン料理」が主役の献立 6提案

「オーブン料理」献立のコツ: クリスマスイブはみんなで食べられるオーブン料理はいかがでしょう？オーブンで調理するとたくさんの量も作りやすいのでクリスマスパーティーにもぴったりですね！一緒に野菜を使った料理もあるので彩りもきれいになりますよ。主菜にボリュームがあるときは軽めの副菜にすると良いですね。

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

オーブンでも＊照り焼きグリルチキン

主菜: 照り焼きグリルチキン

オーブンで♪照り焼きグリルチキン。

magi*さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: さつまいもとかぼちゃのデリ風サラダ

レンジで簡単☆さつま芋と南瓜のデリ風サラダ♪

cappuccio１１２４さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 白菜のジンジャーコンソメスープ

カラダぽかぽか★白菜のジンジャーコンソメスープ

カムトフニャンフニャンさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: みんな大好きな照り焼きチキンもオーブンで作れますよ！オーブンなら下味をつけて焼くだけなので簡単ですね。副菜はさつまいもとかぼちゃのデリ風サラダにしましょう。電子レンジでできる簡単1品です。オーブンと電子レンジが一体型の場合は、主菜をオーブンで焼く前に作ると良いですね。スープは白菜のジンジャーコンソメスープにしましょう。しょうがは主菜とも相性が良いですね。

簡単献立その２♪

魚もおまかせ！たらとじゃがいもの焼くだけグラタン

主菜: たらとじゃがいもの焼くだけグラタン

鱈とジャガイモの焼くだけグラタン

kurapiyo2011さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ブロッコリーのアンチョビ炒め

ブロッコリーのアンチョビ炒め

ドゥルッドゥーさんのレシピからPickup！

汁物: 人参とレーズンのラぺサラダ

人参＆レーズンのラぺサラダ

ななじまるさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 魚料理も簡単にできます！今回はたらとじゃがいもの焼くだけグラタンにしましょう。切って重ねたら焼くだけなので簡単にできますね。たら以外の他の魚でもできますよ。ホワイトソースが作らず、生クリームを回しかけてチーズをのせているだけなので、ホワイトソース作りが苦手な方にもおすすめの1品です。副菜はブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビが効いておつまみにもおすすめの1品です。

簡単献立その３♪

旨味を逃がさない！ローストポーク

主菜: ローストポーク

捨てたもんじゃない！「ローストポーク」

StartrekさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 根菜チーズのグリル

お家バル♪スキレットでアツアツ♪根菜チーズのグリル

aka.ru☆さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ブロッコリーのポタージュ

風邪知らず☆ブロッコリーのポタージュ

とまとママ3410さんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: フライパンで表面を焼いてからオーブンで焼くことで旨味も逃げないローストポークです！副菜はあつあつのチーズとろける根菜チーズのグリルにしましょう。チーズと野菜が良く合いますね。ぜひ焼きたてをいただきましょう。スープはブロッコリーのポタージュをどうぞ。ブロッコリーの茎も食べられるので一緒に入れると良いですね。野菜が多いほど濃厚なポタージュになりますよ。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

見た目も鮮やか！鶏肉と色々野菜のぎゅうぎゅう焼き

主菜: 鶏肉と色々野菜のぎゅうぎゅう焼き

鶏肉と色々野菜のぎゅうぎゅう焼き

mama^^papaさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: プチトマトのベーコン巻き

プチトマトのベーコン巻き♪

tacTACさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: カレー風味のキャベツスープ

カレー風味のキャベツスープ

デラみーやんさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: いつもの食材も豪華に変身！鶏肉と色々野菜のぎゅうぎゅう焼きです。一緒に焼くことで鶏肉の旨味も広がり彩りも良くなりますね。じゃがいもはさつまいもに、しめじはエリンギに変えてもおいしくできます。冷蔵庫に余っている野菜を使って節約しても良いですね。塩やレモン汁をかけていただきましょう。副菜はおつまみにもおすすめのプチトマトのベーコン巻きをどうぞ。スープはカレー風味のキャベツスープにしましょう。

節約献立その２♪

オーブンにおまかせ＊手作りミートローフ

主菜: 手作りミートローフ

♪♪意外と簡単★我が家の手作りミートローフ♪♪

hanakohanaoさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: アボカドとトマトのサラダ

混ぜるだけ、アボカドとトマトのサラダ

ブラックはやてさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: じゃがいものポタージュ

ジャガイモのポタージュ☆レンジで時短

*nini*さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: ハンバーグが大好きならミートローフも好きかも！？オーブンにおまかせで簡単にできるので初めてでも挑戦しやすいですよ！お好みでソースをかけてお召し上がりください。副菜は彩りのきれいなアボカドとトマトのサラダにしましょう。ルッコラがなければレタスなどで代用しても良いですね。スープはじゃがいものポタージュにしましょう。さつまいもやかぼちゃで作っても良いですよ。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

野菜も一緒に＊スペアリブと野菜焼き

主菜: スペアリブと野菜焼き

二段調理☆　「スペアリブと野菜焼き」

StartrekさんのレシピからPickup！

副菜: 小かぶのミルクスープ煮

小かぶのミルクスープ煮

ｆａｉｒｙ　ＴａｌｅさんのレシピからPickup！

デザート: さつまいもとかぼちゃの濃厚ぷりん

絶品❤贅沢♪サツマイモとカボチャの濃厚ぷりん❤

クランぷりんさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: 甘辛スペアリブと野菜を一緒に焼きましょう。彩りもきれいでいろいろな野菜が楽しめますね。野菜はお好みの野菜を使っても良いですね。淡色野菜と緑黄色野菜の両方を使いましょう。副菜は優しい味わいの小かぶのミルクスープ煮をどうぞ。小さなかぶがなくても大きなかぶを切って使えば大丈夫ですね。かぶの茎や葉も入れて栄養価をアップさせましょう。今回はデザートにさつまいもとかぼちゃの濃厚ぷりんをどうぞ。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

安蒜由衣（あんびるゆい）さん: 管理栄養士。病院・保育園にて、献立作成や食育活動に携わる。現在は（株）エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。
【N.E.Family　ブログ】http://yui.cooking/

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