(27ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 (人気順)

塩麹
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  1. 超簡単でも美味しい大根の塩麹づけ
    超簡単でも美味しい大根の塩麹づけ 塩麹、大根 by ねこみみ22
  2. 万能調味料☆塩麹基本の作り方
    万能調味料☆塩麹基本の作り方 麹、粗塩(精製していないもの)、水 by conori8282
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  3. 豆味噌と糀味噌のブレンド味噌汁、大根と油揚げ♪
    豆味噌と糀味噌のブレンド味噌汁、大根と油揚げ♪ 鍋に水、混合削り節、鰹の厚削り、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、大根、カットわかめ、油揚げ、軟白ネギ、豆味噌、普通の糀味噌 by ponta634
  1. 簡単!キャベツとさつま揚げとベーコンの塩麹炒め♪
    簡単!キャベツとさつま揚げとベーコンの塩麹炒め♪ キャベツ、ベーコン、さつま揚げ、サラダ油、コショウ、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) by ponta634
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  2. 子供も喜ぶ小鯵の落とし焼き、タレ味で美味しい~♪
    子供も喜ぶ小鯵の落とし焼き、タレ味で美味しい~♪ 取れたて小鯵(10尾くらいの)、軟白ネギ、生姜のすりおろし、味噌、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、溶き卵、片栗粉、サラダ油、酒、★焼き鳥のタレ by ponta634
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  3. かに玉にとろっとろのカチョカバロチッコロを乗せて♪
    かに玉にとろっとろのカチョカバロチッコロを乗せて♪ 卵、かにカマほぐし身、軟白ネギ、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、コショウ、サラダ油、大皿、カチョカバロチッコロ by ponta634
  4. 圧力鍋で☆豚スペアリブと根菜のホエー煮込み
    圧力鍋で☆豚スペアリブと根菜のホエー煮込み 豚スペアリブ、ホエー、人参、大根、じゃがいも、玉ねぎ、塩麹、干椎茸、昆布、にんにく、しょうが、ローズマリー、塩 by juiceee
  5. 豚挽き肉ハンバーグ、味噌豚丼の甘辛タレで美味しく♪
    豚挽き肉ハンバーグ、味噌豚丼の甘辛タレで美味しく♪ 豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、コショウ、卵、★牛乳、★パン粉、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、味噌、サラダ油、水、☆味噌あじの豚丼のタレ、☆水、キャベツ、マヨネーズ by ponta634
    つくったよ 1
  6. 混合削りと花かつおで減塩味噌汁、豆腐とわかめネギ♪
    混合削りと花かつおで減塩味噌汁、豆腐とわかめネギ♪ 鍋に水、サバとイワシの混合削り節、花かつお、自家製減塩塩こうじ(レシピ有ります)、カットわかめ、味噌、絹豆腐の150グラムの、軟白ネギ、★万能ねぎ by ponta634
  7. ふわふわ鶏だんご♪白菜とだんご入りあんかけ
    ふわふわ鶏だんご♪白菜とだんご入りあんかけ 胸肉ミンチ、白菜、もやし、●おろし生姜、●玉子、●塩麹、●片栗粉、●中華顆粒、★コンソメ、★めんつゆ、胡麻油、酢だち(好みで)、細葱(好みで) by dekotan1
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  8. 生ポン酢で食べる11品目鍋♪
    生ポン酢で食べる11品目鍋♪ 鍋に水、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、キャベツ、沖縄にんじん(普通のにんじんで可)、豚ばら肉、しめじ、生シイタケ、長ネギ、ウィンナーソーセージ、冷凍シューマイ、木綿豆腐150グラムの、ほうれん草、さつま揚げ by ponta634
  9. やわらか手羽元塩麹煮*✲゚*
    やわらか手羽元塩麹煮*✲゚* 手羽元、塩麹、水、刻みネギ by ふみこ
  10. ハヤシライスとはんぺんオムレツ乗せご飯♪
    ハヤシライスとはんぺんオムレツ乗せご飯♪ はんぺんオムレツはレシピ有ります、★豚ばら肉、★玉ねぎ、★にんじん、★キャベツ、★水、★ホールトマト缶、★ブラウンマッシュルーム、★コショウ、★自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、★ベーコン、ハヤシライスのルウ、S&Bのデミグラスフレーク缶(茶色の)、シュレッドチーズ by ponta634
  11. しめじとズッキーニの塩麹炒め
    しめじとズッキーニの塩麹炒め しめじ、ズッキーニ、茹でとうもろこし、塩麹、オリーブオイル by あいぼそ
  12. ヘルシーもやし・しめじ・鶏むね肉の塩麹レンジ蒸し☆
    ヘルシーもやし・しめじ・鶏むね肉の塩麹レンジ蒸し☆ もやし、しめじ、鶏むね肉(皮なし)、酒、○塩麹、○すりおろし生姜、万能ねぎ(小口切り) by アルプスの乙女
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  13. ★ホタテとズッキーニの塩麹ソテー★
    ★ホタテとズッキーニの塩麹ソテー★ 蒸しホタテ、ズッキーニ、塩麹、酒、ニンニク、グレープシードオイル by アルプスの乙女
  14. とても簡単!豚肉の塩麹炒め
    とても簡単!豚肉の塩麹炒め 豚小間切れ、長ねぎ、舞茸、塩麹、サラダ油 by たなPON
  15. スパイスから炒めて作った、いつもと一味違うカレー♪
    スパイスから炒めて作った、いつもと一味違うカレー♪ ★20種類スパイスで作る手作りカレーの粉、★サラダ油、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、豚こま肉、サラダ油、バター、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、エスビーのカレーミックス缶入り、ギャバンの手作りしたカレースパイス、シュレッドチーズ、バター、ガラムマサラ(カレーのスパイス) by ponta634
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  16. レンジで簡単!塩麹鶏むね肉の野菜巻き蒸し☆
    レンジで簡単!塩麹鶏むね肉の野菜巻き蒸し☆ 鶏むね肉(皮なし)、塩麹、ホワイトペッパー、アスパラ、人参、胡瓜、トマト by アルプスの乙女
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  17. 大根と焼き油揚げの減塩味噌汁♪
    大根と焼き油揚げの減塩味噌汁♪ 鍋に水、大根、カットわかめ、鰹節、サバ節アジ節などの混合削り節、油揚げ、自家製減塩塩麹(レシピ有ります)、味噌 by ponta634
  18. もう1品に★小松菜とカニカマの卵とじ☆
    もう1品に★小松菜とカニカマの卵とじ☆ 小松菜、カニカマ、卵、グレープシードオイル又はサラダ油、塩麹 by アルプスの乙女
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  19. ♡絶品ダレ♡チョー簡単!塩麹ごまダレ
    ♡絶品ダレ♡チョー簡単!塩麹ごまダレ 塩麹、白ゴマ、ごま油、ガーリックパウダー by 幸せはるちゃん
  20. しっとりジューシー♪ささみの塩麹やき
    しっとりジューシー♪ささみの塩麹やき ささみ、茄子、アスパラ、塩麹、梅干し、コンソメ顆粒、オリーブオイル、塩コショウ by dekotan1
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  21. 厚揚げとほうれん草炒め♡
    厚揚げとほうれん草炒め♡ 厚揚げ、ほうれん草、胡麻油、◆寒麹、◆酒 by THANK YOU GOOD BYE♬
  22. キンキの塩麹漬け焼き魚(おろし添え)
    キンキの塩麹漬け焼き魚(おろし添え) きんき(背開き)、塩麹、大根、大葉、もみじおろし(チューブ)、レモン by アルプスの乙女
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  23. 塩麹漬けの★特大リブアイステーキ
    塩麹漬けの★特大リブアイステーキ リブアイステーキ、塩麹、牛脂 by アイール
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  24. 鶏胸肉ですがジューシー軟らか☆チキンケチャップ
    鶏胸肉ですがジューシー軟らか☆チキンケチャップ 鶏胸肉、☆ケチャップ、☆ソース、☆塩麹、☆すりおろし玉葱、☆すりおろしニンニク、サラダ油又はマーガリン by ブルーボリジ
  25. 塩麹de鶏もも肉の八幡巻(レンジ使用)
    塩麹de鶏もも肉の八幡巻(レンジ使用) 鶏もも肉、塩麹、人参、インゲン(冷凍)、セロリ、胡椒 by アルプスの乙女
  26. 砂肝の塩麹焼き
    砂肝の塩麹焼き 砂肝、塩麹、サラダ油 by ブルーボリジ
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  27. 白菜と豚バラ鍋、仙台あぶら麩入り♪
    白菜と豚バラ鍋、仙台あぶら麩入り♪ 白菜、豚ばら肉薄切り、長ネギ、水、塩麹、ほんだし、木綿豆腐、仙台麩(あぶら麩)、ポン酢、七味や柚子胡椒など by ponta634
  28. ほうれん草ととろとろ卵の塩麹スープ
    ほうれん草ととろとろ卵の塩麹スープ ほうれん草、卵、にんにく、ごま油、★塩麹、★黒こしょう、★中華だしの素、水 by hottyoi
  29. 簡単★塩麹漬け鯖のホイル焼き
    簡単★塩麹漬け鯖のホイル焼き 鯖、塩麹 by ++めい++
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  30. 発芽玄米麹の塩麹
    発芽玄米麹の塩麹 発芽玄米塩麹、塩、水 by minori-rio
  31. 人気調味料新時代?塩麹バジルシード
    人気調味料新時代?塩麹バジルシード バジルシード、塩麹、水 by 酔いどれんぬ
  32. ☻鶏肉といろいろ野菜の塩麹クリーム煮☻
    ☻鶏肉といろいろ野菜の塩麹クリーム煮☻ 鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、白菜、サラダ油、塩麹、牛乳 by ふみこ
  33. 鶏がら塩糀スープの素で ゴーヤの佃煮♪
    鶏がら塩糀スープの素で ゴーヤの佃煮♪ ゴーヤ、★粉末黒砂糖、★鶏がら塩糀スープの素(マルコメ)、★白胡麻、★粉末生姜 by ぷ〜みぃまま♪
  34. 鶏がら塩糀スープの素で 玉ねぎスープ♪
    鶏がら塩糀スープの素で 玉ねぎスープ♪ 玉葱、水、鶏がら塩糀スープの素(マルコメ)、黒胡椒、クコの実 by ぷ〜みぃまま♪
  35. 鶏がら塩糀スープの素 ベーコンつるむらさき生姜炒め
    鶏がら塩糀スープの素 ベーコンつるむらさき生姜炒め ベーコン、つるむらさき、サラダ油、★鶏がら塩糀スープの素(マルコメ)、★おろし生姜(チューブ)、白胡麻 by ぷ〜みぃまま♪
  36. 鶏がら塩糀スープの素で 丸オクラとあげの生姜炒め♪
    鶏がら塩糀スープの素で 丸オクラとあげの生姜炒め♪ 丸オクラ、すしあげ、サラダ油、★おろし生姜(チューブ)、★鶏がら塩糀スープの素(マルコメ) by ぷ〜みぃまま♪
  37. ラムとしめじのハーブ焼き
    ラムとしめじのハーブ焼き ラムスライス、しめじ、A。塩麹、A。白ワイン、A。オリーブオイル、タイム、ローズマリー by アイール
  38. ☆きゅうりの漬物 中華味☆
    ☆きゅうりの漬物 中華味☆ きゅうり、塩、すりごま、☆鶏ガラ塩糀スープの素、☆ごま油 by げんきノンタン
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  39. 美味しい~ミニ冬瓜と鶏ひき肉の甘辛煮♪
    美味しい~ミニ冬瓜と鶏ひき肉の甘辛煮♪ ミニ冬瓜、鶏ひき肉(脂の有る方が美味しいです)、水、塩麹、みりん、はちみつ、醤油、すき焼きのタレ by ponta634
  40. 圧力鍋で☆冬瓜と鶏手羽元の塩麹煮☆
    圧力鍋で☆冬瓜と鶏手羽元の塩麹煮☆ 冬瓜、鶏手羽元、塩麹(減塩)、水、すりおろし生姜(チューブ)、グリンピース(冷凍) by アルプスの乙女
  41. 塩麹煮でやさしい味☆冬瓜のエビ&オクラの餡かけ☆
    塩麹煮でやさしい味☆冬瓜のエビ&オクラの餡かけ☆ 冬瓜、塩麹(減塩タイプ)、水、むきエビ、オクラ、⁂片栗粉、⁂水 by アルプスの乙女
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  42. 子供が喜ぶ 塩麹入り カレーマヨドレ
    子供が喜ぶ 塩麹入り カレーマヨドレ マヨネーズ、塩麹、ハチミツ、カレー粉(手順写真参照) by tsuyumi-mama
  43. 簡単♪ツナとベーコン入りチーズオムレツ♪
    簡単♪ツナとベーコン入りチーズオムレツ♪ 卵、ツナ缶、ベーコン、軟白ネギの青い部分刻んで、塩麹、低カロリーマヨネーズ、コショウ、サラダ油、シュレッドチーズ、ケチャップ by ponta634
  44. 冷めても柔らかくて美味しい!ジューシー鶏天♪
    冷めても柔らかくて美味しい!ジューシー鶏天♪ 鶏もも肉、自家製減塩にんにく醤油(レシピ有ります)、塩麹、生姜のすりおろし、コショウ、天ぷら粉、水(天ぷら粉を固めに溶きます)、サラダ油、付け合わせの野菜、酢醤油、和からし by ponta634
  45. ごぼうと牛肉のうま塩麹炒め
    ごぼうと牛肉のうま塩麹炒め ごぼう、牛肉(モモ使用)、ニンニク、塩麹、コショウ(白コショウ)、塩、醤油、ごま油、お好みで、一味or七味 by mama^^papa
  46. やわらか塩麹ポークステーキ!豚肉
    やわらか塩麹ポークステーキ!豚肉 ポークステーキ用豚肉(とんかつ用)、塩麹、酒、醤油 by キリンU
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  47. 簡単浅漬け◇かぶ・胡瓜・ミョウガの塩糀漬け◇
    簡単浅漬け◇かぶ・胡瓜・ミョウガの塩糀漬け◇ かぶ、胡瓜、ミョウガ、かぶの葉用塩、塩糀 by アルプスの乙女
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