白菜と豚バラ鍋、仙台あぶら麩入り♪ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
- 1 白菜は長いまま、豚バラは白菜に長さを合わせて、縦に２枚ずつ並べて乗せ、交互に乗せて行き、鍋の高さより短めに６センチ幅くらいに切り、ぐるっと丸く並べます。
- 2 水を注ぎ、真ん中に長ネギの斜め切りを押し込み、塩麹とほんだしを振り入れ、中火で１５分程煮ます。木綿豆腐と仙台あぶら麩(１5センチくらいの)を２.5センチ厚に切って乗せ、煮込みます。
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3
白菜が柔らかくなれば出来上がりです。
ポン酢と七味などでいただきます。
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関連情報
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- 簡単 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 仙台あぶら麩 ポン酢
- 料理名
- 白菜と豚バラ鍋、仙台揚げ麩入り♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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