鱸のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。鱸のレシピ検索結果 436品、人気順。1番人気は居酒屋の一品 ９）酢味噌で戴く 鱸（すずき）の洗い！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
鱸のレシピ一覧 436品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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居酒屋の一品 ９）酢味噌で戴く 鱸（すずき）の洗い スズキ(刺身用の残り)、タケノコの甘皮、きゅうり薄切り、★白味噌、★日本酒、★三河みりん、★酢 by Startrek -
2 位 
今が旬「すずき」の蓼（たで）焼き すずき 切り身、*水（漬け地）、*酒（漬け地）、*塩（漬け地）、塩、油、蓼の葉 細かく刻む、◎水、◎酢 by k5b4 -
3 位 
鱸のバルサミコ醤油バター 鱸の切り身（３枚おろし・下処理ずみ）、塩・コショウ、強力粉、オリーブ油、★バルサミコ酢、★醤油、★発酵バター、トマト、黒コショウ by きばなつくったよ 1
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4 位 
ʚ♡ɞ鱸の切り身から照り焼きʚ♡ɞ 鱸切り身、麺つゆ、醤油、砂糖 by Puᒼᑋªⁿ♥︎ -
5 位 
スズキのムニエル スズキ、塩(臭み取り用)、塩、こしょう(味付け用)、薄力粉、バター by はじゃじゃつくったよ 3 -
6 位 
スズキのバター醤油ソテー スズキの切り身、塩、薄力粉、バター、醤油 by はじゃじゃつくったよ 2 -
7 位 
皮パリパリ♡鱸のムニエル 鱸(切り身)、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク by yayo.w.l -
8 位 
鱸の 酒蒸し レンジでカンタン 鱸の切り身、新玉ねぎ、舞茸、調理酒、ポン酢 by ほこ9574 -
9 位 
スズキのクレイジーソルトポアレ 鱸、小麦粉、クレイジーソルト、オリーブオイル、バター、醤油 by mi--------6352つくったよ 1 -
10 位 
残った刺身で魚フライ 鯔、鱸、卵、パン粉、小麦粉、油 by 松子-女 -
鱸で西京焼 鱸の切り身、西京味噌、酒、みりん by 七海♪ -
魚の唐揚げが残ったら・・・｢唐揚げの甘辛卵とじ｣ 鱸（すずき）の唐揚げ、タラの芽素揚げ、ウドの素揚げ、タマネギ、たまご、日本酒、三河みりん、薄口しょう油、豆板醤、味の素 by Startrek -
白身魚とたっぷりお野菜のスープカレー 匠のだし、水、白身魚（鯛、鱸など）、オリーブ油、白ワイン、カレー粉、バター、塩、しょうゆ、クミンシード（お好みで）、ホールトマト缶（潰したもの）、ガラムマサラ、飾り用木の芽、ご飯、■お好みの野菜、∟しゃがいも、∟にんじん、∟玉ねぎ、∟グリーンアスパラ、∟なす、∟ピーマン、∟パプリカ、■A、∟塩、∟カレー粉、∟小麦粉、■B、∟おろしにんにく、∟おろし生姜、∟玉ねぎみじん切り by 楽天出店店舗:【公式】博多あごおとし楽天市場店 楽天市場 -
居酒屋の一品 10）ビール党向き☆白身魚の唐揚げ 鱸（すずき）、白ワイン、塩、コショウ、片栗粉、タラの芽、ウド、ミニトマト、サラダオイル by Startrekつくったよ 3 -
鱸（すずき）の薄造り・ワサビ醤油で☆ お刺身用の鱸（すずき）、ワサビ醤油 by ゆうSAIENつくったよ 1 -
鱸（すずき）のアラのバター焼き 鱸（スズキ）のアラ、塩・胡椒、バター、レモン by iihi009 -
鱸（すずき）とニラの簡単和え物☆ 一口大にカットした鱸（すずき）のお刺身、ニラ・５ｍｍくらいにカット、胡麻油、醤油 by ゆうSAIEN -
スズキの塩麹焼き 鱸切り身、塩麹、バター、レモン（無くてもOK) by kaerupukupukuつくったよ 1 -
スープがごくごく飲めてまうアクアパッツァ～♪ 白身魚（鯛・鱸・鱈等なんでもOK）、はまぐりorあさり、プチトマト、にんにく、バジル（生or乾燥）、オリーブオイル、白ワイン、塩 by punikororinつくったよ 1 -
にんにくオイルで♡鱸のソテー 鱸、蓮根、茄子、にんにくオイル、バター、塩、バジル by Ponpom1214 -
鱈と 鱸のあらの 鍋(2023年 冬の鍋③) 水、だし昆布（カットタイプ）、鱈のぶつ切り、鱸のあら、海老入りつみれ、白菜、大根、大根の葉（あれば）、隼人瓜、長ねぎ、大蒜、しめじ、えのき、豆腐、★柚子のしぼり汁、★醤油、★七味 by ほこ9574つくったよ 1 -
自動圧力鍋で作る♫鱸の甘辛生姜煮 鱸、◎大根、◎にんじん(中)、◎厚揚げ、○砂糖、○しょうゆ、○酒、○しょうが(薄切り)、○だし汁、鷹の爪 by カムランママつくったよ 1 -
鱸の生姜蒸し しょうが、酒、にんじん、ねぎ、塩、しょうゆ、砂糖、油、チューブしょうが、チューブにんにく、にんにくの葉、鱸 by ぴーちゃん3279 -
鱸のあっさり蒸し 鱸、セロリ、にんじん、しょうが、葱、トウチ醤油（中華食材）、油、塩、酒 by ぴーちゃん3279 -
スズキのアラ煮、焼大根と一緒に スズキのアラ、大根、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜薄切り、水 by mirodcaseつくったよ 1 -
鱸のムニエル 鱸切り身（１５０～２００ｇ）、小麦粉、塩コショウ、粗引きコショウ、バター、レタス by tententen48つくったよ 2 -
スズキの塩焼き～特製ダレで～ 鱸（すずき切り身）、塩、にんにく醤油風味のタレ by ほぉみぃ? -
中華風！スズキのあっさり蒸し 鱸、にんじん、小葱、ねぎ、しょうが、★ねぎ、★しょうが、★にんにく、★油、★しょうゆ、★砂糖、酒、塩こしょう by ぴーちゃん3279 -
ごちそう 海鮮鍋 (2023～2024冬の鍋⑦） 鱸のあら、べいか、牡蠣、大根、にんじん、ごぼう、白菜、長ねぎ、舞茸、豆腐、★水、★出汁昆布（カットタイプ)、★酒粕、味噌 by ほこ9574 -
スズキとお野菜の中華蒸し セロリ、にんじん、しょうが、塩、酒、ねぎ、蒸し魚用ソース：1840014416、鱸 by ぴーちゃん3279 -
鱸の岩塩焼き 鱸(スズキ)の切り身、岩塩、すだち by ○じゅん◎たま♪○ -
《魚の塩焼き》鱸 鱸、塩、醤油 by かあなかさやま -
すずきとめじなの海鮮丼 すずき(刺身用)、めじな(刺身用)、大葉、ご飯、いりごま、海苔、醤油、わさび(チューブ) by はじゃじゃつくったよ 3 -
スズキ卵の煮付け スズキの卵、生姜、●醤油：味醂：酒、●砂糖、●水 by kaerupukupukuつくったよ 1 -
スズキのマヨソースソテー すずき、油、塩コショウ、小麦粉、マヨネーズ、チューブにんにくとチューブ生姜、醤油、牛乳、すりごま by mi--------6352 -
♪♪真鯛withカラフル野菜のサルサソース♪♪ 白身魚（真鯛、スズキなど）、さやいんげん、カラーピーマン、サルサソース、小麦粉・塩・こしょう、オリーブオイル by hanakohanao -
刻み昆布が決め手♪味がぎゅ~とスズキの昆布締め♡ 鱸(すずき)、刻み昆布、料理酒 by 姉さん_ -
作り置きにも最適！鰆に鮭に青魚も旨い味噌漬け 鰆、真鯛、ハマチ、鱸、鮭等の切り身、☆漬けダレ、味噌(西京味噌が有れば尚Good！)、酒(または料理酒)、※料理酒風調味料は食塩入りなので注意、みりん by nkkmarineつくったよ 5 -
鱸のムニエル・ジェノベーゼソース スズキの切り身、塩コショウ、薄力粉、バター(無塩)、☆バジルの葉、☆ニンニク、☆塩、☆パルメザンチーズ、☆松の実、☆レモン果汁、☆オリーブオイル by ○じゅん◎たま♪○ -
鱸の混ぜご飯 ご飯、スズキの切り身、塩、大葉、黒ゴマ、イクラの醤油漬け by ○じゅん◎たま♪○ -
PICK UP 
鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身（鯛、スズキなど）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター（またはマーガリン）、塩（ソース用） by linenasaつくったよ 299 -
白身魚ソテーのトマトソースがけ ★トマト、★玉ねぎ、★きゅうり、★オリーブオイル、★塩こしょう、白身魚切身（タラ、バサなど）、塩こしょう、小麦粉 by うろちょろつくったよ 6 -
スズキのムニエル バター醤油ソース スズキ、塩・コショウ、薄力粉、サラダ油、日本酒、醤油、バター、しょうが（すりおろす）、大葉（みじん切り） by sminajiつくったよ 5 -
皮目のカリカリが癖になる！スズキのポワレ スズキ（切り身）、塩（下処理用）、小麦粉、オリーブオイル（皮焼き用）、オリーブオイル（仕上げ用）、（お好みでオニオンガーリックソース）、アスパラガス、塩（アスパラ茹で用）、ミニトマト、レモン、ドライパセリ by oppeke22つくったよ 1 -
白身魚の基本のムニエル★meunière 白身魚（鱈・舌平目・すずき等）、塩・こしょう、バター、オリーブオイル、小麦粉、レモン輪切り by POPOTANKOBUつくったよ 47 -
すずきのバター醤油焼き すずき、小麦粉、塩コショウ、バター、しょうゆ by tommeg1202つくったよ 2 -
味噌マヨ！スズキのホイル焼き スズキ切り身、キャベツ、ピーマン、●味噌、●マヨネーズ、●みりん、塩コショウ、万能ネギ by koneko315つくったよ 1 -
スズキのさっぱり南蛮漬け スズキ切り身、ピーマン、玉ねぎ、人参、お酢、砂糖、片栗粉、麺つゆ by Puᒼᑋªⁿ♥︎ -
☆★魚好きに♪アラの味噌汁★☆ 白身魚のアラ(今回はスズキの頭、骨、尾)、水、顆粒いりこ出汁、顆粒昆布出汁、大根、にんじん、ごぼう、南瓜、豆腐、細ねぎ、酒、味噌、乾燥又は生柚子の皮 by めーぷんぷいつくったよ 5 -
ガーリック風味のスズキのムニエル♪ スズキ切り身、ガーリックパウダー、塩コショウ、小麦粉、バター・サラダ油 by オクハマモつくったよ 18
