鱸のあっさり蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鱸のはらわたをとりきれいにあらう。耐熱容器に乗せ葱としょうがをせんぎりにし、半分おなかにつめ、半分は上にのせる。塩と酒をかけ１０分おく
- 2 にんじんとセロリを千切りにする
- 3 ２を１の上にのせ、蒸し器で１５分蒸す。
- 4 フライパンに油をいれあたためる。鱸の上にジュッとかけ、さいごにトウチ醤油をかけたらできあがり
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