スープがごくごく飲めてまうアクアパッツァ～♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
punikororin
とにかく、海の味が染み出たスープがめちゃウマ！！具よりも、スープばっかり飲んじゃいます。簡単なのに、本格的なお味！！見た目も綺麗なので、おもてなしにもGOOD
材料（２人分）
- 白身魚（鯛・鱸・鱈等なんでもOK） ２切
- はまぐりorあさり 200g
- プチトマト ８個
- にんにく １かけ
- バジル（生or乾燥） 適量
- オリーブオイル 大１
- 白ワイン 100cc
- 塩 少々
作り方
-
1
貝は砂抜きしておく。
白身魚に軽く塩をふる。
※塩をクレイジーソルトにするとなおウマイ！ -
2
フライパンにオリーブオイルを敷いて、香りがでるまでにんにくを炒め、白身魚を両面軽く焼く。
- 3 貝とトマトを投入したら、白ワインを入れて、蓋をする。
-
4
貝が開いたら、バジルを振って出来上がり。
-
5
※緑色の追加にほうれん草入れてみたり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- アクアパッツァ
punikororin
お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、
食べてもらった人が「おいしぃ～」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。
よろしくお願いします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あ わ2016/08/16 19:10
鮭とタラで♡スープも野菜もおいし〜(* ´ ᵕ `*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
