皮パリパリ♡鱸のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スズキはさっと水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩コショウする。
- 2 ニンニクはスライスする。
-
3
スズキから水が出てきたらキッチンペーパーで軽くとる。
小麦粉をふるいながらまぶす。 -
4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。弱火。
ニンニクが色が変わってきたら一旦とりだし、中火にしてスズキの皮目を下にしてじっくり焼く。少し火を弱めて５分位。 -
5
スズキの身の部分の半分以上が、色が変わってきたらひっくり返す。
２分位。
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関連情報
- 料理名
- スズキのムニエル
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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