(3ページ目) きのこ類のレシピ・作り方 総合情報
きのこ類のレシピ一覧 1343品
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簡単☆⋆*.。鶏もも肉のきのこクリームソース 鶏もも肉(又は鶏胸肉、鮭)、◎酒、◎にんにくチューブ、◎塩胡椒、酒又は白ワイン、コンソメ、きのこ類(舞茸、しめじ、マッシュルーム)、生クリーム又は牛乳、ほうれん草(なくても可) by ayu1224 -
簡単♪ ちくわとキノコでカサ増し肉みそ ピリ辛にも ひき肉（豚でも合挽きでも）、ちくわ・エリンギ（キノコ類）、しょうが・ねぎ・白ゴマ、●ごま油・しょうゆ、●甜麺醤or赤味噌（の場合は+砂糖大1）、（好みで豆板醤・オイスターソース） by ジョンとポークつくったよ 1 -
デミグラスソースで 簡単美味しいオムライス 牛薄切り肉、玉ねぎ、しめじなどきのこ類、ハインツ デミグラスソース、ごはん、バター、牛乳、卵、塩コショウ by 愛犬777つくったよ 4
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皮パリパリ～！おもてなしのガーリックバジルチキン♪ 鶏肉（ムネ・モモお好きな方で。。）、☆すりおろしにんにく、☆バジル（乾燥）、☆塩こしょう、ジャガイモ、しめじ（キノコ類なら何でも○）、オリーブオイル、醤油、レタス、きゅうり、玉ねぎ、ミニトマト（トマトでも◎） by aka.ru☆つくったよ 4 -
キノコ酵素で柔か魔法♪豚生姜焼き＋舞茸（エリンギ） 豚肉（約5mm厚、生姜焼き用）、塩コショウ（塩麹）、小麦粉（全粒粉）、●酒、●醤油、●みりん、●おろししょうが（チューブOK)、舞茸（キノコ類、今回はエリンギ）、冷凍ホウレン草、赤パプリカ（なくてOK） by なでしこ2つくったよ 2 -
捨てないで❤大根の皮X法蓮草と魚介のペペロンチーノ スパゲティ、●オリーヴオイル、●大根の皮（おでん、漬物で大量に剥いた）、●にんにく【みじん切り】、●とうがらし【薄く輪切り】、●エリンギ他キノコ類【食べやすい大きさ】、●日本酒、冷凍シーフードミックス、ほうれん草【3cm幅に切る】、明太子（食す時に、お好みで） by なでしこ2 -
コチュジャン入り味噌鍋 肉類（豚肉、鶏肉、肉団子等好みで）、キャベツ、もやし、白ネギ、きのこ類（しめじ・舞茸・えのき）、油揚げ、豆腐、だし（かつおと昆布）、鶏がらだしの素、酒、みりん、赤味噌、にんにく、生姜、コチュジャン by mikenobi -
野菜入り！カレー風味にゅうめん そうめん、お好みの野菜（白菜、玉ねぎ、きのこ類等）、ウィンナー、カレールー個別包装タイプ、水、塩＆醤油（つゆ味付け用） by IceCream -
たっぷりコショウのレタス鍋 レタス、豚バラ肉、鶏もも肉、ネギ、きのこ類（今回はエノキ）、☆水、☆酒、☆中華味の素（うちはウェイパー）、☆和風だしの素、ごま油（こつ参照）、炒りごま、コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
我が家の☆キムチ鍋☆ 豚薄切り、○おろしにんにく・おろし生姜、○味噌、○酒、キムチ、白ねぎ、豆腐、しいたけ（えのき等きのこ類）、白菜、ニラ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆しょう油、☆コチジャン、☆酒 by ta8316つくったよ 2 -
美味しい～麻婆春雨～ 春雨、挽き肉、長ネギ、きくらげ（乾燥）、しめじ（きのこ類ならなんでも）、もやし（なくてもいい）、生姜、豆板醤、☆しょう油、☆酒、☆砂糖、☆鶏ガラスープ、ごま油 by ta8316つくったよ 40 -
白身魚のホイル蒸し♪ お好きな白身魚、小松菜（ほうれん草でも）、しめじ（他のきのこ類でも）、酒、塩・コショウ、大葉 by ta8316 -
ベーコン＆シーフードのパスタ パスタ、ベーコン（細切り）、シーフードミックス、タマネギ（薄切り）、キノコ類、コンソメ（刻んでおく）、ニンニクチューブ by ☆りんりんりん☆ -
市販の餃子を使って簡単餃子あんかけ♪ 市販の餃子、たまねぎ、ピーマン、にんじん、なめこ(他のきのこ類OK)、●水、●酢・砂糖、●しょうゆ、●顆粒だし、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ半＋水大さじ1 by オクハマモつくったよ 10 -
シリコンスチーマーでふっくら♪【ささ身の酒蒸し】 鶏ささ身(すじなし)、葉野菜(今回はサラダチンゲン菜)、きのこ類(しいたけ・シメジなど)、酒、塩・こしょう by はちわれ４１３つくったよ 1 -
【揚げない】野菜たっぷりミートボール 合びき肉（豚ひき肉でも可）、玉ねぎ、人参、まいたけ（キノコ類）、パン粉、牛乳、卵、小麦粉、塩、こしょう、ナツメグ、＜あん＞、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酢、☆ケチャップ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆片栗粉、油 by グルヤマ -
えんどう豆の新芽たっぷりの炒め物 えんどう豆の新芽、油揚げ、しめじ、雪国まいたけ、人参L、生姜(生)、鷹の爪(刻み)、だし醤油(麺つゆ)、紹興酒、ニンニクは、胡麻油 by パクモリくん -
鶏肉の白ワイン煮の残りのパスタ パスタ、キノコ類適当にばらす(しめじとか舞茸)、ベーコン 適当に切る、ID1300037279の残り汁、粉チーズ、(お湯か牛乳)ソースが辛い場合のばす用、塩 調整用、胡椒・粉チーズ かける用 by にゃんとわんだふる -
大豆の茹で汁と切り干し大根ときのこの出汁のお味噌汁 大豆の茹で汁、切り干し大根、※1：切り干し大根は膨らみますので→、きのこ類、味噌、※2：塩分濃度など異なりますので→、その他のお味噌汁の具材 ※3、※3：好きな具材を入れてください→、★茹で大豆（ID：1200021057）、★水菜、★小松菜、★ネギ by 自己満足な日々 -
余ったお餅でおこわ風炊き込みご飯 米、水、★和風だしの素、★みりん、★醤油、こんにゃく、にんじん、しめじ（きのこ類何でも◎）、油揚げ、ホタテ、切り餅、ごま油 by cekつくったよ 2 -
いろいろきのこの豆乳ポタージュスープ きのこ類(生椎茸、舞茸、しめじなど)、玉ねぎ、コンソメ、水、豆乳、無塩バター、素焼きアーモンド、塩、ブラックペッパー、エキストラバージンオリーブオイル by Liz Lizつくったよ 2 -
家の野菜で青椒肉絲(チンジャオロース)風～野菜炒め 肉スライス(牛・豚)、油、家にある野菜で可、にんにく※好みで、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、きのこ類、もやし、〈、味付け、〉、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、醤油、砂糖、〈、豚肉つけダレ〉、卵、酒、醤油、塩、胡椒、片栗粉 by れいにゃ～ん✿つくったよ 21 -
蒸し鶏うどん うどん麺、蒸し鶏、ほうれん草、きのこ類、卵、水、白だし、みりん by KUROnecoつくったよ 1 -
サバカレー生春巻 ライスペーパー、豆苗、にんじん、きのこ類、白だし、チーズ(加熱せず食べられるもの）、★サバの水煮間缶、★マヨネーズ、★オリーブオイル、★ガラムマサラ（カレー粉でも可）、★醤油、★ガーリックチップ、★黒胡椒 by パン♡ -
塩麹×片栗粉×蒸しで◆お肉が固くならない肉野菜炒め 豚小間切れ、塩麹、米油、サラダ油、（あれば）にんにく、ほんだし、片栗粉、水、野菜、・葉物類（キャベツ、白菜等）、・きのこ類、・ねぎ類、・青葉類（小松菜、青梗菜、ほうれん草） by しらゆきみゆ -
お手軽簡単♫サンラータンスープ 水、豚肉、乾燥キクラゲ（なければキノコ類でも）、人参、もやし、豆腐、卵、顆粒鶏ガラスープ、◎醤油、◎こしょう、◎酢、水溶き片栗粉、ラー油 by yummymammyつくったよ 2 -
＊幼児食＊野菜のごま味噌炒め きのこ類(椎茸しめじえのき)、青梗菜、キャベツ、塩、無添加田舎みそ、みりん、酒、三温糖、黒すりごま、太白ごま油 by uucha -
簡単おうちバル！オイルサーディンアヒージョ オイルサーディン缶、エリンギ(マッシュルームなどきのこ類）、にんにく、鷹の爪輪切り、オリーブオイル、塩、バゲット by たなか＠おうち居酒屋つくったよ 5 -
楽チン♪ホットプレートで鯛のアクアパッツァ風 鯛、玉ねぎ、ブロッコリー、プチトマト、きのこ類（しめじがおススメです）、にんじん、白ワイン、オリーブオイル、塩・コショウ、バジル（乾燥）、パスタ（シメのときの） by pallsanつくったよ 1 -
炊飯器におまかせ～塩こんぶの炊き込みご飯 米、水、塩こんぶ、シーチキン、人参、しいたけ（きのこ類）、酒、みりん、薄口醤油、本だし by ほぉみぃ?つくったよ 8 -
隠し味に味噌！美味しい豆乳鍋のコツ！ 豆乳(スゴイダイズ)、白菜、人参、長ねぎ、豆腐、キノコ類、他・お好きな野菜・肉、だし昆布・顆粒昆布だし(昆布茶でも）、味噌、塩 by 水澤篠歩つくったよ 5 -
✿ コールラビのお味噌汁 ✿ コールラビ、（小）、味噌、◎水、◎顆粒だし、ネギ、※他、お好きなお味噌汁の具（下記参照）、※人参・白菜・きのこ類・油揚げ・お麩 by POPOTANKOBU -
フライパンde豚肉とアスパラガスのクリーム煮 豚肉（ヒレ、モモ、ロースお好みのもので）、塩、こしょう、小麦粉、白ワイン（または酒）、玉ねぎ、きのこ類（舞茸、しめじ お好みのもので）、アスパラガス、スープの素、生クリーム、水溶き片栗（片栗粉+水）、オリーブオイル by グルヤマ -
白身魚のとろんととろみスープ 白身の魚（タラ、赤魚など）、青菜、きのこ類（まいたけ、えのき、しいたけ）、片栗粉、中華スープの素、塩、コショウ、牛乳 by Mina★ -
豚肉とキノコのカイワレ炒め 豚肉（バラでもコマでもＯＫ）、キノコ類（画像はしめじ）、カイワレ大根、塩、ブラックペッパー、醤油、にんにく又はガーリックパウダー、油（オリーブオイル） by ジョン子ママつくったよ 2 -
なすとちりめんじゃこの和風パスタ なす、ちりめんじゃこ、塩きのこ（※） またはきのこ類、和風顆粒だし、しょうゆ、酒、水、塩コショウ by vickyvickyつくったよ 1 -
乳製品を使わないコクたっぷり南瓜グラタン カボチャ、玉ねぎ、マカロニ、シーチキン（油漬けタイプ）、エリンギ（きのこ類）、ニンニク、塩、こしょう、小麦粉、コンソメ、サラダ油、水 by muddy713つくったよ 1 -
ちゃんこ鍋 カレー味 豚薄切り肉、餃子、白菜、もやし、ネギ、キノコ類、あげ、トマト（〆用）、チーズ、卵（〆用）、ご飯（〆用）、★だし汁、★カレー粉、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒 by ねあっっつくったよ 6 -
炊飯器で作るイカのパエリア 白米、イカ、玉ねぎ、にんにく、エノキダケ（キノコ類）、オリーブオイル、白ワイン（料理酒）、コンソメ、ハーブ（ローリエ、オレガノなど）、塩、胡椒、パセリ by 米しま子つくったよ 2 -
キムチを使わないチゲ -スープ材料-、水、かつおだしの素+いりこだしの素、昆布だしの素 もしくはだし昆布、豆板醤、ナンプラー、リンゴ酢、---ここまででチゲっぽくなります---、しょうが (お好みで)、にんにく (お好みで)、砂糖 (お好みで)、料理酒 又は みりん もしくは両方、乾燥小エビをミルサーで粉にしたもの、コチュジャン、又はXOジャン(お好みで)、唐辛子、コショウ、-ここから具-、冷凍えび、豆腐、白菜、ネギ、キムチ、(お好みで)、きのこ類、えのき、舞茸、シイタケなど、卵、しらたき、ニラ by tkmtre -
独逸◆白アスパラと鶏肉のバターソテー◆ アスパラガス（白or緑）、鶏肉（むね肉）、玉ねぎ（小）、塩コショウ、水（アスパラ茹で用）、バター、**冷蔵庫に余っている野菜でもOK**、人参、きのこ類 などなど by POPOTANKOBU -
汁まで飲み干す♪大葉と生姜のちゃんこ鍋 【だし汁】、★水、★粉末だし、★しょうゆ、★塩、★刻み生姜、★刻み大葉（今回小サイズ使用）、★酒、【今回使用した具材】、鶏もも肉、たら切り身、いわしのすり身、えびのすり身、豆腐、白菜、もち、きのこ類、にんじん、大根、ちくわ by nyapikoxつくったよ 1 -
レトルトのミートソースを炊き込んでピラフ風 白米、水、レトルトのミートソース、塩胡椒（塩）、玉ねぎ、人参、ベーコン（orウィンナー）、コーン、きのこ類（しめじ、舞茸、エリンギなど）、ピーマン、オリーブオイル（バター） by issaママ -
餅米で簡単(^^)しめじと豚ばら肉の中華おこわ♪ 餅米、白米、しめじ、豚バラ肉、○鶏ガラスープの素、オイスターソース、○酒、醤油、○塩 by acchan66つくったよ 3 -
アスパラとキノコと挽き肉のピリ辛炒め アスパラガス、豚挽き肉、長ねぎ、エリンギ、しょうが、赤唐辛子、砂糖、醤油、酒、サラダ油 by TOMY chanつくったよ 1 -
チーズカツレツと野菜たっぷりトマトソースのパスタ 豚うす切り肉、玉ネギ、にんにく、人参、きのこ類（エリンギ、しめじ等）、ピーマン、トマト缶、赤ワイン、塩麹（お肉の下味＋ソース）、胡椒、薄力粉（お肉のつなぎとカツの衣に使用）、卵、粉チーズ、パン粉、オリーブオイル、サラダオイル、パスタ by fukuwajutu -
減塩豆板醤で作る！スンドゥブチゲ♪ 豆腐（絹ごし・木綿どちらでもいいです）、殻付きあさり（砂抜きしてよく洗います）、豚バラ薄切り肉（４ｃｍくらいに切ります）、長ねぎ（4cmくらいに切ります）、しいたけ（きのこ類なら何でもいいです）、ニンニク（おろしておきます）、ごま油、減塩豆板醤、減塩醤油、砂糖、水 by 46masaminつくったよ 2 -
プロバンス風 鶏肉の家庭料理♪ 鶏もも肉、ジャガイモ、しめじ（エリンギなどのキノコ類）、ハーブソルト（クレイジーソルト）、コンソメ、小麦粉、ローレル、ハーブ、にんにくスライス、オリーブオイル by ｙhiroko -
関西風◎すき煮 牛肉（安いものでＯＫ）、白菜、白ネギ、木綿豆腐、きのこ類（しめじ、えのきなどなんでも）、しょうゆ、砂糖、酒、牛脂（なければサラダ油） by cota.cotaつくったよ 3 -
きのこ好きに試してほしい⭐きのこたっぷりピザ ピザ生地、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ハーブソルト、■きのこ類、ぶなしめじ、舞茸、えのき by Lys
