いろいろきのこの豆乳ポタージュスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄くスライスします。
きのこ類は石づきをとって、一口大程度にします。 - 2 耐熱容器にきのこ類、玉ねぎ、バター、コンソメ、水を入れて、電子レンジで5分温めます。
- 3 2の粗熱をとって、フードプロセッサーでペースト状にします。
- 4 3を鍋に入れ、豆乳を加えて温めます。塩とブラックペッパーで味を整えます。
- 5 4を器に盛って、砕いたアーモンドをまぶし、オリーブオイルを垂らしたら完成です。
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ココナラドクター@ココナラ2022/01/02 13:44
おいしく頂きました。ありがとうございます。
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