(23ページ目) 【A】塩のレシピ・作り方 総合情報
【A】塩のレシピ一覧 1625品
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もっちりベーグルのヨーグルトフレンチトースト ベーグル※プレーンやドライフルーツ入、水切りヨーグルト、キウイ、オレンジ、(A)きび砂糖、(A)水切りヨーグルト、(A)生クリーム、(A)卵、(A)塩、バター、はちみつorメープルシロップ by 嵯峨 恭也 -
まっかな西瓜のフローズンカクテル 西瓜、(A)白ワイン、(A)ライム果汁、(A)きび砂糖、(A)塩、(A)ペパーミントリキュール by 嵯峨 恭也 -
スイカのスッキリジューシーサラダ スイカ、トマト、ヤングコーン、粒コーン、(A)塩麹、(A)白胡椒、(A)ごま油、(A)レモン汁、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也
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ヘルシー豆腐の肉詰め風あんかけ [A]木綿豆腐、[A]わかめ（乾燥）、[A]いりごま、[A]小麦粉、[A]片栗粉（豆腐に混ぜる方）、[A]塩コショウ、しいたけ（カサ大きめ）、片栗粉（しいたけののり替わり）、人参、玉ねぎ、ピーマン、[B]めんつゆ（昆布だし）、[B]お酒、[B]砂糖、片栗粉（とろみ用）、水（とろみ用） by mugi12 -
さっぱりおつまみ蒸し鶏の焼き梅干和え 鶏むね肉、薄塩梅干、葉ねぎ、岩塩、(A)塩麹、(A)マヨネーズ、すりごま、白胡椒 by 嵯峨 恭也 -
スパイシー野菜カレーを優しく包むクリーミーグラタン じゃがいも、赤ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、チェダーチーズスライス、(A)無塩バター、(A)小麦粉、(A)牛乳、(A)白胡椒、(A)塩、(A)ナツメグ、(B)エキストラバージンオリーブオイル、(B)カレーペースト(パタックス)、(B)ジンジャーパウダー、(B)粗挽きガーリック、(B)白胡椒、粉チーズ by 嵯峨 恭也 -
辛子明太子のドイツ風にフィッシャーズ？パイ じゃがいも(男爵)、茄子、ブロッコリー、辛子明太子、玉ねぎ、(A)無塩バター、(A)小麦粉、(A)牛乳、(A)塩、(A)白胡椒、(A)ナツメグ、(B)無塩バター、(B)生クリーム、(B)塩、(B)白胡椒、(C)レモン汁、(C)エキストラバージンオリーブオイル、(C)タイム※パウダー、溶けるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ、粉チーズ by 嵯峨 恭也 -
夏に食べたい梅と長芋のナンプラー豚焼きそば 焼きそば麺、梅干、豚細切れ肉、長芋、キャベツ、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、小松菜、サラダ油、(A)粉末かつおだし、(A)米酢、(A)ナンプラー、(A)塩麹、(A)ジンジャーパウダー、あらびきガーリック、白胡椒、葉ネギ※小口切り、金ごま、板のり by 嵯峨 恭也 -
野菜たっぷり！まろやか旨い塩麹明太クリーム焼きそば 焼きそば麺、辛子明太子、キャベツ、小松菜、玉ねぎ、赤ピーマン※パプリカ適量でも可、(A)生クリーム、(A)塩麹、(A)マヨネーズ、(A)レモン汁、(A)だし醤油、あらびきガーリック、バター、白胡椒、板のり by 嵯峨 恭也 -
明太子とトマトのきゅうりサクサク冷製カッペリーニ トマト、辛子明太子、きゅうり、カッペリーニ(ディチェコ)、(A)エキストラバージンオリーブオイル、(A)塩麹、(A)だし醤油、(A)レモン汁、(A)柚子胡椒、海苔、金ごま by 嵯峨 恭也つくったよ 2 -
小松菜と長芋のふわとろ和風オムレツ 小松菜、長芋、卵、(A）塩麹、(A）しょうゆ、(A）桜海老粉、(A）粉末かつお出汁、白胡椒、サラダ油 by 嵯峨 恭也 -
長芋と納豆のふんわりとろ〜りグラタン 長芋、納豆、鶏モモ肉、モッツァレラチーズ、溶けるスライスチーズ、無塩バター、(A)塩麹、(A)白胡椒、(A)コーヒーフレッシュ、(B)だし醤油、(B)白胡椒、(B)マヨネーズ、(C)三升漬もしくは醤油麹と一味唐辛子、(C)あらびきガーリック、(C)ジンジャーパウダー、粉チーズ by 嵯峨 恭也つくったよ 3 -
色々コロコロ野菜たっぷりのモロッコ風タジンオムレツ 卵、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、黄ピーマン(パプリカ)、赤ピーマン(パプリカ)、ヤングコーン、水茄子、フルーツトマト、トマトケチャップ、粗挽きガーリック、(A)鶏がらスープの素、(A)塩麹、(A)クミンパウダー、(A)コリアンダーパウダー、(A)ジンジャーパウダー、(A)パプリカパウダー、白胡椒、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
水切りヨーグルトディップのヘルシーアボカドサラダ アボカド、プレーンヨーグルト、(A)塩麹、(A)おろしにんにく、(A)乾燥ペパーミント、(A)白胡椒、(B)レモン汁、(B)エキストラバージンオリーブオイル、乾燥パセリ、あらびき黒胡椒 by 嵯峨 恭也 -
タジンでまろやか豆乳入り塩麹鶏肉じゃが 鶏むね肉、小玉メークイン、にんじん、たまねぎ、生あわ麩、無調整豆乳、ごま油、(Ａ)塩麹、(Ａ)おろし生姜、(Ａ)あらびきガーリック、(Ｂ)塩麹、(Ｂ)こうじ味噌、白胡椒、片栗粉、黒七味※おこのみで、すりごま※おこのみで by 嵯峨 恭也 -
甘トロ新玉ねぎの、ぽってりアボカドディップサラダ アボカド、新玉ねぎ、切り板麩、エキストラバージンオリーブオイル、あらびきガーリック、米酢、白胡椒、レモン汁、(A)塩麹、(A)うぐいすきな粉、(A)エキストラバージンオリーブオイル、(A)レモン汁、(B)だし醤油、(B)すりごま、花かつお、あらびき黒胡椒 by 嵯峨 恭也 -
新玉ねぎとアボカドとハムのチーズ焼き アボカド、新玉ねぎ、ロースハム(ブロック)、エキストラバージンオリーブオイル、あらびきガーリック、白ワインビネガー、レモン汁、(A)塩麹、(A)白胡椒、(A)柚子胡椒、(A)乾燥パセリ、溶けるスライスチーズ by 嵯峨 恭也 -
人参と卵の塩麹deモロッカンサラダ 人参、ゆで卵、(A)塩麹、(A)クミンパウダー、(A)コリアンダーパウダー、(A)レモン汁、(A)白胡椒、(A)チリパウダー、マヨネーズ by 嵯峨 恭也 -
蕪と絹さやのイタリアンサラダ 小かぶ、絹さやえんどう、岩塩、(A)塩麹、(A)あらびきガーリック、(A)白胡椒、(A)乾燥バジル、(A)グリュイエールチーズ、(A)白ワインビネガー、乾燥パセリ、あらびき黒胡椒、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
コロコロ野菜とクリームチーズのクスクスサラダ クスクス、(A)水、(A)塩、(A)ターメリックパウダー、エキストラバージンオリーブオイル、(B)バター、(B)あらびきガーリック、(B)白胡椒、人参、ピーマン、クリームチーズ、(C)乾燥バジル、(C)塩麹 by 嵯峨 恭也 -
新玉ねぎとレタスのふわふわ餡かけ炒め 新玉ねぎ、レタス、卵白、桜海老粉、(A)鶏がらスープの素、(A)水、(A)塩麹、ごま油、おろし生姜、片栗粉、白胡椒、米酢、サラダ油、あらびきガーリック by 嵯峨 恭也 -
手作りすれば立派な主菜！ シューマイ 豚ひき肉、玉ねぎ（大）、干ししいたけ、片栗粉、（Ａ）酒、（Ａ）砂糖、（Ａ）塩、（Ａ）ごま油、（Ａ）こしょう、シューマイの皮 by tanuki13つくったよ 1 -
絹さやえんどうの風味食感いっぱい生麩田楽 生あわ麩、絹さやえんどう、(A)松の実、(A)エキストラバージンオリーブオイル、(A)塩麹、(B)白胡椒、(B)グリュイエールチーズ、片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
蕪ときびなごちりめんのピリ辛和え きびなごちりめん※かちりちりめんでも可、こかぶの葉、(Ａ)三升漬、(Ａ)塩麹、(Ａ)ごま油、すりごま by 嵯峨 恭也 -
旨みを逃さず、エコで時短な塩麹アラビアータ カッペリーニ(ディチェコ)、ハンバーグの焼き脂、鷹の爪（輪切り)、あら挽きガーリック（少量の水で戻す)、(Ａ)ホールトマト、(Ａ)塩麹、(Ａ)乾燥バジル、(Ａ)白胡椒、エキストラバージンオリーブオイル、蕪や大根の茎（みじんぎり）※なくても可、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
菜の花と長芋の風味バツグン和風ポテトサラダ 長芋、菜の花、松の実、蕎麦の実、醤油、(A)塩麹、(A)粉末かつお出汁、(A)マヨネーズ、(A)白胡椒、(B)塩麹、(B)米酢、(B)ごま油 by 嵯峨 恭也 -
お手軽おいしい塩麹豆乳スープパスタ スティックブロッコリーorアスパラ菜、玉ねぎ、人参、エメンタールチーズ、スナップえんどう、ゆで卵、カッペリーニ（ディチェコ)、バター、あらびきガーリック、(A)パスタのゆで汁、(A)鶏がらスープの素（顆粒)、(A)塩麹、無調整豆乳、白胡椒、黒七味※おこのみで by 嵯峨 恭也 -
春の野原の塩麹クリームパスタ野菜炒め添え 白菜、小松菜、フジッリ、蓮根、グレープシードオイル、(A)あらびきガーリック、(A)塩麹、(A)柚子胡椒、(B)生クリーム、(B)塩麹、(B)粉チーズ、(B)白胡椒、ホールコーン、松の実、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
芹と甘酢生姜の花咲くイタリアン焼き餅 切り餅、せり、甘酢生姜、(A)玉ねぎ、(A)塩麹、(A)白ワインビネガー、(A)粗挽きガーリック、レモン汁、アカシア蜂蜜、エキストラバージンオリーブオイル、パルメザンチーズ by 嵯峨 恭也 -
蕪と芹のサクラサク塩麹クリームパスタ スパゲッティーニ(ディチェコ)、葉つき小蕪、せり、(A)塩麹、(A)生クリーム、(A)マヨネーズ、(A)米酢、(A)あらびきガーリック、(A)白胡椒、(A)すりごま、しそ生姜の漬け液or赤梅酢、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
サクサク根菜のおつまみホタテマヨ焼き 蓮根、ごぼう、ホタテマヨネーズ(缶詰)、(A)きなこ、(A)塩麹、(A)豆乳※調整or無調整はお好みで、すりごま、粉チーズ、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
蕪の塩麹生姜ドレッシングかけサラダ かぶ、生姜ジャム、(A)塩麹、(A)米酢、(A)ごま油、岩塩、糸唐辛子、※おろし生姜、※グラニュー糖、※レモン汁、※ハチミツ by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
お腹すっきり 菜の花とツナの爽やか和え 菜の花、ツナ、<A>玉ねぎ（すりおろし）、<A>塩、<A>黒こしょう、<A>レモン汁、<B>薄口しょうゆ、<B>オリーブ油 by 楽天レシピ 公式つくったよ 20 -
出来あいのから揚げで簡単酢鷄風炒め 玉ねぎ、キャベツ、人参、鶏の竜田揚げ(市販)、(A)あらびきガーリック、(A)ジンジャーパウダー、(A)塩麹、(A)水、白胡椒、鎮江香酢、ごま油、片栗粉、スナップえんどう by 嵯峨 恭也 -
チンゲンサイ(青梗菜)とひき肉のオイスターソース煮 青梗菜(チンゲンサイ)、ねぎ、合い挽き肉、春雨、にんにく、(A)水、(A)酒、しょう油、(A)オイスターソース、砂糖、(A)塩、(A)胡椒、塩、サラダ油 by 泉波蒼 -
焼き梅＆長芋の和風シェファーズパイ 長芋、長ネギ、豚ミンチ、エキストラバージンオリーブオイル、ホワイトソース、(A)塩麹、(A)白胡椒、(A)バター、溶けるスライスチーズ、焼き梅ソース、※ﾚｼﾋﾟID:1880006767、きざみ海苔、粉チーズ、すりごま by 嵯峨 恭也 -
筍と板麩と絹さやの素麺サラダ 素麺、水煮たけのこ、絹さや、切り板麩、(A)うぐいすきな粉、(A)塩麹、(A)だし醤油、(A)無調整豆乳、(A)マヨネーズ、(A)白胡椒、(A)金ごま by 嵯峨 恭也 -
アボカドとクリームチーズのパリパリ板麩入りサラダ アボカド、クリームチーズ、切り板麩、(A)レモン汁、(A)あらびきガーリック、(A)エキストラバージンオリーブオイル、(A)塩麹、(A)乾燥バジル、(A)白胡椒、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
板麩と切干大根の和えるだけで美味しい塩麹サラダ 切いた麩、切干大根、人参、キャベツ、(A)穀物酢、(A)塩麹、(A)白胡椒、(B)グレープシードオイル、(B)金ごま、塩 by 嵯峨 恭也 -
庄内麩とお餅のヘルシー塩&醤油麹グラタン 庄内麩、キャベツ、切り餅、しめじ、(A)塩麹、(A)穀物酢、(A)白胡椒、(A)あらびき黒胡椒、ホワイトソース、醤油麹、溶けるスライスチーズ、粉チーズ、飾り生麩※なくても可、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
庄内麩と里芋のヘルシーほっと和風サラダ 里芋、庄内麩、人参、かつお出汁、飾り麩※なくても可、(A)塩麹、(A)マヨネーズ、(A)白胡椒、(A)あらびき黒胡椒、(A)カイエンヌペッパー、(A)粉チーズ by 嵯峨 恭也 -
揚げ餅と揚げネギの簡単美味しい雑穀粥 切り餅、白ネギ、雑穀ごはん※炊き上がり、かつお出汁、チャンジャ、(A)塩麹、(A)ごま油、(B)塩麹、ごま油、青海苔 by 嵯峨 恭也 -
正月食材リメイク！揚げ餅と生麩のチャンジャサラダ ミックスベビーリーフ、切り餅、かざり生麩、韓国海苔、(A)ごま油、(A)塩麹、ごま油、ねぎ、(B)穀物酢、(B)チャンジャ、(B)金ごま by 嵯峨 恭也 -
サクサクぽったりヘルシー和風アボカドディップ アボカド、レモン汁、(A)塩麹、(A)桜海老粉、(A)粗挽きガーリック、(A)無調整豆乳、(A)白胡椒、蕎麦の実 by 嵯峨 恭也 -
正月食材リメイク！アボカド&生麩&お餅のヘルシー丼 アボカド、クリームチーズ、生麩、切り餅、白飯、サラダ油、(A)レモン汁、(A)マヨネーズ、(A)塩麹、(A)白胡椒、かつお出汁、(B)醤油麹or三升漬、(B)金ごま、海苔、鰹節orかつおの粉 by 嵯峨 恭也 -
林檎の旨味が嬉しいフルーティ葛湯 りんご(ふじ)、(A)レモン汁、(A)塩麹、(A)水、(A)本葛粉 by 嵯峨 恭也 -
りんごと胡桃のさわやか塩麹カッテージチーズサラダ りんご(ふじ)、むきくるみ、(A)カッテージチーズ、(A)レモン汁、(A)塩麹、(A)白胡椒、あらびき黒胡椒、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
おうちでカンタン♪シュトーレン ☆1本分（15ｃｍ程度）、(A)フランスパン用強力粉、(A)砂糖、(A)ドライイースト、(A)塩、(A)スパイスミックス、無塩バター、(B)牛乳、(B)卵、(C)4種のミックスレーズン、(C)オレンジピール、(C)ドレンチェリー、ラム酒、粉糖、マジパンローマッセ by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
タジンでほかほか スペイン麩ぅオムレツ 卵、生麩※今回はあわ麩を使用、人参、いんげん、クリームチーズ、トマト缶、(A)固形コンソメ、(A)塩麹、(A)あらびきガーリック、(A)ウスターソース、(A)白胡椒、(A)チリパウダー、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
冬瓜と海老のまろやかクリームスープ 冬瓜、大正海老、(A)塩麹、(A)白ワイン、(A)タイム、エキストラバージンオリーブオイル、あらびきガーリック、固形コンソメ、水、(B)桜海老粉、(B)ジンジャーパウダー、生クリーム、白胡椒、あらびき黒胡椒、乾燥パセリ＆細工麩※あれば by 嵯峨 恭也
