(19ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3128品
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バター鍋 Butter Flavored Pot 豚薄切り肉、キャベツ、もやし、コーン、中華めん、バター、A）だし汁、A）味噌、A）酒・みりん、A）すりおろしにんにく、---English---、Serves:、2、servings、7、oz、1/4、3、1/2、oz、2、oz、1、portion、1/2、oz、A:、1、2/3、US、cups、A:、3、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 2 -
鮭の味噌漬け / Grilled Salmon 鮭、塩、(A)味噌、(A)みりん、(A)酒、大根おろし ※あれば、大葉 ※あれば、---English---、Serves:、2、servings、2、(7.1、oz)、Salmons、A、pinch、of、Salt、A:4、Tbsp.、Miso、A:2、Tsp.、Mirin、A:2、Tsp.、Sake、Grated、daikon、radish、2、Shiso、Leaves, by 楽天レシピ 公式つくったよ 2 -
鳥ももの磯辺焼き 鶏もも肉、焼き海苔、A：しょう油、A：酒、A：小麦粉、しょう油、砂糖、みりん、サラダ油 by なんこつ3
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塩麹入り♪やわらか鶏肉＆豆腐のつくね 鶏挽肉、木綿豆腐、卵、エリンギ、玉ねぎ、(a)塩麹、(a)味噌、(a)酒、(a)みりん、(a)しょうが、(a)にんにく、(a)片栗粉、サラダ油 by monarain -
冬にピッタリ！味噌煮込みうどん うどん、鶏もも肉、しめじ、長ねぎ、A 水、A ほんだし、A 追い鰹つゆ、A 酒、味噌、七味唐辛子 by ヒッキーノンキつくったよ 25 -
鶏の山椒焼き、オリーブオイルたれがけ 鶏胸肉、A)塩、A)酒、山椒、片栗粉、サラダ油、B)醤油、B)オリーブオイル、大葉 by クークー星人つくったよ 3 -
そばなんだけどガッツリ食べたい時に！肉そば そば、豚肉(小間切れか薄切り肉)、長ネギ（埼玉県産）、A 水、A めんつゆ(２倍濃縮)、A 醤油、A 酒、A みりん、A ほんだし、A 砂糖、A しょうが（チューブ）、B 醤油、B 酒、B 砂糖、七味唐辛子 by ヒッキーノンキつくったよ 2 -
子供も大好きお稲荷さん 油揚げ、Ａ 砂糖、Ａ 醤油、Ａ 酒、Ａ みりん、水、ご飯、Ｂ 砂糖、Ｂ 塩、Ｂ 酢 by もも。つくったよ 4 -
ジューシー！！ナスの肉味噌詰め なす、豚ひき肉、塩コショウ、【A】酒、【A】味噌、【A】鶏がらスープの素、パルメザンチーズ by たちつてともこ。 -
★屋台のイカのような★ボイルイカの甘辛がらめ ボイルヒイカ（イカならなんでもOK）、Ａ）酒、Ａ）醤油、Ａ）みりん、Ａ）砂糖、水溶き片栗粉 by コット＾＾つくったよ 7 -
めんつゆで簡単！里芋と筍と鶏肉の煮物 里芋、鶏もも肉、筍、水、【Ａ】めんつゆ、【Ａ】しょうゆ、【Ａ】ほんだし、【Ａ】塩、【Ａ】みりん、【Ａ】酒 by たちつてともこ。つくったよ 2 -
作り置き(/・ω・)/⑥柔らか旨い豚肉の味噌漬け☆ 豚ロース（とんかつ用）、A 味噌、A 酒、A みりん、A ごま油、A 砂糖、A ニンニクすりおろし、A 醤油 by マイティー☆DXつくったよ 10 -
豆腐ステーキ♪ 豚肉、木綿豆腐、醤油、にら、えのき、<A>醤油、<A>酒、だし、片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
炊き込み☆コンビーフピラフ 米、☆Ａ コンビーフ、☆Ａ 玉ねぎ、☆Ａ 人参、☆Ａ スライスマッシュルーム、☆Ｂ アスパラガス（先の部分）、☆Ｂ アスパラガス（茎の部分）、★Ａ 酒、★Ａ ウスターソース、★Ａ 醤油、水、★Ｂ ビーフコンソメ、★Ｂ 塩、★Ｂ コショウ by さちくっかりーつくったよ 2 -
和洋折衷きんぴらごぼうオムレツ ささがきごぼう（下茹でしたもの）、人参、生ハム（ベーコンでも可)、卵、しょうゆ、(Ａ)酒、(Ａ)みりん、(Ａ)砂糖、(Ａ)粉末かつおだし、金ごま、きざみ海苔、粒マスタード、マヨネーズ、ごま油、サラダ油、一味唐辛子（おこのみで)、塩、白胡椒 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
レーズン入りドライカレー♪ ご飯、豚肉、玉ねぎ、ピーマン（赤と緑）、レーズン、<A>トマトケチャップ、<A>酒、カレー粉、<A>塩、胡椒、バター、サラダ油 by ゆ〜Ｕ -
豚肉がやわらかく変身★豚のしょうが焼き★ 豚肉、砂糖、A)醤油、みりん、A)酒、砂糖、A)生姜（チューブ） by h-mamつくったよ 18 -
韓国風豚ロースソテー 豚ローススライス肉、A)酒、A)しょうゆ、A)砂糖、A)コチュジャン、A)塩・こしょう、A)にんにく・しょうが（すりおろし）、ごま油、＊写真は、みず菜を添えています。 by harashooooooooつくったよ 1 -
赤えんどう豆ご飯 赤えんどう豆（乾物）、米、Ａ：塩、Ａ：酒、Ａ：水 by まるなすび☆ -
鶏手羽元と大根のカレー＆オイスター煮 鶏手羽元、(A)酒、(A)塩・コショウ、(A)カレー粉、大根、生姜（スライス）、ニンニク（芽を除きつぶす）、キャノーラ油、湯（大根の蒸し汁も含めて）、(B)酒、(B)砂糖、(B)オイスターソース、(B)醤油、(B)カレー粉、(B)ハチミツ、水溶き片栗粉、カイワレ大根 by mcmaskyつくったよ 3 -
簡単で美味しい「 ししとうとツナの炒め煮 」★ ししとう、ツナ、オリーブ油、A)水、A)酒、A)醤油、A)塩 by h-mamつくったよ 8 -
活力鍋（圧力鍋）でほろほろ！スペアリブの大根煮 スペアリブ、大根、A（酒、みりん、酢、 しょうゆ、 しょうがのみじん切り、 だし汁） by wanta５５ -
1歳児も大満足のまろやかキムチ鍋 豚もも肉（切り落とし）、(A)酒、(A)塩･コショウ、高野豆腐、白菜キムチ、白菜、白ネギ、ニンジン（型抜き）、ブロッコリー、(B)水、(B)中華スープの素（味覇）、(B)ニンニク（輪切り）、(B)麦味噌、(B)みりん、(B)コチュジャン、ちゃんぽん麺 by mcmaskyつくったよ 1 -
プルコギ風肉野菜炒め 豚バラ肉、もやしミックス、キャベツミックス、【A】砂糖、【A】酒、【A】ごま油、【A】しょうゆ、【A】にんにくチューブ、【A】すりごま by sodapop0801 -
【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 長いも、もやし、干し椎茸、水、油揚げ、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、A：塩 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 7 -
苦手な煮付けも簡単！カレイの梅煮 ナメタガレイ、梅干し、【A】醤油、【A】砂糖、【A】みりん、【A】酒、水 by RanBerry -
つみれのかきたまあんかけ つみれ、にんじん、しいたけ、小松菜、卵、A：薄口しょうゆ、A：みりん、A：酒、A：だし汁、A：しょうが（チューブ）、片栗粉、水 by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
子供も食べられる！生姜香るピーマンの佃煮 ピーマン、生姜、【A】醤油、【A】砂糖、【A】みりん、【A】酒、鰹節、炒り白ごま、七味唐辛子 by RanBerryつくったよ 1 -
☘️とうがんと油揚げの煮もの〜しょうがあん【和食】 とうがん、油揚げ、しょうが、【A】だし、【A】酒、【A】みりん、【A】薄口しょうゆ、【A】塩、塩、片栗粉 by S_AND_Sつくったよ 1 -
骨なし！☀️あじのサッと煮〜梅塩昆布風味【和食】 あじ、長ねぎ、梅干し、塩昆布（細切り）、【A】砂糖、【A】みりん、【A】しょうゆ、【A】酒 by S_AND_Sつくったよ 2 -
ホッとする味✨大根と油揚げの薄味煮【和食・副菜】 大根、油揚げ、【A】だし、【A】薄口しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】塩、練り辛子 by S_AND_Sつくったよ 1 -
鶏肉とかぶの炒め煮 鶏もも肉、∟しょう油（下味用）、∟酒（下味用）、こかぶ、∟葉の軸の部分（あれば）、水、a)砂糖、a)しょう油、a)酒、a)みりん by 宇砂木いのこつくったよ 4 -
豚肉、ごぼう、まいたけのピリ辛炒め【和食・主菜】 ごぼう、豚肉（切り落とし又は薄切り）、まいたけ、しょうが、赤唐辛子、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】塩、【A】こしょう、【A】片栗粉、【B】砂糖、【B】酒、【B】水、【B】しょうゆ、【B】こしょう、油 by S_AND_Sつくったよ 3 -
しそとおかかの佃煮 しそ、【A】鰹節、【A】醤油、【A】砂糖、【A】みりん、【A】酒、【A】いりごま、水、冷水 by RanBerry -
酒の肴に❣️いさきの梅煮【和食・主菜】#煮つけ いさき、梅干し、長ねぎ、青ねぎ（万能ねぎ・細ねぎ）、【A】昆布だし、【A】酒、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_Sつくったよ 1 -
想像以上❗️焼き里芋のきのこあんかけ【和食・副菜】 里芋、しめじ、まいたけ、【A】しょうゆ、【A】酒、【B】だし、【B】しょうゆ、【B】みりん、【B】酒、【B】塩、片栗粉、小麦粉、塩、油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
小料理屋の味！そいの煮つけ【和食・主菜】 #ソイ そい（うろこ、エラ、内臓を除いたもの）、しょうが、【添えもの】ごぼう、【A】砂糖、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_Sつくったよ 1 -
いもピザ☆生地にじゃがいもスライス じゃがいも、玉ねぎ、A.ツナ缶、A.カニ缶、A.鮭フレーク、マヨネーズ、ピザ用チーズ、ブラックペッパー、顆粒コンソメ又は顆粒だし、オリーブオイル又はサラダ油 by ココホリック -
味しみ！✨大根、厚揚げ、卵の薄味煮【和食・副菜】 大根、厚揚げ（絹ごし）、卵、しょうが、【A】昆布煮干しだし、【A】塩、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒 by S_AND_Sつくったよ 3 -
鶏もも肉の塩つくね レンコン(水煮でもOK)、長ネギ、鶏もも肉(皮無し)、【A】塩、【A】酒、【A】片栗粉、サラダ油、【B】塩、【B】味の素 by STK☻つくったよ 2 -
PICK UP 
節約！はんぺん入り切り落とし豚で酢豚 豚肉切り落とし、はんぺん、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、A)塩こしょう、A)おろしニンニクチューブ、A)おろし生姜チューブ、A)酒、片栗粉、揚げ油、B)水、B)しょうゆ、B)ケチャップ、B)酢、B)砂糖、B)中華だしの素、B片栗粉 by おしほのおうちごはんつくったよ 18 -
さっぱり！✨なすと豚肉の梅あんかけ【和食・主菜】 なす、豚ロース肉（薄切り）、梅干し、【A】だし、【A】薄口しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、おろしわさび、片栗粉、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
さけ、アスパラガス、新玉ねぎのバターしょうゆ炒め 生ざけ（切り身）、グリーンアスパラガス、新玉ねぎ、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】みりん、【A】砂糖、【A】こしょう、塩、こしょう、片栗粉、バター、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 2 -
鶏胸肉のハニーマスタードソース 胸肉、Ａ マヨネーズ、Ａ 酒、Ｂ粒マスタード、Ｂハチミツ、Ｂ焼き肉のタレ by piroro! -
電子レンジで人参しりしり にんじん、ツナ缶、卵、【A】白だし、【A】酒、【A】ごま油、【A】塩、【A】胡椒、ブラックペッパー by STK☻ -
見た目良し♪お弁当にも良し♪ガパオライス♪ 鳥ミンチ、胡麻油、赤パプリカ、黄パプリカ、大葉、a)大蒜、生姜、a)白だし、a)酒、a)味醂、卵、ごはん by たもさん。 -
根菜の中華風いため煮 ごぼう、れんこん、人参、さやいんげん、生姜(千切り)、ごま油、だし汁、A：砂糖、A：醤油、A：酒 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 6 -
めちゃくちゃ美味いっ！やみつき鶏 鶏もも肉、塩、胡椒、小麦粉、バター、A、砂糖、A、ケチャップ、A、醤油、A、酒、A、にんにくチューブ、A、味の素、A、タバスコ、乾燥パセリ by 猫又シェフ -
PICK UP 
【麹でやわらか】ハニーマスタードポーク 豚肩ロース薄切り、(A)醤油こうじ、(A)酒、薄力粉、(B)粒マスタード、(B)はちみつ、オリーブオイル by 余り物消費おじさんつくったよ 2 -
炊飯器で炊くだけ♪栗ご飯 お米、栗、A:醤油、A:酒、A:塩 by JILL＊
