節約!はんぺん入り切り落とし豚で酢豚 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
食材をカットします。
豚肉:幅2cm程度にざっくり
にんじん:乱切り(画像は花に型抜き)
玉ねぎ:くし切り
ピーマン:乱切り -
2
ボウルにカットした豚肉切り落としとはんぺん、Aを入れて、はんぺんを潰しながらこねる。
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3
2を一口サイズに丸めて片栗粉をまぶします。
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4
揚げ油をフライパンに入れて、中火で野菜を素揚げし、3の肉もカラリと揚げます。(揚げる目安:野菜は20秒〜30秒。お肉はキツネ色になるまで。少し焦げ目がついてもOK)
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5
別のフライパンにBの材料を入れて弱火にかけます。4で揚げた野菜とお肉を入れて、タレを絡めたら完成!
※Bに片栗粉を使用しているので、よく混ぜてからフライパンに入れてください。
きっかけ
ケチャップを消費したかったので、連日ケチャップを使用した献立となりました。
おいしくなるコツ
2の工程で、はんぺんをよく潰すとお肉となじみやすいです!
- レシピID:1830025412
- 公開日:2022/09/12
関連情報
- 料理名
- 酢豚
![おしほのおうちごはん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/42d351f89a60764c7f7ea88f8be6f9cfd71d3e36.83.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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1 件
つくったよレポート(1件)
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アボカド1号2024/03/20 18:34参考にさせてもらいました
美味しく出来たのでまた作りたいと思います。
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
11月15日(水)のPickupレシピコーナにおしほのおうちごはんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪