しそとおかかの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- しそ 10枚（約10g）
- 【A】鰹節 4g
- 【A】醤油 8g
- 【A】砂糖 6g
- 【A】みりん 10g
- 【A】酒 2g
- 【A】いりごま 4g
- 水 カップ1/2杯
- 冷水 しそを浸せるくらい
作り方
- 1 小鍋に水を入れ、しそをさっと湯がき、冷水に通す。
- 2 しその水気を絞り、細切りにする。下の方の硬い部分は切り落とす。
- 3 【A】と、しそを全て混ぜ合わせる。
- 4 お水をカップ1/2程度入れ、弱火で煮詰める。
-
5
水気がなくなったら完成。
焦げないように注意。
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- 料理名
- しその佃煮
RanBerry
痩身専門講師。40kg以下を維持。
絶対痩せるヘルシーメニュー。
ノンオイルでも十分美味しいお食事。
美味しく食べて楽しくダイエット♪
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温かいごはんにのせてほっこり。
しそで気を巡らせ、養生しませんか。