(14ページ目) Ｂ 酒のレシピ・作り方 総合情報
Ｂ 酒のレシピ一覧 4791品
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味わい深い★豚肉のくわ焼き～♪ 豚もも薄切り肉、酒......A、しょう油......A、おろし生姜......A、片栗粉、油、さとう......B、酒......B、しょう油......B、みりん......B、きゃべつ、ミニトマト by じゅりあん〜♪つくったよ 2 -
子供たちも大好き★ハニーセサミチキン～♪ 若鶏むね肉、酒___A、塩___A、こしょう___A、片栗粉、油、はちみつ、水___B、酒___B、しょう油___B、白ごま、かぼちゃ、もやし、油、塩、こしょう by じゅりあん〜♪つくったよ 3 -
土鍋でおいしく♪舞茸の炊き込みごはん かつおだし汁、A)舞茸、A)人参、A)水煮たけのこ、A)塩、B)酒、B)しょうゆ、米 by harashoooooooo
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酢飯で。２色そぼろ丼～ひな祭りにも♪ ａ ご飯、ａ すし酢、ａ 砂糖、肉そぼろ、 鶏ひき肉、 だし汁（水に顆粒だしを加えたものでも）、 ｂ 醤油、酒、 ｂ 砂糖、 ｂ みりん、卵そぼろ、 卵、 だし汁（水に顆粒だしを加えたものでも）、 ｃ 砂糖、 ｃ 醤油 by an's mama**つくったよ 1 -
あっさりすっきりニラ玉うどん 冷凍さぬきうどん、ニラ、卵、(A)濃い目のかつお出汁、(A)酒、(A)みりん、(A)白しょうゆ、(A)ジンジャーパウダー、(B)片栗粉、(B)塩麹、(B)水、またはかつお出汁、ごま油 by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
☆ヘルシー！激安！えのきinふんわり鶏胸肉つくね 鶏胸肉、えのき、タマネギ、Ａ）塩麹（、無ければ塩小さじ1/2）、A)コショウ、Ａ）卵、Ａ）片栗粉、B）水、B）醤油、Ｂ）酒、Ｂ）みりん、Ｂ）砂糖、食用油、レタス、プチトマト by コット＾＾つくったよ 3 -
韓国風ロコモコ丼 ご飯、ハンバーグ、もやし、レタス、きゅうり、玉ねぎ、キムチ、温泉卵、★Ａ 塩、★Ａ おろしにんにく、★Ａ ごま油、★Ｂ 醤油、★Ｂ ハチミツ、★Ｂ 酒、★Ｂ キムチ（みじん切り）、★Ｂ おろし生姜、★Ｂ おろしにんにく、★Ｂ ごま油、★Ｂ コチュジャン、塩、白ゴマ、糸唐辛子 by さちくっかりー -
春キャベツと蒸し鶏（鶏胸肉）のホットサラダ キャベツ、鶏ムネ肉、にんにく（みじん切り）、・・調味料、Ａ・・、酒、塩、こしょう、・・調味料、Ｂ・・、ごま油（太白胡麻油）、しょうゆ、七味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 51 -
和風♪かにあんかけ豆腐 豆腐（絹ごし）、かにほぐし身（缶詰）、ねぎ（小口切り）、しょうが、＜Ａ＞、和風だし、しょうゆ、酒、水、＜Ｂ＞、片栗粉、水 by ゆず茶55つくったよ 1 -
辛さ爆発★キャベツチゲ キャベツ、豚こま切れ肉、海老、アサリ、長ネギ、玉ねぎ、もやし、椎茸、＊キムチ、★Ａ ごま油、★Ａ おろしにんにく、★Ａ 粉唐辛子、or、一味唐辛子、★Ｂ 水、★Ｂ アサリダシダ、★Ｂ 酒、★Ｂ 醤油、★Ｂ コチュジャン、★Ｂ 塩 by さちくっかりーつくったよ 2 -
甘辛く炊いたお揚げさんの”京風きつねうどん” うどん（冷凍）、油揚げ、万能ねぎ（小口切り）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒、みりん、薄口しょうゆ、・・調味料、Ｂ・・、水、和風だしの素（顆粒）、砂糖、薄口しょうゆ、・・・・・・、七味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 34 -
シンプルがいい”いかの生姜焼き” いか、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、生姜（すりおろし）、・・仕上げ、Ｂ・・、生姜（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 8 -
鰹の生姜風味フライ♪ 鰹、<A>醤油、<A>しょうが汁、<A>酒、<B>小麦粉、<B>溶き卵、<C>生姜のみじん切り、<C>パン粉、揚げ油 by ゆ〜Ｕ -
焼売の皮でワンタンスープ 焼売の皮、鶏ひき肉、ねぎ、A塩、A胡椒、Aしょうゆ、A日本酒、鶏がらスープ、（ウエイパーで可）、B黒酢、Bしょうゆ、B塩・胡椒 by ブラックはやてつくったよ 1 -
ぴりっと胡麻ダレ！鶏肉と新たまねぎの中華風サラダ 鶏むね肉、新たまねぎ、カイワレ大根、・・ドレッシングＡ・・、ポン酢しょうゆ、白練り胡麻、豆板醤、・・調味料、Ｂ・・、酒、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 7 -
えのきと鶏肉の卵とじ♪ 鶏モモ肉、卵、えのき、玉ねぎ、○醤油、○砂糖、○みりん、○酒、○だし汁、○S&B本生きざみわさび by mina☆914つくったよ 1 -
めんつゆで簡単に⚝里芋入りのすじこんぼっかけ 牛すじ(ボイル済みのもの)、冷凍さといも(乱切りタイプ)、カットネギ〔なくても可〕、こんにゃく、★塩または砂糖(こんにゃく用)、❅❅❅ ぼっかけのつゆの、水、めんつゆ(3倍濃縮タイプ) by とんがりわんこ -
油揚げの肉詰め 油揚げ、A、豚挽き肉、A、長ネギ、A、にんじん、A、生姜チューブ、A、卵、A、塩コショウ、B、水、B、酒、B、醤油、B、みりん、B、だしの素 by co31つくったよ 2 -
牛肉と茄子の和風パスタ スパゲティ、牛肉切り落とし、茄子、にんにく、a醤油、a酒、aみりん、a砂糖、a鰹だしのもと、b醤油、b酒、b片栗粉 by 楽々6107つくったよ 4 -
ゴーヤ＆ビタミンB1豊な鮭で健康チャーハン ゴーヤ、鮭、たまご、ご飯、オリーブオイル、こぶだし顆粒、あらびき塩コショウ by vegegerつくったよ 1 -
名古屋風♪手羽中からあげ 鶏手羽中、塩こしょう、片栗粉、油、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、★酒、★すりおろしにんにく、★すりおろししょうが、いりごま by うろちょろつくったよ 9 -
冷やしきつねうどん 油揚げ、Ａ砂糖、Ａ醤油、Ａ酒、Ａみりん、Ａだし汁、茹でうどん、乾燥わかめ、長ねぎ、かまぼこ、きゅうり、Bつゆのもと（3倍濃厚使用）、B水 by harimamaつくったよ 1 -
炊飯器で簡単♪サムゲタン♪ 輪切り唐辛子or糸唐辛子、【A】、鶏もも肉、酒、塩、【B】、白ネギ（斜め切り）、米、水、にんにくチューブ、生姜チューブ、酒、鶏がらスープの素、塩、こしょう by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 1 -
ほくほく！ほっ！里芋のそぼろあんかけ 里芋、塩、だし汁（二番だし）、Ａ、・砂糖、・みりん、・薄口醤油、鶏挽肉、にんじん、Ｂ、・だし汁（二番だし）、・醤油、・みりん、・砂糖、Ｃ、・片栗粉、・水、いんげん（茹） by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 -
おつまみに！カレーきんぴらゴボウ ゴボウ、カレー粉(S＆B)、ゴマ油 by ミルク白うさぎつくったよ 3 -
おからと酒粕のバナナケーキ 【A】生おから、【A】全粒粉（薄力粉でもOK）、【A】強力粉、【A】重層、【B】酒粕、【B】白みそ、【B】油、【B】砂糖、【B】豆乳、【B】レモン汁、【B】バナナ、レーズン、ココナッツパウダー by yuki-.-つくったよ 2 -
我が家の煮込みおでん 大根（３㎝輪切り）、茹で卵、こんにゃく（あく抜き）、里芋、がんもどき、はんぺん、さつま揚げ、竹輪、鰯つみれ、A 昆布（出汁、煮込み用）、A 水、Bだし汁、B醤油、Bみりん、B塩、B砂糖 by kurapiyo2011つくったよ 1 -
えのきと鶏ささみのわさび和え 鶏ささみ、酒、えのき、☆青のり、☆S＆B 本生きざみわさび、☆麺つゆ・醤油 by yuuuugつくったよ 1 -
S＆Bシーズニングでミニハンバーグ（ノンフライヤー A ラーマ バターの風味、B たまねぎ みじん切り、C 豚の挽き肉、C パン粉、C 卵、C S＆Bハンバーグシーズニング、D 醤油、料理酒、D シュガーカットゼロ顆粒、E ケチャップ by hideok888 -
ピーナッツケーキⅡ 【21センチ角型】、A 薄力粉、A 砂糖、A ピーナッツ粉、A ベーキングパウダー、B たまごM～L、B オリーブオイル、B ラム酒、B 豆乳（牛乳） by roze-pi -
ヘルシーな鶏肉のオーブン焼き♪ねぎソース ＜Ａ＞鶏肉(一口大に切る)、＜Ａ＞すりおろし生姜、＜Ａ＞にんにく(みじん切り)、＜Ａ＞日本酒、卵、片栗粉、＜Ｂ＞青葱（万能ねぎでも可；小口切り)、＜Ｂ＞長葱（小口切り)、＜Ｂ＞みょうが(輪切り)、＜Ｂ＞にんにくチューブ、＜Ｂ＞生姜みじん切り、＜Ｂ＞麺つゆ(3倍濃縮)、＜Ｂ＞砂糖、＜Ｂ＞うまみ調味料（味の素など)、＜Ｂ＞酢、＜Ｂ＞ごま油、＜Ｂ＞白すりゴマ by イク9110 -
隠し味におたふくソース＊チンジャオロース 牛肩ロース肉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、＜A＞、酒、醤油、砂糖、おろし生姜、片栗粉、＜B＞、砂糖、みりん、醤油、おたふくソース by yukari-kitchenつくったよ 2 -
上品な味付け◎大根と油あげの煮物 大根、油揚げ、出汁、A)酒、A)みりん、B)塩、B)薄口醤油 by h-mamつくったよ 4 -
あんかけビーフン ビーフン、しょうゆ、むきえび、あさり水煮、白菜、たまねぎ、にら、しょうが、A 水、A 鶏ガラスープの素、B 塩、B 砂糖、B 紹興酒or酒、B こしょう、ごま油、水溶き片栗粉 by ちぃちゃんレシピつくったよ 1 -
なめこあんかけ豆腐 木綿豆腐、なめこ、みつば、おろししょうが、A：だし汁、B：しょうゆ、C：酒、水溶き片栗粉 by robbychan -
鶏皮と豚カシラの塩味噌煮込み A 鶏皮、A 豚カシラ、 酒、B 鷹の爪（お好みで）、B 大根、B 人参、C たけのこ水煮（小パック）、C 長ネギ（緑の部分のみ）、C こんにゃく、C じゃがいも、D みりん、D 麺つゆ、D 塩、 合わせ味噌 by 0902tomoko -
★パラパラそぼろとしっとり卵の錦丼 A 鶏挽肉(モモでもムネでも可)、A 砂糖、A しょう油、A 酒、A 生姜汁、B 卵、B だし汁(または水＋かつお粉)、B 砂糖、B 塩、ほうれん草、しょう油、みりん、ご飯 by f-nynつくったよ 3 -
大村ずし 精白米、水、酒、だし昆布10㎝角、Ａ 酢、Ａ 砂糖、Ａ 塩、かんびょう、干し椎茸、Ｂ もどし汁、B 砂糖、B 醤油、B 酒、ごぼう、油、C だし汁、C 砂糖、C 薄口醤油、はんぺん（緑・赤）、D 酢、D 砂糖、E 玉子、E 砂糖、E 塩、E 酒、白身魚、F 砂糖、F 酒、Ｆ 塩、Ｆ 食紅 by モモパンコ -
我が家の定番！鶏だんご入り海鮮鍋 あさり、ブラックタイガー、白身魚、白菜、しいたけ、人参、春菊、塩･こしょう、A 鶏ひき肉、A 酒、A 塩、A かたくり粉、A ねぎ、B、鶏ガラスープの素、B 水、B ミリン、B 醤油 by りゅうはっぴーつくったよ 1 -
かに玉の和風あんかけ かにのほぐし身、卵、長ネギ、醤油、酒、塩コショウ、（A）水、（A）片栗粉、（B）水、（B）醤油、（B）白だし、小ネギ（小口切り） by KURYUU884つくったよ 1 -
しっとり美味しい！鴨のささみのアヒージョ 鴨のささみ肉、酒、A、にんにく（薄切り）、A、ハーブソルト、A、オリーブ油、B、パセリのみじん切り、B、あらびき黒こしょう、B、レモン汁 by のりばあ✩.*˚ -
作り置き 自家製白だし 約７倍濃縮 A 酒、A みりん、B 水、B かつおだしパック(１袋９ｇ)、B 昆布、B 薄口しょうゆ、B 塩、B さとう by lalala2525lalala -
＊佐賀県ｂ級グルメ！シシリアンライス＊ 牛コマ切肉、a）砂糖、a）醤油、a）料理酒、a）みりん、a）おろし生姜、a）おろしニンニク、玉ねぎ、サラダ油、レタス、ミニトマト、マヨネーズ by mint食堂 -
牛すじピリ辛煮込み 牛筋肉、◯水、◯醤油、◯砂糖、◯みりん、◯酒、◯S&B本生きざみわさび by kumi-mama- -
白菜とかぼちゃたっぷりピリ辛ポン酢蒸し 白菜、かぼちゃ、ウィンナー、水菜、酒、◯ポン酢、◯S&B本生きざみわさび by kumi-mama- -
ささみとひじきのさっぱりわさび和え ささみ、酒、乾燥ひじき、新玉ねぎ、人参、冷凍コーン、◯醤油、◯酢、◯砂糖、◯Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび by kumi-mama-つくったよ 1 -
血抜きのコツ☆ 中華定番「レバニラ炒め」 豚レバー、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク(下味用)、ニラ、ラード(油でも)、★みりん、★味の素、★濃口醤油、コショウ by Startrekつくったよ 5 -
岐阜グルメ 鶏ちゃん 鶏の甘辛炒めでご飯がすすむ♪ 鶏もも肉、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、■調味料■、醤油、みりん、砂糖、酒、酢、韓国産とうがらし、■その他■、にんにく、しょうが、塩・胡椒、サラダ油 by しの&つくったよ 6 -
御当地グルメ、長浜名物焼き鯖そうめん さば、そうめん、酒、醤油、味醂、水、粉山椒 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
手がとまらない！チーズヤンニョムチキン 鶏もも肉、片栗粉、ピザ用チーズ:牛乳、【A】、醤油、みりん、酒、すりおろしにんにく、【B】、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、すりおろしにんにく by yoshimin_cooking【管理栄養士】
