(3ページ目) Ａ：だし汁のレシピ・作り方 総合情報
Ａ：だし汁のレシピ一覧 709品
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秋野菜と厚揚げのおろしあんかけ丼 炊いたご飯、厚揚げ、ほうれん草、れんこん、にんじん、かぼちゃ、大根おろし、A だし汁、A しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉（水と片栗粉を1：1で溶く）、サラダ油、七味唐辛子 by Miz2016 -
いかとオクラの柔らか煮(圧力鍋) A カット済みの いか、A 料理酒、A みりん、A 醤油、A シュガーカットゼロ顆粒、A 出汁、オクラ by hideok888 -
やりいかの甘辛煮(圧力鍋) やりいか（カット済みのもの）、A 出汁、A 料理酒、A みりん、A 醤油、A シュガーカットゼロ顆粒 by hideok888つくったよ 1
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甘とろ、パリもちっ！蕪の卵とじあんかけ堅焼きそば 焼きそば麺、葉つき小蕪、卵、(A)鶏がらスープの素、(A)ジンジャーパウダー、(A)あらびきガーリック、(A)だし醤油、白胡椒、ごま油、サラダ油、岩塩、片栗粉、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
キャベツと人参と玉ねぎの味噌汁(圧力鍋) A 出汁、A キャベツ ざく切り、A 人参 輪切りスライス、A 玉ねぎ スライス、味噌 by hideok888つくったよ 2 -
新じゃがメークインと新玉ねぎ絹ごしの味噌汁（圧力鍋 A新じゃが（メークイン3～4等分位に切る、A 新玉ねぎ （スライスする、A 出汁、味噌、絹ごし豆腐 （食べやすく切る、エリンギ （軸はとり食べやすく切る by hideok888 -
本当は美味しい組み合わせ★きゅうりと豚肉の味噌炒め 豚肉、きゅうり、[A]味噌、[A]みりん、[A]だし、[A]砂糖 by Ri525つくったよ 1 -
無添加★カラフル♪お弁当にぴったりの卵焼き 卵、やさいとさかなのシーセージ、とろけるチーズ、[A]だしの素、[A]みりん、[A]砂糖、[A]水、[A]塩、[A]こしょう by Ri525 -
春キャベツ 新じゃが 新玉ねぎで春の味噌汁 A 出汁、A 新玉ねぎ スライスする、A 新じゃがいも ６等分に切る、A 春キャベツ 食べやすい大きさにちぎる、A 人参 1cm幅のいちょう切り、味噌、かじめ by hideok888つくったよ 1 -
エビのうまに・おせち・お正月にも 有頭えび(車海老)、塩、Ａ だし、Ａ 薄口しょうゆ、Ａ みりん、Ａ 砂糖、Ａ 料理酒 by hideok888つくったよ 2 -
オタフクお好み焼きセットでもちもち豚もやし焼き オタフク お好み焼きセットのお好み焼き粉、A 小麦粉、A だし、A 卵、A 長芋 皮をむきすりおろす、A きざみ葱、B もやし 水洗いして水気をきっておく、B オタフク お好み焼きセットの天かす、B オタフクお好み焼きセットのかつおぶし、豚ばら肉 スライス 2等分に切っておく、オタフク お好みソース by hideok888 -
ご飯がはかどる☆豚と茄子の炒め煮 茄子、ニラ、豚薄切り肉、Ａ：だし粉末、Ａ：砂糖、Ｂ：酒、Ｂ：醤油、Ｂ：みりん、水 by ゆっぴー3232 -
ふくさ寿司 ごぼう、人参、干し椎茸、れんこん、高野豆腐、卵、三つ葉、米、すし酢(市販のもの)、(A)だし汁、(A)砂糖、(A)みりん、(A)しょう油、水、片栗粉、砂糖・塩、甘酢しょうが by 泉波蒼 -
納豆と長芋のカリッとトロトロお好み焼き 納豆、長芋、葉ねぎ、キャベツ、卵、厚切りベーコン、(A)薄力粉、(A)だし汁、(A)粉末かつお、(A)桜海老粉、(A)ベーキングパウダー、(B)粉チーズ、(B)しょうゆ、(B)白胡椒、(B)ジンジャーパウダー、花かつお、青海苔、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
味噌煮込みおでん 牛すじ肉、青ネギ、生姜の皮など、大根、ニンジン、コンニャク、ゆで卵、ジャガイモ、厚揚げ、練り物、(A)だし汁、(A)酒、(A)砂糖、(A)醤油、(A)生姜（すりおろし）、(A)合わせ味噌、(B)赤味噌、(B)みりん、塩、練り辛子 by mcmaskyつくったよ 2 -
ぼっかけ（すじこん） 牛すじ肉、板コンニャク、(A)だし汁、(A)酒、(A)中双糖（または三温糖）、(A)しょうゆ、(A)みりん、(A)赤味噌、生姜（輪切り）、長ネギ（青い部分）、ゆで卵、水菜（青菜） by mcmaskyつくったよ 5 -
簡単にすぐ出来る１品！厚揚げの煮物★ 厚揚げ（小）、水菜（小松菜でも）、A)出汁、A)酒、A)みりん、A)砂糖、B)醤油、B)塩、七味 by h-mamつくったよ 2 -
8種の具の旨味たっぷり、けんちん汁 豚こま切れ、しらたき、にんじん、大根、じゃがいも、しめじ、椎茸、油揚げ、サラダ油、水、A しょうゆ、A 酒、A 塩、A だしの素 by イササボラつくったよ 3 -
芹を楽しむ春の納豆そうめん そうめん、せり、(A)納豆、(A)卵、(A)ねりからし※納豆に添付のもので可、(A)だし醤油※納豆に添付のもので可、(A)めんつゆ、(A)佃煮（今回は以下ﾚｼﾋﾟを使用)、※ﾚｼﾋﾟID:、1880003833 by 嵯峨 恭也 -
春のちらし寿司 たけのこ、ふき、油揚げ、Ａ だしつゆの素、Ａ 水、ごはん、おいしい酢、錦糸玉子、菜の花、カニカマ、イクラ by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場つくったよ 2 -
親子丼 ごはん、鶏もも肉、玉ねぎ、さやえんどう、卵、<A>だし、<A>酒、<A>砂糖、<A>みりん、<A>醤油 by ゆ〜Ｕ -
鯛のかぶと煮～八角風味～ 鯛のあら、ニンジン、(A)だし汁（昆布）、(A)酒、砂糖、醤油、八角、みりん by mcmasky -
菊芋と牛肉の卵とじ丼 菊芋、長ネギ、卵、A:だし汁、A:砂糖、A:醤油、A:みりん、牛肉、ご飯、三つ葉 by kodama-ikiiki 楽天市場 -
かきごはん 生牡蠣、米、しょうが、A:出汁、A:みりん、しょうゆ、A:酒、A:上白糖、塩、みつば by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
冷やし中華 中華麺、【鶏ハム】鶏むね肉、【鶏ハム】酒、【鶏ハム】おいしい酢、【野菜の酢漬け】トマト、【野菜の酢漬け】きゅうり、【野菜の酢漬け】とうもろこし（缶）、【野菜の酢漬け】おいしい酢、【ごまダレ】A おいしい酢、【ごまダレ】A しょうゆ、【ごまダレ】A だし、【ごまダレ】A ごま油、【ごまダレ】A 練りごま、【ごまダレ】A すりごま by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場 -
ほうれん草としめじのおひたし ほうれん草、しめじ、(A)だし汁(又は顆粒和風だし+水)、(A)薄口醤油、(A)みりん、(A)塩 by okra -
高野豆腐の揚げ煮 高野豆腐、にんじん、さやいんげん、片栗粉、揚げ油、（A）だし汁、（A）砂糖、（A）みりん、（A）しょうゆ、（A）塩 by harumi0913 -
簡単おかず カニカマときゅうりの酢の物 カニカマ、きゅうり、カットわかめ、A 酢、A しょうゆ、A 砂糖、A 水、A だしの素 顆粒、A 白ごま by hideok888つくったよ 1 -
簡単!! 炊飯器で鮭ご飯♪ 米、塩鮭、新生姜、Ａ：だし醤油、Ａ：塩、白ごま、あさつき by saru-boboつくったよ 9 -
優しい味付けで美味しい「 大根と油あげの煮物 」 大根、油あげ、A)出汁、A)みりん、A)砂糖、薄口醤油、大根の葉、塩 by h-mamつくったよ 4 -
簡単★ちくわと白菜の煮浸し★ 白菜、ちくわ、A)出汁、A)酒、A)みりん、A)薄口醤油 by h-mamつくったよ 20 -
巻き寿司 米、酒、海苔、寿司酢、焼きアナゴ、ゴボウ、ニンジン、かんぴょう、キュウリ、三つ葉、卵、砂糖、塩、(A)だし汁（＊昆布と鰹節）、(A)酒、(A)砂糖、(A)醤油、(A)みりん by mcmasky -
下味しっかりとんかつ用の豚肉で豚汁 A 出汁、A 料理酒、A 玉ねぎ（スライスする、A 人参（輪切りスライスする、A 白ネギ（斜めにスライスする、A 大根（いちょう切りにスライス）、A えりんぎ（軸は切り落とし細く切る）、A 椎茸（食べやすい幅にスライス）、A じゃがいも（一口大に切る、B タマチャンショップの八百屋ファイバー、B みりん、味噌、豚肉（とんかつ用）、C 醤油、料理酒、みりん、C しょうがおろし、にんにくおろし by hideok888 -
海外でボリュームアップのマグロの切り落とし漬け丼 ご飯、酒、昆布大、A；白ごま、A;しょうゆ、A;みりん（本みりん）、A;だし汁（ダシパック１＋湯）、A;黒砂糖、B;マグロの切り落とし、B;トビコ、スキャリオン、しそ、みょうが、海苔 by パクモリくん -
ヤーコンのかき揚げ丼甘酢がけ ヤーコン、人参、白ゴマ、小麦粉、卵、揚げ油、白飯、A)だし汁、A)米酢、A)みりん、A)日本酒、A）しょうゆ by みえ仔つくったよ 2 -
やまぶしたけとえびの炒め煮 やまぶしたけ、ブロッコリー、えび(殻つき)、A:だし汁、A:酒・醤油、A:砂糖、しょうがの搾り汁、酒・塩・こしょう・片栗粉・サラダ油 by 楽天出店店舗：野川やまがた屋オンライン -
冬瓜の枝豆＆海老あんかけ♪ 冬瓜（皮付）、A：水、A：だし醤油、A：みりん、海老、枝豆、醤油、塩、B：片栗粉、B：水 by saru-bobo -
さんまのまろやか南蛮漬け さんま、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、A だし汁、A おいしい酢、A 醤油、A 赤唐辛子（小口切り）、小麦粉、揚げ油 by 日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
インゲンたっぷり イカと里芋の簡単煮物 イカ、里芋、おろし生姜、インゲン、A(だし汁)、A(酒)、A(てん菜糖)、A(醤油)、塩 by masya0928 -
しっとり炒りおから 生おから、ニンジン（みじん切り）、α）だし汁、α）しょうゆ、α）みりん by ミナト氏つくったよ 1 -
野沢菜のだし巻き卵 卵、野沢菜漬け、Ａ だしの素、Ａ みりん、サラダ油 by もも。 -
この春はちょっと違う、塩麹で発芽玄米入り筍ごはん たけのこ※下ゆでした状態の正味、白米、発芽玄米、(A)だし昆布、(A)花かつお、(A)水、(B)塩麹、(B)しょうゆ、油あげ by 嵯峨 恭也 -
お雛様に！お祝いに！ちらしずし（＾＾） ―――寿司ごはん―――、ご飯（硬め）、（合わせ酢）、米酢、きび砂糖、塩、―――含め煮―――、椎茸、油揚げ、ニンジン、蓮根、Ａ 出し汁、Ａ 椎茸の戻し汁、Ａ 砂糖、Ａ 醤油、―――金糸卵―――、卵、塩、砂糖、―――飾り材料―――、寿司用蒸し海老、お刺身お好きなもの（真鯛使用）、いくら、絹さや、キュウリ（輪切り）、桜でんぶ（お好みで） by kurapiyo2011つくったよ 4 -
小松菜とハムの中華風和え物 小松菜、玉ねぎ、きくらげ、ハム、Ａ 生姜汁、Ａ オイスターソース、Ａ 醤油、Ａ 出汁、ごま by ひかる1083つくったよ 9 -
しいたけ煮 お正月ёお節料理 干ししいたけ、水、A 醤油、A みりん、A 砂糖、A だし by NOZAёMiつくったよ 6 -
パプリカの煮びたし パプリカ赤・黄、<A>だし汁、<A>醤油、<A>みりん by ゆ〜Ｕ -
我が家の定番・母の味・激うま◎ごまキムチ鍋 Ａ）出汁、Ａ）あわせ味噌、Ａ）みりん、Ａ）白練りゴマ（カドヤが一番オススメ）、Ｂ）キムチの素、大根、人参、菊菜、豚肉 by h-mam -
鰻入り茶わん蒸し 鰻のかば焼き、生ワカメ、<A>卵、<A>だし汁、<A>醤油、塩、<A>みりん by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
鶏ごぼう飯☆つい、おかわりしたくなる炊き込みご飯 米、鶏肉（胸、モモどちらでもよし。お好みで）、油揚げ、ごぼう、ニンジン、酒（下味用）、濃口しょうゆ（下味用）、(A)出汁、(A)酒、(A)みりん、(A)濃口しょうゆ、(A)塩、(A)味の素 by 陳一等兵つくったよ 7 -
冷しゃぶと黄ニラの黒酢うどん しゃぶしゃぶ用豚ばら肉、黄ニラ、レタス、冷凍うどん、ごま油、にんにく、葉ねぎ（小口切り)、(Ａ)黒酢、(Ａ)だし汁、(Ａ)だし醤油もしくはうどんのかえし、(Ａ)はちみつ、(Ａ)黒七味もしくは七味、(Ａ)すりごま、塩麹（もしくは岩塩適量) by 嵯峨 恭也
