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本当は美味しい組み合わせ★きゅうりと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚肉

    120g

  • きゅうり

    1本

  • [A]味噌

    大さじ1

  • [A]みりん

    大さじ1

  • [A]だし

    小さじ1

  • [A]砂糖

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
本当は美味しい組み合わせ★きゅうりと豚肉の味噌炒め
  • 300円前後

みんな最初は「え?!」って言うんですが(もちろん私も母がきゅうりを炒め始めた時は驚きました)、きゅうりを炒めると本当に!美味しいんです!

作り方

  • 1

    [A]を混ぜておきます。

  • 2

    豚肉をフライパンで炒めます。

  • 3

    お肉が焼けてきたら、縦に切ったきゅうりを、2のフライパンに入れて一緒に炒めます。

  • 4

    きゅうりがしんなりしたら、[A]を混ぜてサッと炒めます。

きっかけ

母がきゅうりを炒めていて、それを食べたら美味しかったので味噌味にアレンジしてみました!

おいしくなるコツ

きゅうりは、しんなりするまで炒めた方が美味しいです♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単豚肉料理
食材:
野菜 > きゅうり
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1920012340

公開日:2015.03.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.04.19

    量を増やして作りました。
    簡単に出来て良かったです(^^)

    ありがとうございます!今日の私のお夕飯はこのレシピです♪たっぷりの量で美味しそうです~!

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料理用途
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きゅうり豚肉味噌炒め

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