(77ページ目) ．酒のレシピ・作り方 総合情報
．酒のレシピ一覧 133777品
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幼児食☆肉じゃが 合い挽き肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、★水、★砂糖、★和風だし、★醤油、★酒、みりん by misako＊つくったよ 2 -
イサキだけでもストウブ鍋でおいしいアクアパッツァ イサキ(下処理済み)、☆塩(下処理用)、ニンニク、玉ねぎ、しめじ、プチトマト、オリーブオイル、★水、★白ワイン(酒でも)、★クレイジーソルト、★ローズマリー、イタリアンパセリ(生) by yayucotiつくったよ 5 -
簡単☆ガシラの煮付け(カサゴ) ガシラ(調理済み)、生姜、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎水、ごぼう by kawacchiつくったよ 2
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かつおハラスの煮つけ かつおハラス、生姜、★酒、★みりん、★きび砂糖、★醤油 by きばな -
白菜と鶏肉としめじの中華風蒸し煮 鶏もも肉、白菜、ぶなしめじ、片栗粉、生姜、刻みにんにく、☆鶏ガラだしの素、☆酒、☆塩、☆コショウ、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 7 -
無水鍋で！超簡単チャーシュー！！ 豚かたまり肉、塩(だし粉末)、油、☆水、☆しょう油、☆酒、☆砂糖、☆ネギ青い部分、☆しょうがスライス by りんごの台所つくったよ 5 -
♡鶏胸肉でも柔らかい♪簡単さくさくチキンカツ♡ 鶏胸肉（もも肉）、塩・コショウ、パン粉、揚げ油、【下処理】、★酒、★砂糖、★塩、【バッター液】、◇卵、◇小麦粉、◇水or牛乳 by ♡あいあい♡つくったよ 9 -
巻かない☆ロールキャベツ 合挽ひき肉、玉ねぎ(新玉を使いました)、キャベツ、★パン粉、★牛乳、★卵、★ナツメグ、★塩コショウ、★醤油、水、◎顆粒コンソメ、◎酒、◎塩、片栗粉 by ななじまるつくったよ 13 -
韓国！エビの醤油漬け♡~간장새우장~ ☆水、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆ニンニク、☆長ネギの青い部分、☆生姜スライス、☆昆布、☆干赤唐辛子、生食用エビ、酒、塩、ニンニクスライス by ネサラン -
コストコ三元豚肩ロースのチャーシュー コストコ 三元豚肩ロース、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水、☆砂糖、はちみつ by 4045gつくったよ 3 -
蒸し器なし！柔らかジューシー焼売 豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸(入れなくてもOK)、しょうが、★片栗粉、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★塩、焼売の皮 by レミーヤ(おうち居酒屋)つくったよ 2 -
鶏胸肉のブロックから作る粗挽き鶏そぼろ 鶏胸肉、★きび砂糖、★みりん、★酒、★醤油、生姜 by やっすん -
あと1品に！おつまみに！ごぼうスティックから揚げ ごぼう(今回は細めのもの)、⚫醤油、⚫酒、⚫みりん、⚫ニンニクチューブ、⚫しょうがチューブ、片栗粉、油 by Cochiつくったよ 2 -
【幼児食】豚つくね 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、★醤油、★酒、★片栗粉、◎水、◎酒、◎醤油 by ちんぱんママ★つくったよ 2 -
☆★骨付きヤンニョムチキン♪★☆ 鶏ドラムスティック、○塩、胡椒、○チューブおろし生姜、○チューブおろしニンニク、○酒、○醤油、●ケチャップ、●醤油、●みりん、●コチュジャン、●蜂蜜、●シラチャーソース(スイートチリ)、●チューブおろしニンニク、●酢、●ごま油、※片栗粉、※溶き卵、※揚げ用サラダオイル、※炒りごま by めーぷんぷいつくったよ 5 -
作り置き☆じゃことゴーヤの佃煮 ゴーヤ、じゃこ、ごま油、白ごま、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖、★生姜チューブ by ゆり丸 -
子供が喜ぶ(^^)大根と厚揚げの鶏ひき肉あんかけ♪ 大根、ゴマ油、水、厚揚げ、鶏ひき肉、○醤油、酒、みりん、○砂糖、○水、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 19 -
牛すじ(メンブレン)と大根の煮込み ｢圧力鍋｣ 牛すじ(メンブレン)、★臭み取り／生姜、★臭み取り／ネギ、★水、大根、生姜千切り、ネギ小口切り、☆酒、☆みりん、☆正油、☆顆粒だし、☆水、味噌(最後味調整) by 叶ママ -
簡単ヘルシー(^^)豚肉とキャベツの鶏ガラ醤油鍋♪ キャベツ、豚肉(切り落としor薄切り)、○湯、○鶏ガラスープの素、酒、○醤油、○塩、チューブ生姜 by acchan66つくったよ 39 -
茄子の佃煮 茄子、塩、●砂糖、●醤油、●酒、●ほんだし、ごま油 by のん７８６つくったよ 2 -
ウナギの代用!?鯰（ナマズ）の蒲焼き♪ 鯰（ナマズ）の切り身 ※腹より尻尾側の身、鯰（ナマズ）の中骨とカマ、a）水、a）酒、a）塩、b）酒、b）みりん、b）砂糖、c）醤油、山椒 by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 1 -
★さんまの缶詰と生姜の炊き込みご飯★ 米、さんまの蒲焼缶、生姜、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎だしの素、水(＋◎印の調味料＋缶詰汁)、万能ネギ、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 20 -
激旨！鶏せせりの塩だれ焼き♡ 鶏せせり（鶏モモ肉でも）、★みりん、★酒、★塩、★鶏ガラスープの素、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、あらびき胡椒、サラダ油 by montan0104 -
竹輪の蒲焼き 竹輪、片栗粉、油、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by greendakarachanつくったよ 4 -
おつまみに★貧血予防に★牛レバーのスタミナ焼★ 牛レバー、★醤油、みりん、酒、★生姜、にんにくチューブ、★ごま油 by うみ ひまつくったよ 5 -
お弁当に☆京がんも煮★ 京がんも(1口サイズのがんもです)、★水、★醤油、みりん、酒、★本だし by うみ ひまつくったよ 3 -
黄金比でちくわとレンコンこんにゃくの煮物 ちくわ、こんにゃく、レンコン（水煮）、◯水、◯粉末だし、◯しょうゆ、酒、砂糖、みりん by 心太120つくったよ 5 -
ご飯がすすむ！豚肉となすと春雨の炒め物♪ 豚バラ肉、なす、春雨、生姜、にんにく、●オイスターソース、●醤油、●みりん、●酒、●鶏ガラスープの素、ごま油、ごま、青ネギ by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 5 -
鮭のしそ巻き竜田揚げ 生鮭、☆しょうゆ、☆酒、☆しょうがの絞り汁、☆おろしにんにく（チューブ）、大葉、片栗粉、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
ベーコンとピーマンもやし炒め ベーコン、もやし、ピーマン、しめじ、◇鶏ガラスープの素、◇醤油、◇酒、ごま油 by まる1678つくったよ 19 -
にんじんの甘辛煮 にんじん、○しょうゆ、○みりん、○酒、○砂糖、○水 by ひなりな0504つくったよ 2 -
破竹と豚肉おかかの煮物 破竹（ゆでたもの）、豚切り落とし、絹さや（ゆでたもの）、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう、かつおぶし、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
とろりと美味しい♪冬瓜の白だしあんかけ 冬瓜、鶏ミンチ、＊白だし、＊酒、＊みりん、片栗粉 by カゲジジつくったよ 1 -
ピリ辛豚丼弁当♪ 豚こま肉、∟酒、∟にんにく（摩り下ろす）、∟生姜（摩り下ろす）、玉ねぎ、卵、∟砂糖、**********、砂糖、しょう油、酒、みりん、豆板醤、**********、ご飯 by 宇砂木いのこつくったよ 3 -
肉団子とブロッコリーの甘酢炒め ブロッコリー、●合挽き肉、●玉ねぎのみじん切り、●塩・こしょう、●酒、●片栗粉、小麦粉、サラダ油、☆ケチャップ、☆酢、☆しょうゆ、☆さとう、☆水、☆片栗粉 by mint✩（返レポお休み中） -
【簡単・節約】かつおのアラで♪かつおフレーク かつおのアラ、●酒、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●しょうがすりおろし（チューブ）、ごま油 by waffling -
鶏むね肉のにんにく醤油焼き 鶏むね肉、〇 醤油、〇 にんにく、〇 酒、みりん、オリーブオイル、レタス by chaachan6066つくったよ 1 -
豚の中華から揚げ 豚肉（１cm程度の厚さのぶつ切り）、＊醤油、＊砂糖、＊ごま油、＊酒、＊塩、＊白コショウ、溶き卵、小麦粉、片栗粉、揚げ油 by mococo05つくったよ 1 -
キャベツとひき肉小松菜の中華炒め キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、小松菜、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆酒、☆こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
何枚でも食べられる！バリのムニエル バリ（アイゴ）、★液体塩こうじ、★酒、★鷹の爪、★乾燥バジル、バター、ガーリックオイル、片栗粉（小麦粉でも可） by ひーじゃーまん -
がっつり食べたい☆豚ロースのたまごとじ丼 ご飯、豚ロース薄切り、卵、@醤油、@酒、@みりん、@水、@砂糖、刻みのり、炒りごま、サラダ油 by mywayuつくったよ 1 -
活力鍋de鶏手羽と大根の煮物 手羽元（手羽先でも）、大根、○水、○酒、○醤油、○黒糖（無ければ砂糖）、○酢、○和風だしの素、○にんにくチューブ、○おろし生姜、みりん by hana-mizukiつくったよ 6 -
スパイシー☆手羽先のカレー焼き 鶏手羽先、●カレー粉、●酒、●しょうゆ、●にんにく（チューブ） by koneko315つくったよ 1 -
手羽先の唐揚げ 甘酢味 手羽先、●酢、●醤油・みりん・酒、●砂糖、黒コショウ、揚げ油、片栗粉、塩コショウ（下味用） by Pchan2つくったよ 3 -
PICK UP 
豚ひき肉のレタス包み 豚ひき肉、たけのこ水煮、干し椎茸、パプリカ（赤）、長ネギ、生姜、酒、塩・胡椒、★椎茸の戻し汁、★醤油・酒・オイスターソース、★鶏がらスープの素、★砂糖、ごま油、片栗粉、レタス又はサンチュ、サラダ菜 by kouaya2319つくったよ 91 -
白菜の代わりにキャベツで八方菜♪ キャベツ、玉ねぎ、しいたけ、にんじん、ピーマン、うずら卵の水煮、片栗粉、◎中華あじ、◎酒、◎しょう油、◎みりん、◎酢、豚バラ肉 by りょうようみさつくったよ 19 -
うまい！シーフードガーリック炒め ブラックタイガー（頭なし）、★塩・酒 （下処理用）、いか（ボイルでも生でも）、オリーブオイル、ニンニク、☆塩、☆コショウ、☆醤油、パセリ（あれば） by 75chanつくったよ 5 -
圧力鍋でとろとろ♪豚の角煮 豚バラブロック、大根、ゆで卵、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆はちみつ、しょうが by うーたんママ2340つくったよ 161 -
大葉たっぷり 鶏胸肉の大葉焼き 鶏胸肉、*酒、*しょうゆ、大葉、片栗粉 by swimhiro1200 -
鶏胸肉のパリパリ照り焼き～おろしソース 鶏胸肉、酒、片栗粉、塩こしょう、ソース（醤油、みりん、酒）、ソース（大根おろし） by an's mama**つくったよ 1
