白菜の代わりにキャベツで八方菜♪ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 豚肉は一口大に野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに油をひき豚肉と野菜を軽く炒める。
炒まれば大きな鍋に移す。 -
3
鍋に具の半分くらいのところまで水を入れ◎印の調味料を入れて10分程煮る。
次にうずら卵を入れて5分程煮る。 -
4
一度火を止めて味をしみ込ませる。
その間に出し汁を器に100cc程取り冷ましておく。 - 5 4の出し汁が冷めたら片栗粉を1:出し汁1で、とろみの水溶き片栗粉を作る。
- 6 鍋に水溶き片栗粉を入れてから火をつけ、かき混ぜながら全体にとろみがついたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツで八宝菜
![りょうようみさ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dc8e9cdda378febe5b648d8b37b512f7d203e667.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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野菜不足のお父さんにいっぱい食べてもらいましょう♪