鶏胸肉のブロックから作る粗挽き鶏そぼろ レシピ・作り方

鶏胸肉のブロックから作る粗挽き鶏そぼろ
  • 約15分
  • 300円前後
やっすん
やっすん
フードプロセッサーで挽き肉を作った方が美味しいです☆お試しあれ

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 250g
  • ★きび砂糖 大2
  • ★みりん 大1.5
  • ★酒 大1.5
  • ★醤油 大2.5
  • 生姜 15g

作り方

  1. 1 鶏胸肉は皮を取り除き。フードプロセッサーを使って粗めにひく。
  2. 2 生姜はみじん切りにする。
  3. 3 フライパンに1と2、★を入れ弱火でよく混ぜながら炒める。
  4. 4 汁がなくなりしっかりと火が通ったら完成。

きっかけ

手間はかかりますが、挽き肉は自分で作った方が美味しいです☆

おいしくなるコツ

菜箸4本をまとめて持ち炒めるといい感じに混ざります。

  • レシピID:1880019841
  • 公開日:2020/03/31
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鶏そぼろ鶏むね肉生姜(新生姜)
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