(65ページ目) 酒「のレシピ・作り方 総合情報
酒「のレシピ一覧 37844品
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冷まして食べる☆ 「タラの真子 含め煮」 助子(スケソウダラの真子)、日本酒(下味用、塩(下味用)、生姜(薄切り)、日本酒(煮汁用)、みりん、昆布だし、砂糖、濃口醤油、塩、≪昆布だし≫、だし昆布、水 by Startrek -
レンジで お麩入り茶碗蒸し 卵、小町麩、だし汁、塩、醤油・酒・みりん by v(。・・。)るん♪0394 -
カリカリ☆チキンと水菜のサラダ 水菜、玉ねぎ、鶏もも肉、○酒、醤油、○すりにんにく、小麦粉、＊砂糖、＊ごま油orサラダ油、＊酢、スリ玉ねぎ、＊醤油、ごま油orサラダ油 by きのこのみみつくったよ 7
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ご飯が旨い！ 「赤皿貝とシメジの生姜煮」 赤皿貝、塩(揉み洗い用)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、しめじ、生姜(薄切り)、日本酒、みりん、水、砂糖、濃口醤油、ほんだし by Startrek -
青椒肉絲風★厚揚げとピーマンの炒め物 厚揚げ、ピーマン大(1個.約50gの物)、※ニンニク、※生姜、※長ネギ、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●塩、●水、●中華だし(顆粒)、◎片栗粉(厚揚げ用)、◎酒(厚揚げ用)、◎醤油(厚揚げ用)、★サラダ油 by キャロット☆キャンディつくったよ 1 -
鍋ごと食卓へ☆ 「ニラたっぷりの肉豆腐」 牛肉 薄切りロース、日本酒(下味用)、塩(下味用)、タマネギ、豆腐、日本酒(煮込み用)、みりん、砂糖、濃口醤油、ほんだし、ニラ by Startrekつくったよ 7 -
豚薄切りとめんつゆで★カツ丼★ 豚ロース薄切り、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、玉葱、卵、◎めんつゆ（3倍濃縮）、◎酒、きび砂糖、みりん、◎水、紅生姜、大葉（あれば）、温かいご飯 by アルプスの乙女つくったよ 14 -
生蛸って、簡単!!と思える酢の物 塩、生蛸、セロリ、キャベツ、酢（蛸漬け用）、しょうゆ（蛸漬け用）、酢（野菜漬け込み用）、酒（野菜漬け込み用） by modern_girl -
さっと煮て☆冷しきつねうどん 薄揚げ、＊水、＊砂糖、酒、醤油、生麺うどん、麺つゆ、青ネギ小口切り、ミョウガ輪切り、すり生姜、すりごま by きのこのみみ -
ゴーヤの肉詰め照り焼き ゴーヤ、●豚挽き肉、●たまねぎ（みじん切り）、●片栗粉、●酒・しょうゆ、●塩・こしょう、小麦粉、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、☆片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
かぼちゃと海老の煮物 かぼちゃ、バナメイ海老、●酒・片栗粉、☆水、☆白だし、☆さとう、☆みりん、☆しょうゆ、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
キュウリとナスのマーボー なす、きゅうり、ししとう、鶏ひき肉、麻婆豆腐のもと、水、酒、みりん by あけぼのマジック -
サクサク☆梅しそ春巻き 鶏ミンチ、シソの葉、A.梅、A.みりん、春巻きの皮、B.酒・みりん・醤油、B.片栗粉、水溶き小麦粉、揚げ油 by こんぎぃつくったよ 1 -
硬い所も食べちゃう☆砂肝の生姜煮物 砂肝、しょうが、醤油、酒、みりん、酢 by きのこのみみつくったよ 2 -
大葉が香る♪チキンのトマト煮 鶏むね肉、トマト、大葉、☆塩コショウ、☆砂糖、酒、酢、片栗粉、ごま油、●酒、しょうゆ、酢、●砂糖、●にんにく（すりおろす、チューブでも） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
新人参とツナの炒め物 新人参、ツナ缶、人参の葉(なくても可)、酒☆、醤油☆、塩胡椒、ツナ缶の油 by やなママ☆つくったよ 2 -
ルウで簡単♪トマトカレーうどん うどん、肉（鶏でも豚でも牛でも）、たまねぎ、トマト、きのこ（お好みのもの）、サラダ油、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、トマトケチャップ、カレールウ by ＹＡＭＡＴ☆ -
牛肉と玉葱の味噌マヨネーズ炒め 牛肉（切り落とし）、玉葱（新物使用）、油（リセッタ使用）、★マヨネーズ、★味噌（白みそ使用）、☆塩コショウ（牛肉下味）、☆酒（牛肉下味）、一味唐辛子 by ねあっっつくったよ 1 -
夏に食べたいピリ辛！卵＆キムチスープ キムチ、卵、もやし、乾燥ワカメ、中華スープ、酒、醤油、塩コショウ by ミスチバス8823つくったよ 1 -
旨味を凝縮☆ 「ボタンエビ塩ウニ和え」 ≪自家製塩ウニ一夜漬け≫、生うに、塩、≪ボタンエビ塩ウニ和え≫、ボタンエビ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、塩ウニ by Startrek -
とろ～りジューシー♪塩タラとナスのみぞれ煮 塩タラ、ナス、大根、小麦粉、※水、※白だし、※醤油(減塩)、※酒、みりん、※砂糖、小ネギ by ミルク白うさぎつくったよ 13 -
ご飯が進む♪厚揚げと青梗菜の味噌炒め☆ 厚揚げ、豚肉、青梗菜、人参、しめじ、生姜・ニンニク、鷹の爪、サラダ油、★水、★味噌、★酒・みりん、★砂糖・しょうゆ by も る す け -
おもてなしにも♡牛かたまり肉の中華風ステーキ 牛かたまり肉、サラダ油、砂糖、酒、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、塩コショウ by M-and-Mつくったよ 1 -
豚もも＆じゃがいもの炒め物 豚もも肉スライス、▲塩、胡椒、サラダ油、▲酒、片栗粉、じゃがいも、ピーマン、●醤油、●オイスターソース、酒、●砂糖、●水、サラダ油、ゴマ油 by 不二子ちゃん２号つくったよ 4 -
鮭の炊き込みご飯 鮭の切り身（塩鮭）、〇酒、〇塩、大葉、米、●酒、しょうゆ by メリッコつくったよ 1 -
つぶ貝と厚揚げとカブの煮物 つぶ貝、厚揚げ、カブ、にんじん、こんにゃく、酒、みりん、醤油、水、砂糖、昆布 by とりあえず乾杯 -
しゃりっと食感が美味しい☆豚と山芋の中華炒め♪ 豚細切れ、酒（下味用）、醤油（下味用）、おろししょうが（下味用）、片栗粉、サラダ油、山芋、ターサイ（青梗菜、小松菜などでも）、中華スープ（タレ用）、オイスターソース（タレ用）、砂糖（タレ用）、醤油（タレ用） by satousagi0310つくったよ 4 -
【リメイク】お１人ランチに★メンチカツ丼★ メンチカツ、玉葱、卵、●醤油、●酒・みりん、●三温糖、●水、青海苔、温かいご飯 by アルプスの乙女つくったよ 14 -
あさりとじゃがいもの酒蒸し あさり、じゃがいも、ニンニク、酒（白ワインでも）、オリーブ油、塩、黒コショウ by ねあっっ -
もやしと大葉のチキンロール 鶏胸肉、もやし、大葉、◎醤油、酒、みりん、◎砂糖、塩コショウ、酒、サラダ油 by はな9420 -
美味っ♪ひき肉のくるくる昆布巻き おつまみ板昆布（早煮でも、手順１０参照）、●豚ひき肉、●干し椎茸、●長ねぎ、●片栗粉、☆干し椎茸と昆布の戻し汁、☆酒、砂糖、しょうゆ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
豚肉＋しめじ＋ニラうどん 豚ロース薄切り、しめじ、ニラ、うどん、●麺つゆ（３倍濃縮）、●酒・みりん、●水、七味唐辛子 by アルプスの乙女 -
とろ旨でご飯が進む♡ 簡単なのに本格！麻婆ナス ナス、片栗粉、豚挽き肉、長ネギ、☆ニンニク、☆豆板醤、☆生姜、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、酒、醤油(減塩)、★やさしいお酢、ラー油、小ネギ by ミルク白うさぎつくったよ 26 -
ナスのガーリックパウダー焼き ナス、ガーリックパウダー、塩、酒、醤油 by とりあえず乾杯 -
オクラと豆腐のおすまし 豆腐、オクラ、塩、醤油、酒・みりん、だしの素、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
クセになる味☆牛肉＆にら＆大根のコチュジャン炒め 牛肉、大根、にら、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、にんにく、ごま油、白すりごま、塩コショウ by M-and-M -
なすとピーマンのカレー炒め なす、ピーマン、玉ネギ、椎茸の軸、すりおろししょうが、和風だし、酒・みりん、醤油、カレー粉 by スノウらいだー -
夏のスタミナ料理☆ 激辛「ホルモン鍋」 生ホルモン、日本酒(下味用)、塩(下味用)、キムチ、タマネギ(中)、エノキ、青唐辛子、水菜(小)、ニンニク、豆腐、ごま油、日本酒、みりん、水、いの一番、味噌、コチュジャン by Startrek -
ナスと玉ねぎのオイスターソース炒め ナス、玉ねぎ、白ゴマ、塩コショウ、千切り生姜・鷹の爪、オイスターソース、酒、みりん by とりあえず乾杯 -
上品なおつまみ☆ 「トビウオ一塩天日干し」 トビウオ、日本酒（下味用）、塩（下味用） by Startrek -
モスっぽい味☆てりやきチキン（お弁当にも最適） 鳥もも肉、酒（下味用）、しょうゆ（下味用）、サラダ油、酒（蒸し焼き用）、酒（合わせ調味料用）、みりん（合わせ調味料用）、砂糖（合わせ調味料用）、はちみつ（合わせ調味料用）、しょうゆ（合わせ調味料用） by さくさくパンダ1979つくったよ 3 -
小松菜と豚肉のオイスター炒め乗せ☆醤油ラーメン 小松菜、豚細切れ肉、千切り生姜、鷹の爪、白ゴマ、細ネギ、インスタントラーメン（醤油）、酒・オイスターソース、塩コショウ by とりあえず乾杯 -
桜えびと大根、厚揚げの炒め煮 大根、厚揚げ、桜えび、大根葉、胡麻油、⁂醤油、⁂酒・みりん、水 by アルプスの乙女 -
カブとベーコンのマヨ炒め カブ、カブの葉、ベーコン、マヨネーズ、塩・胡椒、醤油、(酒) by komugi- -
グリルで簡単☆ 「海鮮チーズ焼き」 ホタテ(貝柱)、カニ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ゆで卵、オクラ、塩(塩揉み用)、ピザ用チーズ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー by Startrek -
ほろほろ食感☆ 「スペアリブのパイン煮」 豚スペアリブ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、コショウ(下味用)、パイナップル(輪切り)、ニンニク、日本酒、みりん、水、濃口醤油、ほんだし、コチュジャン、日本酒(追加用) by Startrekつくったよ 2 -
ししとうと大葉の豚巻 ししとう、大葉、豚ばら肉、塩こしょう、A)酒、醤油、砂糖 by h-mamつくったよ 3 -
簡単おいしい！ふきとじゃがいもと大根の煮物 ふき（皮をむき、1分ほど下ゆでしておく）、大根、じゃがいも、醤油、みりん、だし汁＋酒（だし汁100:酒700で） by nikukiu -
♬油で揚げない♡ヘルシー酢豚♬ 豚かたまり、玉ねぎ（乱切り）、人参（乱切り）、ピーマン（乱切り）、☆塩・胡椒・味の素、☆酒・醤油、☆片栗粉、サラダ油、醤油、酢、ウスターソース、ケチャップ、オイスターソース、はちみつ by みんなのばなな -
ちょっと豪華に見える～五目ちらし寿司 筍、蓮根・牛蒡、人参、油揚げ、●醤油、●酒・みりん・甜菜糖、●水、錦糸卵、むきエビ（ホイル済）、カニかま、焼き海苔（全形）、さやえんどう（ホイル済）、米、寿司酢（市販品） by アルプスの乙女つくったよ 2
