オクラと豆腐のおすまし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
豆腐はしっかり水切りし、さいの目に切る。
オクラは洗ってヘタを落とし、小口切りにする。 - 2 鍋に水・だしの素・塩・醤油・酒・みりんを加えて火にかけ、沸騰させる。
- 3 汁が沸騰したら、豆腐を加えて軽く煮こみ、オクラを加えて、ひと煮立ちしたら出来あがり。
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ミルミント2021/08/05 13:29手軽にできて熱い時期なので冷たくして美味しかったです(^^♪