(22ページ目) 酒☆のレシピ・作り方 総合情報
酒☆のレシピ一覧 38051品
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冷凍カレイの煮つけ 調味料の割合が簡単 冷凍かれい、●砂糖・醤油・酒・みりん、●水、好みで生姜、好みで長ネギ by ジョンとポークつくったよ 33 -
揚げつくね（鶏挽肉の落とし揚げ） 鶏ひき肉、小ねぎ、●酒、片栗粉、●しょうゆ、●すりおろし生姜、●塩、揚げ油 by メリッコ -
＜定番シリーズ＞お箸でほろほろ～♪やわらか手羽元 手羽元、●水、●固形コンソメ、●しょうゆ、砂糖、●酒、みりん、●しょうがチューブ、鷹の爪（省略可能） by satosayonつくったよ 4
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絶品「ホタテおでん」＆手作り「ゆず味噌」 ≪ほたてだし≫、生ホタテ（肝つき）、塩（塩もみ用）、日本酒（ダシ用）、水、だしパック、≪おでんの具材≫お好みで、大根（厚切り）、米のとぎ汁、厚揚げ、がんもどき、ちくわ、早煮昆布、ウズラの卵、結びしらたき（小）、干しシイタケ、お湯（戻し用）、みりん、薄口醤油、塩、≪ゆず味噌≫、味噌、日本酒、みりん、砂糖、ほんだし、黄ゆずの皮 by Startrek -
干しワラビと油揚げの煮物 干しワラビ、油揚げ、人参、胡麻油、いりごま、●水、●ほんだし、●醤油、●酒、みりん、●三温糖 by アルプスの乙女つくったよ 2 -
これぞ絶品！ 清湯スープ「丸鶏の水炊き」 丸鶏、日本酒(下拵え用)、塩(同上)、昆布だし、日本酒、塩、生姜(薄切り)、長ネギ、ニンニク、豆腐、くずきり、タマネギ、春菊、ブナシメジ、≪昆布だし≫、だし昆布、水 by Startrekつくったよ 6 -
ちょっと高級感♪ 「カサゴの塩焼き」 カサゴ(小型)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 2 -
鶏ムネ肉とニラの卵炒め 鶏ムネ肉、にら、たまご、▲（鶏の下味）酒・しょうゆ、▲（鶏の下味）塩・こしょう・さとう、片栗粉、☆ガラスープの素、☆オイスターソース、☆さとう、☆こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 6 -
新潟の味★タレカツ丼 お惣菜のカツ、酒・醤油・砂糖、和風だしの素、キャベツの千切り、練りからし、ごはん by r_chibicoつくったよ 11 -
お弁当にも☆肉巻ポテト♪ 新じゃが、牛肉もも切り落とし、塩コショウ、小麦粉、○酒、みりん、しょうゆ、○砂糖 by ぽんた0479つくったよ 1 -
焼き肉のたれで本格スペアリブ 圧力鍋使用 豚骨付き肉、焼き肉のタレ、酒、ケチャップ、蜂蜜、水 by ねあっっつくったよ 10 -
簡単ひとくち♪マロンパイ♥味は本格的 冷凍パイシート、マロンペースト、グラニュー糖、バター、水、ブランデー（ラム酒）、白ごま、卵黄 by *ももら*つくったよ 2 -
もったいない アルゼンチン赤エビの頭の塩焼き アルゼンチン赤エビの頭、塩、酒 または白ワイン by 一点集中力つくったよ 2 -
粕酒 酒粕甘酒 酒粕、水、砂糖、おろし生姜 by liqueur -
出目金酒 トマト入り酒 焼酎、水（炭酸）、冷凍プチトマト、しそ by ちぇざ8003 -
ラム酒、ハイビスカスクーラー ラム、ハイビスカスティー、ジンジャーエール by モモグラモ -
やみつき☆手羽元のピリ辛♡甘辛煮 手羽元、●しょうゆ、●酒、みりん、●砂糖、●にんにくチューブ、●豆板醤 by ♪管理栄養士ママ♪つくったよ 1 -
漬けて焼くだけ．絶品ローストビーフ 牛のモモやカタのブロック、玉ねぎ、にんにくチューブ、生姜チューブ、醤油、みりん、酒(or、赤ワイン)、砂糖、ブラックペッパー、オリーブオイル by HIRO BLOGつくったよ 1 -
鶏むね肉と空芯菜のオイスター炒め 鶏むね肉、空芯菜、にんにく（すりおろし）、★オイスターソース、★砂糖、★醤油、★酒（なければ水でもOK）、塩、片栗粉、ごま油、すりごま by おうち料理愛好家mamayumi -
れんこん・さつま揚げ・にんじんの煮物☆ れんこん、さつま揚げ、にんじん、ごま油、☆醤油、☆酒・みりん・砂糖、☆ほんだし、☆水 by いち、に、しゃーんつくったよ 1 -
ハマチのなめろう 刺身用ハマチ、ショウガチューブ、醬油、合わせ味噌、料理酒（伸ばすよう）、薬味 by stewnabeつくったよ 3 -
主役級のおいしさ☆えのき南蛮 えのき、卵、小麦粉、塩コショウ、(南蛮漬けタレ)、★酢、★みりん、★薄口しょうゆ、★水(または酒) by クッキングパパママ -
人参なし肉じゃが！ 豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、★だし汁、★酒、味醂、砂糖、★醤油 by あくびちゃんnつくったよ 1 -
本格的！生トマトを使った簡単手作りミートソース☆ ひき肉（牛肉or合挽き）、玉ねぎ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、A酒（あればワイン）、Aコンソメの素、Aケチャップ、Aウスターソース、A中濃ソース（とんかつソース）、A砂糖、A水、Aローリエ、ナツメグ、塩、コショウ by Maimai0305つくったよ 2 -
ふぐの煮付け ふぐ、水、酒、みりん、醤油、さとう by aki45388231 -
もやしとゴーヤ豚肉の中華炒め もやし、ゴーヤ、豚切り落とし、●料理酒･片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
挽肉ともやしのオムレツ 卵、合い挽き肉（また豚ひき肉）、もやし、塩、こしょう、●水、●酒、しょうゆ、●片栗粉、サラダ油、ケチャップ by メリッコつくったよ 4 -
納豆とネギたっぷりのスタミナ卵巾着 油揚げ、卵、納豆、万能ネギ、☆醤油・お酒・みりん、☆砂糖、☆ほんだし、☆水 by Mats29つくったよ 3 -
ニラともやしのひき肉炒め ニラ、もやし、鶏ひき肉、●酒、しょうゆ、●ごま油、●すりおろし生姜、にんにく、●鶏がらスープの素、塩、こしょう、サラダ油 by メリッコつくったよ 8 -
アミタケとコウタケの炊き込みご飯 ◎米、◎水、◎酒・醤油・みりん、アミタケ（半分に切る）、コウタケ（1ｃｍ幅に切る）、塩、万能ねぎ（小口切り） by kon9093 -
圧力鍋で簡単5分！とろっと柔らかカスベの煮物 カスベ、大根、☆だし汁または水、☆醤油、みりん、酒、砂糖、生姜 by merryeriつくったよ 1 -
ご飯が進む♪豚肉と小松菜の炒め物 小松菜、豚肉（切り落としorこま切れ）、片栗粉、☆醤油、☆砂糖‥酒・みりん by nori-nokoつくったよ 38 -
う〜まっ✨柔らかジューシー✨鶏胸肉の甘辛揚げ 鶏胸肉、◯酒、◯砂糖、塩、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、白ごま by Mariまりつくったよ 8 -
フライパンひとつで甘辛ヤンニョムチキン＆トッポギ 鶏肉（お好きな部位で）、トッポギ、〇酒、〇塩コショウ、〇おろしにんにく（無くてもOK）、〇おろししょうが（無くてもOK）、片栗粉、ごま油（無ければサラダオイル）、☆コチュジャン、☆酒、しょうゆ、砂糖、ケチャップ、☆水あめまたははちみつ（無ければみりん）、☆酢、☆おろしにんにく、好みで ごまか砕いたアーモンドかピーナツ、好みで 韓国の唐辛子 by 食いしん坊Ｑちゃんつくったよ 7 -
★冬瓜と鶏手羽中の白だし煮☆ 冬瓜、鶏手羽中、白だし☆、酒・みりん☆、ほんだし☆ by アルプスの乙女つくったよ 4 -
豚肉といんげんしめじのオイスター炒め 豚切り落とし、いんげん、しめじ、●酒・しょうゆ、●おろしにんにく（チューブ）、●片栗粉、☆オイスターソース、☆みりん、☆豆板醤、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
＊鶏と鱈の水炊き鍋。〆が美味しい♡おじや付き＊ 真鱈、鶏ぶつ切り（国産）、鶏もも肉、長ネギ、椎茸、えのき、人参、大根、白菜、縛り糸こんにゃく、マロニー、木綿豆腐（小）、昆布水、塩、酒、酒（真鱈用）、ポン酢（ＩＤ1300000333）、ご飯（おじや用）、玉子（おじや用）、ネギ（おじや用） by はい 山田ですつくったよ 7 -
キャベツたっぷり！もつ鍋 酒、しょうゆ、味噌、砂糖、鶏がらスープ、たかのつめ、にんにく、もつ、キャベツ、にら、水 by ぴーちゃん3279つくったよ 2 -
海老、ピーマン、きのこのマヨポン炒め むき海老、ピーマン、きのこ（エリンギ・しめじ）、生姜、ニンニク、＊酒、生姜汁、片栗粉（海老下味用）、マヨネーズ、ポン酢、胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 31 -
牛肉と小松菜の甘辛炒め ぎゅう薄切り肉、玉ねぎ、小松菜、にんにく、ねぎ、醤油、酒、みりん、塩コショウ by ぴーちゃん3279 -
ローザビアンカ（イタリアなす）で なすステーキ♪ ローザビアンカ（イタリアなす）、おろしにんにく、サラダ油、マーガリン、酒・醤油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2 -
しっかり塩味！ダシが美味しい鶏鍋 白菜、えのき・しめじ・えりんぎ、もやし、餅、絹ごし豆腐、鶏肉、水、昆布、鶏がらスープの素、塩、酒・みりん by かぼゆずつくったよ 51 -
鍋で炊く炊き込みご飯～米1合当たりの調味料付き～ 米、人参、ごぼう、芽ひじき（乾いたまま、さっと洗う）、油揚げ、鶏ひき肉、干しシイタケ（●の水で戻す）、●水、△しょうゆ（米1合につき20ｃｃ）、△日本酒（米1合につき10cc）、△みりん（米1合につき10ｃｃ） by さりょ0472つくったよ 21 -
ナスとズッキーニとピーマンの味噌炒め【夏の献立】 ナス、ズッキーニ（大）、味噌、砂糖、酒・みりん、ピーマン by とりあえず乾杯つくったよ 10 -
冷めてもやわらか★いももち じゃがいも、片栗粉、小麦粉、◎酒・砂糖・醤油 by ◎こころ◎つくったよ 4 -
簡単万能チリソース ケチャップ、砂糖、豆板醤、酒（水）、玉ねぎみじん切り、しょうがみじん切り、炒りごま by リキちゃん0919つくったよ 3 -
●超簡単★大根メロンコーンのごまドレッシングサラダ ●大根、●メロン、粒コーン缶、ごまドレッシング by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪切って漬けるだけカブ白ワイン×塩昆布漬け● カブ（茎、根の部分）、□白ワイン（辛口）、□塩昆布 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●簡単♪柿＆落花生ガリバタ炒め★3分以内おつまみ● ●柿、●落花生（茹で処理済）、●フランス産バター、●にんにくチューブ、粗びき黒胡椒 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
●超簡単即席★白菜もやし柚子ジャムマスタード浅漬け ●白菜（葉の部分）、●もやし、○柚子ジャム、○粒マスタード by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
