(15ページ目) 本格のレシピ・作り方 総合情報
本格のレシピ一覧 6171品
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フルーツたっぷり！子供のための本格甘口カレー おろし生姜、おろしニンニク、コリアンダー、クミン、ターメリック、シナモンパウダー、ガラムマサラ、オールスパイス、ローリエ、サラダ油、鶏もも肉、小麦粉、顆粒コンソメの素、タマネギ、りんご、バナナ、カットトマト、塩、ひよこ豆缶 by うさきょん2336つくったよ 1 -
野菜たっぷり!!本格派な中華どんぶり 小松菜（芯と葉に分けてざく切り）、アスパラガス（根元は落として斜め切りに）、きくらげ（乾燥・丸のまま）、生椎茸（5㍉厚で切っておく）、豚肉（1枚ずつばらして一口サイズに切る）、かまぼこ（薄切りに）、干し貝柱、スープ、●日本酒、●醤油、●XO醤、●砂糖、●胡椒、水溶き片栗粉（水+片栗粉）、ごま油、ご飯 by ゆい0404つくったよ 1 -
本格★★★キーマカレー 合いびき肉、★玉ねぎ（みじん切り）、★にんにく（みじん切り）、★しょうが（みじん切り）、ホールトマト缶、コーン缶（小さめ１００ｇ～１５０ｇ）、バター、サラダ油、クミンシード、☆ターメリック、☆カイエンペッパー、☆コリアンダー、ガラムマサラ、塩、水、卵黄、ご飯 by ぎにゅ～つくったよ 2
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簡単！本格インド風ヒヨコマメカレー 牛ひき肉、タマネギ、ヒヨコマメの水煮缶、トマトペースト、ヨーグルト、摺おろしたニンニク、カレー粉、ガラムマサラ、オリーブオイル by masya0928 -
本格的アメリケーヌソースグラタン☆ ★バター、★強力粉、★牛乳、★ローリエ、マカロニ、バター、玉ねぎ、マッシュルーム、むきえび、白ワイン、生クリーム、アメリケーヌソース、塩コショウ、パルメザンチーズ、ピザ用チーズ by えセレブの食卓♪つくったよ 1 -
本格まぐろのユッケ まぐろ、ブロッコリースプラウト、万能ねぎ、しょうが、にんにく、砂糖、コチュジャン、テンメンジャン、しょうゆ、ごま油、ごま、うずらの卵 by yu-ki-ちゃんつくったよ 2 -
男のこだわりラテ★ハート型の本格カフェラテ★ 極細引きコーヒー（イタリアンロースト）、水、成分無調整牛乳 by raka1978 -
本格的♪ナン★カレーと一緒に★ 強力粉、小麦粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯 by raka1978つくったよ 1 -
マタル・パニール : インドのヴェジタリアンカレー パニール、グリーンピース（冷凍でも可）、タマネギ、トマト（生がない季節は水煮缶詰で）、☆クミンシード、☆ベイリーフ、☆シナモン、ニンニク、ショウガ、★ターメリックパウダー、★クミンパウダー、★チリパウダー、★コリアンダーパウダー、★塩、ガラムマサラ、ギー（無ければバター、紅花油を半々で） by カメカメハ48つくったよ 1 -
トマトジュースと牛乳のチキンカレー＋＋ 鶏むね肉、玉ねぎ、バター（マーガリン）、おろしにんにく、おろししょうが、水、トマトジュース、牛乳、カレールー（市販） by aoi++つくったよ 5 -
ステーキの焼き方／ミディアム☆ 「ヒレステーキ」 牛肉（ステーキ用）、塩・ブラックペッパー、サラダオイル、バター、ニンニク、マッシュルーム、白ワイン、醤油 by Startrekつくったよ 19 -
コラーゲンたっぷり！ 牛筋スープカレー 牛スジ、ニンニク、ローリエ、クズ野菜、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、生椎茸、アスパラガス、カレールー、カレーパウダー、コンソメ（固形）、トマトペースト、醬油、日本酒、白ワイン、水 by Startrek -
赤ワインが無くても料理酒で定番ミートスパゲティ!! 合びきミンチ、たまねぎ、人参、生トマト、コンソメ、ケチャップ、塩、こしょう、ウスターソース、料理酒、ドライバジル(あれば)、にんにく(チューブで大丈夫)、スマートチーズ(トッピングあれば) by おと はん -
ライ麦70％のHBおまかせ食パン ライ麦（細）、強力粉、イースト、塩、ハチミツ、プレーンヨーグルト by KAI kaiつくったよ 5 -
簡単！本格！バジルとベーコンのパスタ パスタ、旨いベーコン、バジル、にんにく、オリーブオイル、塩、粉チーズ by かりふ98つくったよ 6 -
うに瓶 de うにリゾット 米、うに瓶、★Ａ オリーブオイル、★Ａ おろしにんにく、★Ａ アンチョビソース、コンソメスープ、湯、白ワイン、★Ｂ 粉チーズ、★Ｂ 塩コショウ、黒コショウ by さちくっかりーつくったよ 1 -
炊飯器で簡単！家の食材で本格うま辛グリ～ンカレー 鶏もも肉、じゃがいも、人参、エリンギ、京お揚げ、ココナッツパウダー、グリーンカレーペースト、ナンプラー、さとう、塩、水、炊飯器５合半炊き使用 by MOMOたん -
焼肉屋さんの本格ワカメスープ 乾燥ワカメ、新玉ねぎ、乾燥シジミ、煮干し、昆布、水、しょう油、コショウ、ごま油、炒りごま、すりごま、塩 by お父さん、時々SE -
簡単！HB使用の本格カンパーニュ 強力粉、薄力粉、ライ麦粉、水、砂糖、マーガリン、塩、ドライイースト by ＫＯＪＩＫＡmamaつくったよ 31 -
本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し ハマグリ（殻付き）、水、しょうゆ、酒 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 11 -
デミグラス風ソースで！洋食屋さんのハンバーグ 玉ねぎ、★赤ワイン・ケチャップ、★ウスターソース、★醤油、★バター、合い挽き肉、塩（天然塩）・ナツメグ・コンソメ顆粒、黒胡椒、氷、卵黄、サラダ油（or、牛脂）、赤ワイン（蒸し焼き用）、（お好みでベビーリーフ・ミニトマト） by oppeke22つくったよ 4 -
割烹雑炊☆鰹出汁の雑炊 ご飯、水、鰹節、万能ネギ、白ごま、【調味料】、塩、薄口醤油、酒 by うさ山 -
基本のミートソースパスタ 合いびき肉、玉ねぎ、トマト缶、にんにく、ローリエ、☆赤ワイン(料理酒でも可)、☆水、☆コンソメ顆粒、☆砂糖、☆醤油、塩コショウ、パスタ(太めか平打ち麺がオススメ)、塩(パスタ茹で用)、オリーブオイル、粉チーズ by やえまるつくったよ 2 -
シビ辛！四川風アレンジ雑炊 ご飯、豚ひき肉、にんにく、しょうが、白菜キムチ、長ネギ、卵、○花椒(ホール)、○山椒(ホール)、○赤唐辛子、☆豆板醤、☆味噌、☆鶏ガラスープの素、☆酒、ごま油、水 by やえまる -
ゲーンハンレー 豚バラ肉または豚肩ロース固まり、サラダ油、ハンレースパイス、コリアンダー粒、クミン粒、フェヌグリーク粒、黒胡椒粒、ターメリックパウダー、調味料ペースト、★乾燥唐辛子、★カー（ガランガル）、★レモングラス（タクライ）、★塩、★たまねぎ、★にんにく、★ショウガ、★カピ（タイのエビ味噌）、調味料、☆ハンレースパイス、☆タマリンド、☆ダークソイソース、☆パームシュガー、☆水 by liarra -
インド料理⭐️えびのカレー(ココナッツベース) えび(冷凍のむき海老)、片栗粉、玉ねぎ、しようが、にんにく、サラダ油、A、コリアンダー、A、クミンパウダー、A、チリパウダー、A、ターメリック、A、レッドペッパー、塩、ココナッツパウダー、水、お米 by たぬちゃん食堂 -
主夫がつくるボロネーゼ セロリ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、オリーブオイル、牛ひき肉、赤ワイン、ローリエ、トマトペースト、塩、フェットチーネ、パルミジャーノレッジャーノ by 主夫マコトつくったよ 7 -
ちゃんと美味しい♪ズボラチンジャオロース 豚肉または牛肉、ピーマン、A、しょうゆ、A、酒、片栗粉、サラダ油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、B、しょうゆ、B、中華あじ（またはオイスターソース） by ♪ルナ♪ -
パリパリ皮！ディアボラ風ステーキ〜ガルム風ソース〜 鶏もも肉、玉ねぎ、塩、クレイジーソルト、クレイジーガーリック、【付け合せ】、ポテト、コーン、〜ガルム風ソース〜、魚醤、醤油、みりん、オイスターソース、鶏肉から出た脂、パセリ、唐辛子、塩 by かっちんきっちん -
紅油水餃/紅油抄手(激辛ワンタン/水餃子)のタレ 醤油、辣油、米酢、砂糖、白ごま、花椒、刻みネギ by minami ∣ 家族ごはん -
ささげ（インゲン）豚ひき肉のアジアン炒め ささげ（又はインゲン）、豚ひき肉、にんにくみじん切り、なま唐辛子、◾️調味料、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、目玉焼き、ご飯 by liarraつくったよ 1 -
チョコバナナナッツパウンドケーキ 無塩バター、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、チョコチップ、スライスアーモンド by くるみぱんこ -
カルディのタコライスの素でお手軽ナスとトマトパスタ パスタ、豚肉薄切り、ナス、ミニトマト、とろけるチーズ、タコライスの素、ケチャップ、ナツメグ、ニンニク、オリーブオイル by soisoi -
焼肉屋の味！簡単ピリ辛豆苗ナムル 豆苗、お湯、鶏ガラスープの素、ごま油、味の素、ラー油、白ごま by ゆうちゃん(*'ω'*)つくったよ 2 -
【おうちでおつまみ】魚介たっぷり簡単アクアパッツァ 白口(シログチ）〔白身魚がおすすめです〕、海老、ベビーホタテ、水、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル (仕上げ用も含む)、塩 (魚にうつ下味用）、水菜、しめじ、ミディトマト by パパの料理ヒロつくったよ 1 -
お肉がゴロン！豚とひよこ豆のスパイスカレー 豚肩ロース塊肉、塩（豚肉用）、セロリの葉、チャナダル、●ベイリーフ、●塩、●ターメリック、玉ねぎ（薄切り）、トマト水煮缶、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじんぎり）、△サラダ油、△クミンシード、△フェンネル、■ガラムマサラ、■ターメリック、■クミンパウダー、■コリアンダーパウダー、■レッドペッパー、■パプリカ、■ブラックペッパー、塩 by ayatoy -
ノスタルジックな肉団子ケーニヒスベルガークロプセ 合挽き肉、丸パン、水にひたしてしぼる、塩コショウ、卵、たまねぎみじん切り、パン粉、水、#、皮をむいたたまねぎ、#、塩、#、粉末ビーフブイヨン、#、ローリエ、#、粒黒こしょう、#、粉末ホールスパイス、#、バター、@、小麦粉、@、#のスープの煮汁、@、生クリーム、@、砂糖、酢漬けケイパー、レモン汁、卵黄、塩コショウ(必要なら仕上げに)、飾り用パセリ by うり&にゃーこ -
ゴロゴロ♪さつまいもとチキンのココナッツカレー 鶏モモ肉（角切り）、さつまいも（角切り）、玉ねぎ（薄切り）、サラダ油、にんにく・ショウガ（みじん切り）、トマトペースト、●フェンネルシード、●クミンシード、●シナモンスティック、●唐辛子、△コリアンダーパウダー、△カルダモンパウダー、△ターメリック、塩、ココナッツミルクパウダー by ayatoyつくったよ 1 -
鶏のお出汁のだし巻き玉子☆ 玉子、A.鶏のだし汁、A.薄口しょうゆ、A.砂糖、A.塩、サラダ油 by balletmomつくったよ 3 -
白身魚(おじさん)のブイヨン漬けポワレ 白身魚(今回はオキナヒメジ)、オリーブオイル、かたくり粉、にんにく、サラダ(レタス、みずな等)、タイム(飾りです、無くても可)、―――香料スープ(★は無くても可)―――、マギーブイヨン、ジャガイモ、たまねぎ、★白コショー(ホイル)、★ローズマリー、★クローブ(ホイル)、★ローリエ by 谷口そら -
ラーメンタレを活用!絶品焼きギョーザ♡ 豚ひき肉、キャベツ、ニラ、にんにく、しょうが、☆ラーメンのタレ（味噌）、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆酢、☆鶏がらスープの素、☆ごま油、ごま油（炒め用）、餃子の皮 by やえまるつくったよ 1 -
伊勢海老のビスク☆基本のスープ 伊勢海老の殻、玉ねぎ、にんにく、水、固形ブイヨン、ローレル、オリーブオイル by balletmomつくったよ 2 -
夏の料理！簡単で美味しい四川風胡麻ダレ冷やし中華☆ 中華麺、キュウリ、ミニトマト、鶏ムネ肉、卵、【調味料】、塩、砂糖、酒、●水、●片栗粉、自家製 汁なし坦坦麺のソース by モルズキッチン -
マロングラッセ 栗、水、砂糖、ブランデー(又はラム酒) by liqueurつくったよ 11 -
【中国流】基本の焼き餃子「鍋貼（グオティエ）」 餃子の皮、豚挽き肉、鮮味醤油（中国の醤油の種類）、花彫酒（紹興の種類）、塩、砂糖、卵白、サラダ油、ニラ、＜つけダレ＞、針生姜、鎮江香醋（江蘇省の黒酢） by ChoyChoy -
蒸し鶏と茄子のゴルゴンゾーラクリームパスタ 茄子、米油、塩、パスタ、蒸し鶏、キャベツ、《ゴルゴンゾーラクリームソース》、ゴルゴンゾーラ、生クリーム、牛乳、塩、黒胡椒 by saori_i_o -
簡単☆アンチョビな海老マヨピザ ピザシート、冷凍海老（特大）、アンチョビ（減塩）、ピザソース、ピザ用チーズ（ミックス）、マヨネーズ by パクモリくん -
ルクエ／スチームロースターで甜麺醤チキン割包 割包（、中華バーガーのバンズ）、チキン（もも肉）、紹興酒、甜麺醤、ニンニク醤油、マヨネーズ、キュウリ by パクモリくんつくったよ 1 -
簡単‼中華デザート☆ごま団子 <１０個分>、白玉粉、水、練りあん、ラード、白ごま、揚げ油、砂糖、食紅 by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場つくったよ 2 -
日本人好みの☆ 「アメリケーヌソース」 ロブスターの殻と脚、オリーブオイル、日本酒、水、お湯(継足し用)、ニンニク、和風だしパック、トマト水煮、塩、タマネギ、バター、生クリーム、ウースターソース、濃口醤油 by Startrek
