余ったお漬物とニラで★ごま油香る♪大満足チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1杯分（150g）
- ニラ 3〜4本ほど
- 漬物（手順5,6を参考に） 大さじ1と1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
作り方
- 1 ★冷凍ご飯を使う場合は、レンジで十分に温めておきます★
- 2 フライパンを中火で熱し、ごま油を引いて3〜4cmに切ったニラを炒めます。（キッチンばさみで切りながら入れていくと、洗い物も減り楽ちんです！）
- 3 ニラに軽く火が通ってしんなりしたところで、ご飯とお漬物を入れ、炒めます。
- 4 ご飯に軽く焼き目が付いたところで、醤油を入れて全体を混ぜ、最後に白ごまを振って軽く炒めたら完成です！
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今回は写真のお漬物を使いました。醤油ベースの味付けで、たけのこと山クラゲ、きくらげ、数の子が入っています。（楽天オンラインで購入）
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他には、昆布の佃煮や高菜漬け、キムチ、メンマなどでも美味しくできるかと思います。
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2020.11.28-
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Addie2022/03/11 20:41
漬物はキムチにしました！包丁いらずで楽ちん…卵も加えてまろやかな味になりました☺️美味しかったです！
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