＼冷凍うどんで／鶏肉焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 100g
- 冷凍うどん 1玉
- 小松菜などの野菜 50g
- 油 大さじ1/2
- ◆料理酒 大さじ1
- ◆みりん 大さじ1/2
- ◆麺つゆ 大さじ1
- ◆お好みでお酢 大さじ1/2
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんを茹でます。
お湯を沸かしている間に、フライパンに油を引いて鶏肉を皮目から炒め、表面の色が変わったら◆を入れ、煮立たせます。 -
2
ぐつぐつと煮立ったら、火を弱め、3cmほどに切った小松菜(や、他の野菜)を入れ、煮ます。
-
3
最後に茹で上がったうどんを入れて全体を馴染ませたら、器に移して完成です！
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2020.11.28-
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