冷製スープのレシピ・作り方 （人気順）
冷製スープのレシピ・作り方ページです。 じゃがいものスープ（ビシソワーズ）が代表的ですが、かぼちゃやグリンピース・コーンなどでも作れます。冬には温めて飲んでもおいしい♪
冷製スープのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
超簡単ホテルの味！じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、お水、牛乳、顆粒ブイヨン、塩、バター by 7272natuつくったよ 236 -
2 位 
ミキサーなしでも簡単♡そら豆のスープ そら豆（殻から出して塩茹でしたもの）、新玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ、塩 コショウ by cocoa&nana -
3 位 PICK UP 
タラトル きゅうりとヨーグルトの冷製スープ プレーンヨーグルト、水、きゅうり、☆オリーブオイル、☆おろしにんにく、☆塩、☆胡椒、ディル、ミント等(お好みで) by liqueurつくったよ 13
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4 位 
新玉ねぎを簡単調理で大量消費！ 新玉ねぎ、バター、牛乳 by alchemist0568つくったよ 1 -
5 位 
とうもろこしの冷製スープ とうもろこし、水、塩、牛乳、粗びき黒こしょう、パセリ、オリーブオイル by 西友レシピ部 公式つくったよ 6 -
6 位 ![[ル・クルーゼ公式] そら豆の冷製スープ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6d4fd21f2f2bb5fe201d2a0db0e88833ad91fdd9.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] そら豆の冷製スープ そら豆(さやから外したもの)、玉ねぎ、バター、水(常温)、コンソメ(顆粒)、牛乳、生クリーム、塩・こしょう、アーモンドスライス by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
7 位 
すりおろさない裏技✿冷たいとろろ汁✿夏バテ予防に 長芋or山芋(正味)、玉子、◎だし汁、◎醤油、◎みりん、◎味噌、◎塩、◎酢 by tappuuつくったよ 1 -
8 位 
トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ 水、トマト、コンソメスープの素、塩コショウ、ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ(あれば)、↑(ID:1790012836) by りんごの台所つくったよ 7 -
9 位 
絶品！ブロッコリーのポタージュ ブロッコリー、タマネギ、ジャガイモ(小)、水、牛乳、★コンソメの素、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 48 -
10 位 
新たまねぎの冷製スープ たまねぎ（新玉ねぎ）、バター、水、コンソメキューブ、塩、こしょう、パセリ（みじん切り） by はなまる子♪つくったよ 21 -
人参と玉ねぎの冷製スープ 人参（正味）、玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、牛乳、塩、こしょう、ドライパセリ by メリッコつくったよ 4 -
冷凍コーンと豆乳で♡超簡単コーンスープ 冷凍コーン、無調整豆乳(牛乳でも)、コンソメ、塩、粗挽きこしょう by ＊＊＊＊wakaつくったよ 4 -
マルチブレンダーで簡単！ビシソワーズ ジャガイモ、玉ねぎ、コンソメキューブ、水、バター、牛乳、塩・こしょう by ハイジ8515つくったよ 3 -
ヴィシソワーズ ポテトと豆乳の冷製ポタージュ じゃがいも、たまねぎ、豆乳、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、胡椒 by liqueurつくったよ 28 -
PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 74 -
ミキサーなしで作れる！冷製ヴィシソワーズ ジャガイモ、玉葱、バター、オリーブオイル、水、固形コンソメ、牛乳、塩、コショウ、ドライパセリ by SouJIJIつくったよ 1 -
きゅうりとタマネギの冷たい韓国風スープ きゅうり（千切り）、玉ねぎ(スライス)、白ごま、牛肉ダシダ（なければ鰹だしのもと）、おろしにんにく、おろししょうが、わかめ（もどしたもの）、■【A】、醤油、酢、冷水、■【B】、コショウ、ごま油、塩 by ゴン太くん2525つくったよ 2 -
ヨーグルトときゅうりの冷製スープ きゅうり、【A】、└おろしにんにく、└プレーンヨーグルト（無糖）、塩・こしょう、ミントの葉、カレー粉 by 楽天レシピ 公式つくったよ 9 -
あま〜い☆玉ねぎの冷製スープ 玉ねぎ、水、バター、ブイヨン、牛乳、塩、胡椒 by きのこのみみつくったよ 3 -
ひんやり”えんどう豆と新たまねぎの冷製スープ” えんどう豆（冷凍）、新たまねぎ（みじん切り）、水、コンソメキューブ、塩、バター（無塩）、牛乳、生クリーム by はなまる子♪つくったよ 4 -
栄養たっぷり簡単本格フレンチ 舞茸のポタージュ 舞茸、バター、生クリーム、牛乳や豆乳、乾燥パセリ by ハムタロー -
簡単⭐冷凍かぼちゃでかぼちゃスープ 冷凍かぼちゃ、バター、牛乳、ブラックペッパー、コンソメ、水 by くろみつきなこもち -
うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪ 合わせ味噌、だし汁、玉ねぎ、ごま油、(あれば)ネギ小口切り by tappuuつくったよ 11 -
ガスパチョ（スペインの冷製スープ） トマト、赤パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、バゲット、水、塩、オリーブオイル、酢、こしょう、クミン（パウダー） by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
ひんやり冷たい！ホワイトアスパラのビシソワーズ ホワイトアスパラガス、じゃがいも、玉ねぎ、チキンブイヨン、牛乳、バター（無塩）、塩、こしょう、パセリ（ドライor生） by はなまる子♪つくったよ 4 -
濃厚★豆腐の冷製スープ 絹豆腐、豆乳、塩、コショウ、オリーブオイル、パセリ(飾り用) by カラつくったよ 2 -
冷製メロンスープ メロン、水、レモン果汁、ナツメグ、ベーコン、フレッシュミントの葉、オリーブオイル by adriablue -
春のグリーン野菜のクーリとストラッチャテッラ Aピゼリ(グリーンピース)、Aそらまめ、Aグリーンアスパラ、Aズッキーニ、冷たいブイヨン、ストラッチャテッラ、お好みのオリーブオイル、お好みの塩、(盛り付け用)、そらまめ、ミニズッキーニ、ピゼリ(グリーンピース)、ズッキーニの花、アスパラ by 東京468食材 楽天市場 -
たっぷりセロリの☆冷製スープ セロリ、玉ねぎ、水、★牛乳、★鶏がらスープの素（マルコメ）、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 1 -
ヴィシソワーズ（じゃがいもとネギの冷製スープ） じゃがいも、長ネギ（白いところ）、小ネギ、バター、●水、●顆粒コンソメ、●塩、牛乳、こしょう by メリッコ -
かぶの冷製スープ かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、牛乳、バター、塩コショー、固形ブイヨン by 夢香里つくったよ 4 -
PICK UP 
アボカ豆腐 アボカド、豆腐、水、豆乳、レモン汁、塩、オリーブ油、あれば、赤ピーマン、刻み、あれば、浅葱、刻み by サフラン☆plsつくったよ 38 -
簡単すぎる！５分で出来る冷たい豆乳のスープ きゅうり、すりごま、麺つゆ（3倍濃縮）、カニカマ、ブラックペッパー、ラー油（無くても大丈夫）、豆乳 by まる0523 -
夏野菜の冷たいミネストローネ ミニトマト、トマト、きゅうり、ピーマン、セロリ、パプリカ、ぶなしめじ、コンソメ（顆粒）、パスタソース（トマトベース）、塩こしょう、チリパウダー（あれば）、粉チーズ（あれば） by HINATA Y -
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冷製豆乳坦々そう麺！簡単夏にぴったり そうめん、◯豆乳、◯鰹出汁、◯練りゴマ、◯醤油、◯酢、◯塩、砂糖、挽肉(今回は合い挽き)、◇酒、◇醤油、◇砂糖、◇豆板醤、◇おろし生姜、トマト、青梗菜、煎り胡麻、胡麻油、ラー油 by 空のkitchenつくったよ 7 -
玉ねぎが甘い☆冷製玉ねぎスープ 玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ顆粒 by うーころちゃんつくったよ 2 -
トマト缶で簡単♪ビタミン丸ごと摂れる【ガスパチョ】 ・トマト缶、・玉ねぎ、・赤パプリカ、・黄パプリカ、・きゅうり、・にんにく、●レモン汁（又はお酢）、●白ワイン（あれば）、●黒コショウ、●オリーブオイル、●塩、●クミン（あれば）、《飾り用（なくても良い）》、赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうり by ✿保健師の健康レシピ✿ -
さつまいもの冷製ポタージュ さつまいも、タマネギ、水、コンソメ顆粒、バター、牛乳、塩胡椒、胡椒やパセリ by おぴぴのすけ -
ずぼらな＊冷製ポテトスープ ポテトフレーク（粉マッシュポテト）、熱湯、牛乳、ホイップ（フレッシュクリーム）、コンソメ、粉パセリ、塩胡椒（お好みで） by おくやマんつくったよ 3 -
ケールの冷たいポタージュ ケール、玉ねぎ(小)、じゃがいも(中)、オリーブオイル、水、牛乳、コンソメ顆粒、バター、塩、胡椒 by らあじ2213 -
桃の冷製スープ 桃、プレーンヨーグルト、牛乳、レモン果汁 by liqueur -
白なすのポタージュor冷製スープ 白なす（トルコナス）、玉ねぎ、バター、★水、★顆粒コンソメ、★塩、★ローリエ、牛乳、（お好みで）刻みパセリ by 夕日を見上げる猫 -
簡単！おしゃれ！桃の冷製スープ 桃、レモン、ヨーグルト、蜂蜜、牛乳、オリーブオイル、ブラックペッパー、ピンクソルト（塩でも可 by KYOPY -
冷たいボルシチ、シャルティバルシチェイ テーブルビーツ(ビーツの水煮)、きゅうり、サワークリーム、無脂肪の牛乳、万能ネギの輪切り、ワインビネガー、塩胡椒、ディル(無い場合は生パセリ)、ゆでたまご(飾り付け用、無くてもok) by 気まぐれ食堂 -
冷やして美味しい♡じゃがいもスープ 玉葱、じゃがいも(メークイン)、バター、牛乳、水、固形コンソメ、塩、生クリーム、パセリのみじん切り(お好みで)、ブラックペッパー(お好みで)、バージンオリーブ油(お好みで) by やっさん@つくったよ 1 -
ヴィシソワーズ〜コンソメジュレ添え〜 ⭐︎ヴィシソワーズ材料、ジャガイモ、玉ねぎ、顆粒コンソメ、生クリーム、牛乳、塩、⭐︎コンソメジュレ材料、水、顆粒コンソメ、粉ゼラチン、玉ねぎ、ローリエ、パセリ(あれば)、塩 by cana0823 -
冷製コーンスープ コーンクリーム缶、牛乳、塩、コーヒーフレッシュ、ロースト麦(トッピング用) by momiji☆mamaつくったよ 1 -
圧力鍋で簡単!じゃがいもポタージュスープ じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、豆乳又は牛乳、水、粉末コンソメ by はちこ8888つくったよ 1 -
スナップえんどうの冷製スープ スナップえんどう(塩茹で済みの物)、牛乳、コンソメキューブ by gogo saito -
ミキサー使用！子供も喜ぶビシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ、バター、塩こしょう、パセリ by cocopoteitoつくったよ 1
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