雑炊のレシピ・作り方 （人気順）
雑炊のレシピ・作り方ページです。 お鍋のあとの雑炊もいいですが、きちんと素材を吟味してイチから作る雑炊はおいしいごはんになるんです。体が弱って食欲がないときにも雑炊はおなかに優しいから、安心して食べられますよ。韓国の基本調味料｢ダシダ｣を使ったレシピも紹介してます。
雑炊のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
簡単☆たまご雑炊（おかゆ） ごはん、卵、水、小ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩（味見をして塩気が足りなかったら） by fufu4416つくったよ 351 -
2 位 
鍋の残りで☆卵雑炊 ご飯、鍋の残り汁、卵、きざみネギ、焼きのり by うーころちゃんつくったよ 55 -
3 位 
水炊きの〆の定番☆旨味たっぷりスープのたまご雑炊 水炊きの残ったスープ、塩、しょうゆ、ご飯、たまご、刻みネギ by みずたまSweetつくったよ 8
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4 位 
捨てるのはもったいない！☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具(ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyowつくったよ 22 -
5 位 
キムチ鍋の残りを使って！チーズキムチ雑炊 キムチ鍋の残り、ご飯、溶けるチーズ、卵、パセリ（飾り なくてもOK） by cota.cotaつくったよ 28 -
6 位 
鶏肉のにらしょうゆ雑炊【和食・主食】 ご飯、鶏もも肉、にらしょうゆ（作り方1参照）、【A】塩、【A】酒、【B】昆布煮干しだし、【B】みりん by S_AND_Sつくったよ 2 -
7 位 
スープジャーで卵雑炊 水、卵、刻みネギ、本だし、醤油、塩、ごはん by s5510つくったよ 17 -
8 位 
ラーメンの残り汁で雑炊 ラーメンの残り汁、ごはん、卵、刻みねぎ、刻み海苔 by Tiara.mつくったよ 14 -
9 位 
残った冷凍ご飯で雑炊☆ 冷凍ご飯、卵、大根、ニンジン、水、塩、ほんだし、しろだし、味噌、刻みネギ by ドラざえもん009つくったよ 5 -
10 位 
キムチ鍋のシメはこれ！旨辛チーズ雑炊✨ キムチ鍋の残りスープ、ご飯、とろけるチーズ、ねぎ by しお．つくったよ 21 -
鶏ガラスープのふんわり卵雑炊 人参、玉ねぎ、しいたけ、白菜、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆お酒、☆醤油、☆おろしニンニク、☆おろししょうが、☆塩・コショウ、☆ゴマ油、卵、ご飯 by ajisai624つくったよ 5 -
卵雑炊 ご飯、卵、水、顆粒だし、醤油、塩、青ねぎ(お好みで) by liqueurつくったよ 76 -
お腹に優しい＊卵おじや ご飯、卵、玉ねぎ、青ねぎ、◎水、◎ほんだし、◎醤油、◎塩、◎酒 by ミニオンつるつるつくったよ 24 -
昆布だしで★卵雑炊(*^^*) 昆布、水、ご飯、卵、醤油、砂糖 by xmickyxつくったよ 3 -
水炊きの残ったスープで塩雑炊 鍋に残ったスープ、冷やご飯、玉子、刻みネギ、塩、生醤油 by じゃが塩つくったよ 17 -
疲労回復に！にんにくと豚肉の雑炊 白飯、青森県産にんにく、卵、豚こま肉、鶏ガラスープの素、塩、水、白ねぎ、青ねぎ(お好みで) by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 1 -
カルビクッパ 牛薄切り肉、長ねぎ、しいたけ、卵、キムチ、ご飯、万能ねぎ（小口切り）、白ごま、水、Ａシマヤ無添加だしいりこ、Ａ味噌、Aしょうゆ、A一味唐辛子、ごま油 by シマヤつくったよ 57 -
残ったカレーで☆和風チーズカレーリゾット ご飯、カレー、青ネギ、昆布つゆ（3倍濃縮）、水、とろけるチーズ by うーころちゃんつくったよ 14 -
PICK UP 
ワタも使うよ♡かぼちゃの豆乳リゾット 冷やご飯、かぼちゃ（可食部）、かぼちゃのワタ、ブロックベーコン、玉ねぎ、しめじ、オリーブオイル（orバター）、水、コンソメパウダー、豆乳（or牛乳）、ベビーチーズ、粉チーズ、バター（仕上げ）、蜂蜜、塩・こしょう、（ナツメグ、シナモンなどスパイス）、パセリ・粗挽きブラックペッパー・粉チーズ by にゃんころもち子つくったよ 1 -
【卵なし】簡単中華雑炊 ご飯、水、しいたけ、ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩 by ムッカリーナつくったよ 5 -
お腹を休める♪大根おろし雑炊 ごはん、大根、水、だしの素、うすくち醤油、みりん、卵、カットねぎ by Cotch（こっち）つくったよ 3 -
豆腐入り中華風たまご雑炊 豆腐、卵、長ネギ、ご飯、水、鶏がらスープの素、塩、ごま油 by メリッコつくったよ 5 -
胃腸炎、風邪に☆体にやさしい卵がゆ お米、水、和風顆粒だしの素、卵 by HushHush55つくったよ 53 -
蟹の出汁がたまらない！本格簡単蟹雑炊☆ 【出し汁】、☆タカラ「料理のための清酒」、☆蟹の殻、☆水、☆出汁昆布、【雑炊】、出し汁、☆ごはん、☆塩、☆醤油、☆出汁の素、玉子、蟹のほぐし身(無くてもok)、刻んだ三つ葉(無くてもok)、刻んだ長ネギ(無くてもok) by 気まぐれ食堂つくったよ 2 -
ぶりしゃぶ雑炊 ぶりしゃぶの残りスープ、ご飯、卵、山椒七味 by madone6つくったよ 3 -
ウェイパーで簡単♪中華風卵雑炊 ご飯、水、ウェイパー、塩コショウ、醤油、卵、三つ葉 by ムーミンママ24つくったよ 8 -
胃に優しい♡キャベツと卵の雑炊 キャベツ、卵、水、和風だし顆粒、しょうゆ、塩、刻みネギ、刻み海苔 by kawacchiつくったよ 3 -
もつ鍋の残りで美味しい雑炊 冷やご飯、もつ鍋の残り(ID1340014111)、卵、子ネギ、しめじ、醤油 by aya.022725つくったよ 1 -
鍋の〆に！とり野菜みそ雑炊 とり野菜みそ鍋の残り汁、ごはん、ほうれん草、海苔、卵 by たかまさ20010911つくったよ 2 -
チーズとろける～♬ リゾット風な雑炊 ご飯、卵、水、コンソメ、ケチャップ、塩こしょう、とろけるチーズ、パセリ（乾燥） by aka.ru☆つくったよ 124 -
残り物リメイク★ポトフチーズリゾット ポトフの残り、ごはん、ピザ用チーズ、みじん切りセロリの葉（パセリでもOK）、粗挽きこしょう by r_chibicoつくったよ 20 -
固くなったご飯をリメイク☆かきたま雑炊 固くなったご飯、水、卵、万能ネギ、白ごま、【調味料】、顆粒だし、醤油、酒 by うさ山つくったよ 8 -
赤から雑炊 ごはん、赤から鍋スープ、3番、ストレートタイプ、卵、刻みねぎ by Tiara.mつくったよ 1 -
チーズと卵でまろやか♪キムチ雑炊 ごはん、キムチ、卵、刻みねぎ、ピザ用チーズ、水、鶏がらスープの素、ごま油 by ゆず茶55つくったよ 5 -
白菜たっぷりたまご雑炊 ご飯、白菜、たまご、和風だしの素（顆粒）、だししょうゆ、塩、水 by けいちゃん０８８ -
栄養満点☆卵とろろ雑炊 ご飯、山芋、卵、☆昆布つゆ（3倍濃縮）、☆水、きざみネギ by うーころちゃんつくったよ 8 -
節約＆簡単⭐とってもヘルシー♪きのこ雑炊 ご飯(茶碗１杯分)、シメジ、エノキ、長ネギ、●水、●顆粒だし、●みりん、●酒、●薄口醤油、●塩 by キャロット☆キャンディつくったよ 33 -
我が家の簡単☆たまご雑炊 ご飯、たまご、めんつゆ(3倍濃縮)、水、長ネギ by ぶぅいママつくったよ 34 -
しゃぶしゃぶの〆は玉子雑炊を♪ 牛しゃぶしゃぶ鍋の残りのだし、ご飯、卵、海苔、白だし、塩こしょう by 帰って来たVANつくったよ 5 -
鶏肉と人参と大根のあっさり雑炊 鶏肉細切れ、大根、人参、椎茸、白だし、酒、水、たまご、青ネギ by はわゆり -
お刺身の残り魚で☆雑炊 温かいご飯、＊カツオ昆布だし汁、＊(だし)醤油、酒、＊塩、刺し身用切り身(何でもOKです)、↓今回ははまち、まぐろ、サーモンです。、しめじ、溶き卵、青葱小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ -
うどんスープで簡単♡卵雑炊 ヒガシマルうどんスープ8ｇ入、水、ご飯、卵 by mayumi‐1101つくったよ 2 -
赤から鍋の残り汁で雑炊 赤から鍋の残り汁、レシピID:、1920009490、青ねぎ、ニラ、卵、酒、味の素、韓国のり、ごはん by Tiara.mつくったよ 6 -
炊飯器で☆卵の中華粥 米、水、中華顆粒だし、おろし生姜、塩、卵、ごま油 by よっしぃ✴︎つくったよ 5 -
簡単たまご雑炊 水、※ほんだし、※醤油、※みりん、※味の素、※塩、ご飯、卵、ネギ、一味 by miamia@つくったよ 44 -
もずくとしらす干しの雑炊【和食・主食】 ご飯、もずく（味付き）、しらす干し、卵、細ねぎ、梅干し、【A】だし、【A】みりん、【A】薄口しょうゆ、おろしわさび（好みで） by S_AND_Sつくったよ 1 -
子供が体調不良の時に！鮭とほうれん草のおじや ほうれん草、鮭、ご飯、塩、醤油、粉がつお by しもゆいつくったよ 2 -
鍋の残りで次の日は雑炊 ご飯、卵、鍋の残り汁（今回は赤から鍋）、白ゴマ by ぽくちぃ -
子供も大好き！たまご雑炊 ごはん、たまご、水、●白だし、●しょうゆ、●みりん by ritootoつくったよ 3 -
温まる〆、内子外子入り、蟹雑炊 蟹、ご飯、水、日本酒、塩、たまご by 酔いどれんぬ
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