胃に優しい♡キャベツと卵の雑炊 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
キャベツを大きめのみじん切りにします。
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2
鍋に水と和風だし顆粒を入れて加熱し、沸騰したらキャベツを入れて煮ます。
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3
ごはんをザルに入れて水で洗いヌメリをとり水気を切ります。
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4
3のごはんを鍋に入れて煮ます。塩としょうゆで味つけをします。
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5
卵を溶きほぐし、鍋に回し入れます。一呼吸置いてからおたまでグルっとかき混ぜます。
- 6 味見をして塩で調えます。
- 7 器によそい、お好みで刻みネギ、刻み海苔を添えたら完成です。
きっかけ
前日の夜に食べ過ぎたので、胃に優しい朝ごはんにしたくて。
おいしくなるコツ
ポイントはごはんのヌメリを洗い流すことです。
- レシピID:1870020449
- 公開日:2021/10/31
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寒い朝にポカポカ体に優しい朝ごはんを(^-^)