胃に優しい♡キャベツと卵の雑炊 レシピ・作り方

胃に優しい♡キャベツと卵の雑炊
  • 約10分
  • 100円以下
kawacchi
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食べ過ぎた翌日の朝食に♡
寒い朝にポカポカ体に優しい朝ごはんを(^-^)

材料(2~3人分)

  • キャベツ 3枚
  • 2つ
  • 600cc
  • 和風だし顆粒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 少々
  • 刻みネギ 少々
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 キャベツを大きめのみじん切りにします。
  2. 2 鍋に水と和風だし顆粒を入れて加熱し、沸騰したらキャベツを入れて煮ます。
  3. 3 ごはんをザルに入れて水で洗いヌメリをとり水気を切ります。
  4. 4 3のごはんを鍋に入れて煮ます。塩としょうゆで味つけをします。
  5. 5 卵を溶きほぐし、鍋に回し入れます。一呼吸置いてからおたまでグルっとかき混ぜます。
  6. 6 味見をして塩で調えます。
  7. 7 器によそい、お好みで刻みネギ、刻み海苔を添えたら完成です。

きっかけ

前日の夜に食べ過ぎたので、胃に優しい朝ごはんにしたくて。

おいしくなるコツ

ポイントはごはんのヌメリを洗い流すことです。

  • レシピID:1870020449
  • 公開日:2021/10/31
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カテゴリ
雑炊胃に優しい・消化に良い料理お疲れ気味の方昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)
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後期つわり 後期悪阻 胃に優しい 暖まる
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つくったよレポート(3件)

  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2022/03/21 19:49
    胃に優しい♡キャベツと卵の雑炊
    参考にさせていただきました、おいしかったです。
  • cln_akiko
    cln_akiko
    2022/03/07 15:04
    胃に優しい♡キャベツと卵の雑炊
    お腹の調子が悪かったので。美味しくいただきました( ꈍᴗꈍ)
  • tonton22
    tonton22
    2021/11/10 07:17
    胃に優しい♡キャベツと卵の雑炊
    家族の朝食に〜♪
    美味しいと完食でした✨
    胃に優しいレシピごちそうさま♡

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